3月春糖期间，由今世缘酒业冠名的《今世缘·国缘|微酒第二届高端酒发展趋势高峰论坛》在成都JW万豪酒店举办。
中国酒类流通协会专职副会长刘员，国防大学战略研究所教授、海洋安全与合作研究院院长、著名军事专家戴旭，江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长、副总经理吴建峰，江苏今世缘酒业股份有限公司副总经理胡跃吾，景芝酒业总经理来安贵，盛初集团董事长王朝成，微酒总经理黄磊，上海申银万国政权研究所消费品部总监、食品饮料行业首席分析师吕昌等嘉宾出席了论坛活动，共同探讨中国高端酒的发展趋势。
中国酒类流通协会专职副会长刘员
01
从“不确定”形式中寻找“确定性”趋势
2018年中国酒水行业深入推进改革，持续转型发展，全国酒水行业继续保持了较快的增长。2019年随着消费需求的变化，行业集中度大跃进，马太效应加速显现。
今世缘酒业股份有限公司副总经理胡跃吾表示：当前中国经济下行压力加大，有着很多不确定性因素，要对未来的困难及挑战有充分研判，但更加重要的是要在不确定性当中善于发现确定性的东西。
在白酒行业，哪些又是确定的呢？
比如，白酒行业竞争加剧、品牌集中，进入下半场的淘汰赛是确定的。人们对美好生活的向往，对真善美的追求，也是确定的。未来竞争的本质是心智之争，心智的规律、人性的特点也是确定的。从目前消费结构来看，白酒行业的消费升级是确定的。
“这些确定的因素叠加在一起，我们可以看到未来中国高端与次高端将迎来巨大的发展空间。”有行业人士表示。
竞争加剧、品牌集中、消费升级、品质追求共同构成了白酒一个新的历史时期的到来。那么在这个新的历史时期下经销商应该怎么选择呢？
国防大学战略研究所教授、海洋安全与合作研究院院长、著名军事专家戴旭
02
高端扩容与消费新选择是酒商迎来的新风口！
伴随以中产阶层消费为主的大众消费购买力的持续加强，消费升级已来临，中产阶层更注重生活质量和享受，在产品同质化日益严重的情况下，“品质+品牌”成为真正的王牌。
江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长副总经理吴建峰
江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长副总经理吴建峰表示，现在白酒消费体验最重要，慢醉、快醒、舒适、留香是新时代消费者对白酒的新需求。今世缘顺应酒道文化和时代发展要求，國缘清雅酱香白酒应运而生。
景芝酒业销售有限公司销售总监毛成容表示，白酒市场高端和次高端急速扩容，品牌集中度进一步提高，进入一超多强的新时代。高端酒市场的品类和区域将更加细分。
上海申银万国政权研究所消费品部总监、食品饮料行业首席分析师吕昌
上海申银万国政权研究所消费品部总监、食品饮料行业首席分析师吕昌也从白酒行业需求结构、高端白酒价格形势、高端白酒的库存水平等多个角度分析，确定了高端白酒未来长期扩容受益的趋势。
对于白酒行业而言，得益于消费升级、价格上涨和渠道多样化等方面因素，高端白酒市场份额大幅扩容，为品牌提供了更大的发展舞台。
白酒主力消费人群的更迭，带来的是对白酒需求的变化。比如明显的偏低度化，这样的更加健康，追求舒适度，以及对品牌文化更多的认可。
同时，未来的消费者会有以下几个特点：1、更加理性消费，不盲目追求价位；2、注重健康，对酒精度数要求偏向中低度；3、富有文化内涵，更认可品牌人文精神。
因此，高端市场的容量扩大给企业带来更大的空间，消费者的新选择也给品牌带来新的竞争机遇。
03根据地+新兴次高端，是经销商发展的机会？
作为经销商，选择成长性强、潜力大的白酒品牌，往往决定了酒商未来五到十年的发展以及在区域市场的地位份额。
15年前，选择茅台、五粮液的酒商很多已成区域名酒超商；
10年前，选择洋河、泸州老窖的酒商也已快速发展壮大；
现如今，选择有根据地市场、发展潜力的新兴次高端品牌会是经销商下一个财富机会？
盛初集团董事长王朝成
对于次高端未来的发展的趋势，北京盛初咨询有限公司董事长王朝成表示，第一，超高端市场的价格稳定为整个次高端酒提供的非常好的基础平台；第二，次高端市场的扩容次高端会成为接下来的热点；第三，未来，全国化竞争中，拥有大本营市场的次高端企业竞争力更强。
什么样的企业符合这样的定位呢？在这一轮发展过程中，我们在江苏市场发现今世缘酒业的“国缘”牢牢占据江苏次高端市场，同时迅速发力全国市场。
国缘品牌创立与2004年，在15年的时间内，经过品牌培育和市场深耕，已具备一定的消费基础和品牌知名度。
“今世缘是行业内有战略眼光的企业，从高沟到今世缘，从今世缘到国缘，每一次都是提前转型，并且每一次转型做的很好。比如国缘，2004年江苏主流消费是100多元，国缘产品定位400元以上，这体现了企业对未来消费前瞻性判断。”现场行业人士分析指出。
现场还有经销商表示，国缘通过极致的品质和价格带的提前占位，成为中国高端中度白酒领导品牌。
江苏今世缘酒业股份有限公司副总经理胡跃吾
据了解，2001年，今世缘就已经开始清雅酱香型白酒酿造工艺架构的工艺创新和优化，进行清雅酱香型白酒的研发。
2019年，国缘清雅酱产品推出，以高端酱香白酒的市场定位，今世缘又开启一次转型之路。
“今世缘一直在做未来的事，推出国缘清雅酱正如同多年前推出国缘，是一款高端占位的产品。”现场经销商认为。
如今，国缘清雅酱的推出，沿袭了国缘成功的两大法则，并结合了酱酒消费热点，同时实现了真正的品质创新。
现场，江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长吴建峰表示，国缘清雅酱选用的当地的优质的粮食和当地独特的矿泉水。通过运用小麦、大麦、豌豆做高温曲，经过八轮次发酵，七轮次取酒。原酒在恒温恒湿的地下酒库，陶坛储存历时十年以上的封存。国缘清雅酱看起来是带一点淡淡的金黄色，香气清雅飘逸，酒体细腻柔滑，饮用后舒适自然，来满足高端消费者的需求。
目前，今世缘在江苏市场占有率进一步提升，形成强有力的根据地市场。在2019年，今世缘制定了新五年发展计划，全国市场也成为新五年目标战略的重要支撑。
据了解，在论坛中提出了今世缘“4542”的营销策略规划。
第一个“4”指四大自信：
1、民族自信，纵观世界格局，中华民族的伟大复兴一定是不可阻挡的大势所趋。
2、产业自信，消费品是长久不衰的产业，白酒是中国传统文化的瑰宝，是中国民族产业的代表，具备可以成为代表中国的世界品牌。
3、企业自信，从行业趋势，市场基础及资源实力看，我们有充分理由及自信得出判断，今世缘正处于重要战略发展机遇期。
4、文化自信，今世缘、国缘，作为中国文化酒的新锐代表，在行业里独树一帜，跳出整个行业一贯的以工艺、地域命名的传统局限，两大品牌所依托的缘文化本身，具备普适广泛的文化认知基础，且具备天然的家、国文化情怀，可以得到全球华人的情感认同，这是我们最大的文化原动力及幸运宝贵之处。
“5”，今世缘将深化五力工程：
1、精准定位系统运营，持续提升品牌力；
2、整体规划突出主导，持续提升产品力；
3、量质并举分类建设，持续提升渠道力；
4、精耕省内突破省外，持续提升成长力；
5、升级模式配称组织，持续提升执行力。
第二个“4”，四项协调：
1、三大品牌协调发展；
2、省内省外协调发展；
3、主副产品协调发展；
4、线上线下协调发展。
“2”即实现两个目标：
第一个目标，从优秀到卓越。构建可持续发展的厂商命运共同体。“讲善惜缘，和谐发展”是今世缘矢志不渝的核心价值观，“今世有缘，相伴永远”是今世缘的合作理念，与商家伙伴“同成长，共进步”是今世缘的愿望追求。
第二个目标，共同致力善缘文化传播。为人们美好生活贡献力量。作为一个有社会责任的白酒企业，今世缘将继续以缘载道、以酒为媒，携手广大经销商与利益相关方，共同致力善缘文化传播。
从今世缘的“4542”规划中可以看到。今世缘已经明确目标，清晰思路，将未来发展规划全部铺开。在这个选择大于努力的时代，一个能让商家清楚地看到自己未来合作伙伴走什么路的企业，才更加“惜缘”。
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