贵州人最喜欢的白酒香型有酱香型和浓香型，其中以酱香型为主。
说到我们贵州的酒相信无人不知无人不晓，下面就给大家介绍一下我们的本地品牌：
茅台酒
茅台酒，贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产，中国国家地理标志产品。
茅台酒是中国的传统特产酒。也是世界三大名酒之一，与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。
是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。
贵州茅台酒具有“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”等特点。
其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的独特传统酿造技艺，酿造方法与其赤水河流域的农业生产相结合，受环境的影响，季节性生产，端午踩曲、重阳投料，保留了当地一些原始的生活痕迹。
1996年，茅台酒工艺被确定为国家机密加以保护。
2001年，茅台酒传统工艺列入国家级首批物质文化遗产。
2006年，国务院批准将“茅台酒传统酿造工艺”列入首批国家级非物质文化遗产名录，并申报世界非物质文化遗产。
2003年2月14日，原国家质检总局批准对“茅台酒”实施原产地域产品保护 。
2013年3月28日，原国家质检总局批准调整“茅台酒”地理标志产品保护名称和保护范围。
习酒
习酒，贵州省习水县习酒镇特产，中国国家地理标志产品。
习酒以当地的优质糯高粱为原料，小麦制成高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成，具有茅台酒的风味。
酱香习酒，越陈越香，品质随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少，对身体的刺激也越来越小，所以喝酒时感到不辣喉，醇和回甜。
2014年04月08日，原国家质检总局批准对“习酒”实施地理标志产品保护。
董酒
董酒产于贵州省遵义市汇川区董公寺镇，是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。
1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。
2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
金沙回沙
金沙回沙酒，贵州省金沙县特产，中国国家地理标志产品。
金沙回沙酒以小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造。
生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。
2016年02月01日，原国家质检总局批准对“金沙回沙酒”实施地理标志产品保护。
怀酒
怀酒”贵州怀酒集团酿造。是以当地名泉葡萄井水酿制而得，享有“佳酿美酒”的美誉，该厂始建于1951年，其前身属仁怀县轻工系统的一个综合性加工厂。
“怀酒”问世以来，坚持以“质量第一、信誉第一、管理第一、效益第一”的原则。使产品质量不断提高。各项理化卫生等指标达到国家颁布的标准。
从1973年出产第一瓶“曲酒”以来，就得到酒都市民的充分肯定和赞赏。并成为国家机关指定为计划用酒的待遇。由于供不应求，影响力不断扩大，在1978年进行第一次扩建。
该产品在历次评酒会上结论：酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、入口舒畅绵甜、空杯留香持久、酒体微黄透明，具有大曲酱香型酒的典型风格。
又在1988年进行大规模的生产扩建，并在当年正式更名为“贵州怀酒厂”。
在此期间产品有“金怀”53°怀酒 、平装53°“怀酒”、斤装怀酒、半斤装平装怀酒，另还有平装裸瓶的53°怀酒、半斤装裸瓶的怀酒，产品结构逐于成熟化、系列化。
青酒
青酒，是贵州当地的特色酒、名酒。
“青酒”的前身“青溪大曲”，早在1984年就被评为贵州名酒。
这一名酒系利用从新庵石洞中涌出的优质矿泉水，青酒继承了传统的名酒酿造技术精酿而成。
青酒具有纯净透明、芳香浓郁、清冽甘甜、回味悠长等特点。
贵州醇
贵州醇酒业诞生于1952年，以低度浓香型白酒为主。
2017年荣获“中国酒业十年最美酒厂”的称号。
1984年，贵州醇前身贵州兴义酒厂的“飞天牌贵州醇”就已在轻工部酒类质量大赛中获奖 。
1992年,国家统计局数据表明,贵州醇排名全国利税率最佳企业500强第31位,被评为国家大型一级企业 。
2001年，贵州醇酒业趁势推新，在浓香产品的基础之上，推出新品酱香产品。原贵州茅台酒厂厂长季克良先生为贵州醇题词“为再创黔酒辉煌而携手前进” 。
2019年,江苏综艺控股贵州醇酒业,将会发挥其产业优势和协同效力,赋能品牌形象,打造大单品。
酒中酒霸
酒中酒霸源于中国酒都——贵州仁怀茅台镇，甄选优质的地产高梁、小麦、稻米为原料，秉承中国酒都传统工艺、精心酿造而成。
酒体醇厚，回味悠长（酒中酒霸—贵州十大名酒、中国驰名商标，产于贵州茅台镇，贵州最大民营酒类集团—贵州酒中酒集团）。
酒中酒霸产于大曲酱香型的鼻祖生产基地的仁怀市，属酒中酒集团生产，由湘贵实业有限公司营销。
酒中酒霸具有优雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香等独特风格。
百年糊涂
百年糊涂是中档白酒品牌，产地坐落于贵州省茅台镇。
2011年，被贵州省政府评为：贵州十大名酒。
外来品牌： 五粮液，郎酒，剑南春……
