古人曾经说过，“酒不可杂饮。杂之，善酒者亦醉，乃饮家所忌”。大家都知道，在酒桌喝酒的时候，啤酒白酒洋酒混一起喝更容易喝醉。所谓的“深水炸弹”(满杯啤酒里面加一盅白酒)也是酒鬼都发怵的喝法。为什么酒混着喝这么猛，其中有哪些奥秘呢？接下来我们就一起来看看吧！
我们都知道这样一个常识，喝的酒都要在肝脏中解毒排泄。在肝脏95%的酒精完全被分解后，剩下的5%会随呼吸、尿、汗液排出体外。肝脏对酒精的处理速度每小时不会超过一罐啤酒，如果喝了过量的酒就超过了肝脏的解毒上限，会导致肝细胞对脂肪酸的分解和代谢停滞，引起肝内脂肪沉积，造成脂肪肝。
而各种酒混在一起喝，首先就会让我们不自觉地饮酒过量。除此以外，两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，对人体伤害更大。以白酒和啤酒为例，如果放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更易对脑、肝、肾、胃造成损害。且二者混合饮用更容易使醉感提前到来，难受程度明显大于单喝一种酒，而且更容易引起头昏、恶心、呕吐，以及其他中毒症状。
不同度数、不同香型的白酒同样也不建议混着喝。原料不同的酒也不要同喝。同样容易让人醉得快，而且更容易伤害肝脏细胞，损害肝脏代谢功能。
所以为了我们的健康着想，饮酒一要适量，二不可混饮。饮酒的底线是指血液中酒精浓度在19毫克/100毫升以下。男性在1小时内喝1小罐啤酒或120毫升红酒或25毫升白酒，即可达20毫克/100毫升。因此，为保护好您的肝脏，请不要酗酒，尤其要戒除混合饮酒的坏习惯。
