一边是给河南捐款，一边是申请破产重组，两条新闻汇聚在汇源身上，令人百感交集。汇源曾经是我们山东的骄傲，号称饮料大王，从1992年至今，走过了30年的道路，路长且阻，但汇源一直坚持着。这次河南洪灾，尽管汇源因为民族品牌而引发关注，但并不能掩盖他在产品以及营销上的缺陷，一次捐款带来的热度，并不会有颠覆性的意义。
尽管汇源从发展历史到决策再到内部管理，存在若干问题，但我们仅从三个方面来看，汇源对白酒行业的借鉴意义。
第一，从产品创新来看
不同历史阶段，不同教育程度以及不同经济收入人群的消费诉求是不一样的。就像马斯洛的需求学说，最开始人们只是想要一瓶有味道的饮料，但是随着经济发展、收入增加，人们就要追求精神上的享受，体现在产品中就是包装的艺术性以及产品的个性化，但是长期以来，汇源在这方面基本处于停滞不前的状态。
汇源的包装就像椰岛一样，粗犷奔放，缺乏美感，而且毫升数较大，饮用时并不方便，瓶口设计有缺陷，尤其在倒果汁的时候，很容易遗撒，虽然看似都是小事，但这些细节很影响消费感受。在口感上，汇源一直没有太大创新，反倒是元气森林，从名不见经传到火遍大江南北只用了两年，而元气森林至少使用了天津、本溪、衡水的汇源工厂作为代工生产。
对于白酒来说也存在这样的问题，一些产品的包装存在着抄袭、粗犷、设计制作不精美以及过度包装的问题。在这里不得不提一下，一些企业生产的大坛子装白酒，在出厂时，没有配漏斗之类的装备，倒酒的时候特别容易撒，毕竟现在人们饮用白酒都用窄口分酒器，而不是宽口大饭碗，特别影响购买感受。
一些企业在成本上追求极致低成本，造成了口感较差，消费者回购率低，不管怎么铺市场，最后都是自饮自斟。毕竟消费者追求的是极致性价比——用更低的价格买更好的产品，这也是为什么全民疯抢1499飞天的原因。
一些厂家执拗的认为“我的口感就是标准”忽略了人们对于新口感的追求变化，在产品价格策略上也是如此，一厢情愿的认为“消费者一定会为我的新价格买单”，可是消费者的钱袋子不允许。
过去消费者需要的只是一瓶酒，而现在消费者需要的不仅仅一瓶能醉人的酒，而是好入口，不口干、不上头、不难受还得醉人的酒。
第二，从品牌表现来看
汇源的品牌形象始终在“喝汇源果汁，走健康之路”，“妈妈选汇源，全家更健康”，“团圆一刻，总有汇源”。听起来朗朗上口，但其实并没有体现产品特点，即便包装有“100%纯果汁”这样的表述，但并不能传递给消费者核心的感受，而单纯表达着厂家的意愿。但是现在的消费人群并不关注厂家意愿，而更加关注一款产品能够给消费者带来的真实体验，比如0糖、0脂，比如更多能量，比如提神醒脑。
汇源在这一点特别像孔府家酒的品牌表现“孔府家酒，叫人想家”。在过去这句话也许还能在一定程度上引发共情，但是现在的消费者并不喜欢这样的广告词，即便是茅台的“酿造高品位的生活”其实传递出来的品牌信号也并不明显。反倒是“东北南北中，好酒在张弓”更加真实、直接，易于传播。
目前来看，大多数白酒企业的品牌广告更加侧重于规模、情怀，而忽视了最核心功能，消费者最为关注的点的传播，比如口感、饮后感受、原材料、酿造工艺的直接体现。而钓鱼台经销商自发传播的“钓鱼台，只酿造坤沙酒”，简单一句话，远比“皇家御用、乾隆御笔”要直接得多，并且是消费者乐于接受，希望得到的。
对于白酒来说，品牌表现最好的是差异化的，更加亲民的，让消费者感知到产品特点的，是大家关注且一直期望得到的。
第三，从营销手段上来看
汇源这些年来在营销手法上并没有太大的变化，广告模式一成不变，肉眼可见的传播渠道没有创新，在自媒体、新媒体应用方面的缺失，意味着汇源失去了最重要的年轻市场消费人群，而变成了“老年饮料”，甚至变成了企业员工福利产品，在众多的饮料品牌挤压下，市场空间越来越小。
情怀救不了一个企业，互联网的热点传播从来都是来去匆匆，并不长久，汇源面临的问题始终存在，并不会因为一次网民的自发传播而发生根本性的变化。汇源果汁的电商、直播、口碑传播等手段的应用上既落后于元气森林，也落后于大窑嘉宾汽水。这背后所折射的是一个传统企业团队创新上的不足。
对于白酒行业来说，硬广告、软宣传都只是品牌形象打造的方式，缺乏的是与消费者之间的互动，而圈层营销的赛道也开始堵车。在产品本质没有太大区别的时代，营销手段决定了胜负。尤其对于酱香型白酒而言，当产区概念已经形成，产品品质已经稳定，酱香型白酒的消费热度已经带动起来后，接下来最重要的就是营销手段的比拼，是品牌之间的竞争，而不是产品的竞争。而目前一些厂商连与消费者、经销商之间的互动都缺失。
至于怎么打造新的营销方式，贵州醇在进行积极的探索，无论是从产品真年份的概念，还是董事长下海开通自媒体号，亦或是由公司美女员工出任品牌形象代言人，还是与经销商之间的互动上，都向外界传递出了一个积极、向上的企业形象，一个传统行业当中充满朝气的企业面貌。这虽然不是颠覆性的创新，但却已经走在了其他企业的前端。
在果酒市场上，由于消费人群的差异化，在营销方面的做法上就更加灵活多变，且消费者参与性较强，这一点，白酒行业同仁可以探讨、学习、借鉴。
综上三点，就是从汇源面临的问题对白酒行业的启发，仅供参考。
