常言道,茅台镇酱酒好,逢知己千杯少;怎么把这茅台镇酱酒喝对,怎么留住这饮酒的知己,其实是一门很大的学问,但好在这两件事情有必然相关性,只要我们掌握“三喝三不喝”的饮用酱酒技巧,自然也能留下这共同相伴的知己。
“两喝三不喝”
“三喝三不喝”是贵州酱王酒业有限公司一种酒体设计大师总结,从酱香白酒的本质出发,衡量酱酒在饮用时需要注意的关键点,纯纯的干货知识,只要掌握,你也可以成为喝酒行家。
一喝大曲坤沙酒
酱酒生产工艺虽然有四种,但是正宗的只有大曲坤沙酒。
其严苛的酿造工艺,遵守道法自然,尊重时间、尊重谷物、尊重节气的态度,让酿出的酱酒比其它三种工艺更优质,酒水中富含的天然营养物质也更多,适量饮用不仅有助于舒筋活血,缓解紧张的情绪,还能健胃消食,调养机能。
二喝原坛老窖酒
原坛老窖酒其实指的就是老年份久远的酱酒,这种酒体一般都是淡黄色,风味醇厚,刺激性较小,并且质感明显,倒入杯中有着细腻绵长的酒花,大小均匀,长久不散,香味持久,空杯留香。
三喝大厂正规酒
“莫笑农家腊酒浑”;虽然自酿的酱酒或许有着独到的风味,但是工艺方法,知识技巧和经营多年的大厂相比肯定是有所欠缺。
诸如酱王酒业的前身“明政酒厂”就是一家自营最后实现转型建成的大厂,酿酒工艺经过一代又一代的变革,对于自家酱酒的成色、风味、保存都有着相应的专家把控,每一款单品都是风格明显,品质和味道都是高端的存在。
一不喝串香酒
喝酱酒的人都知道,串香酒是使用食用酱酒勾兑的酒水,不仅口感非常差,而且喝完之后还会身体不适,极易上头,因此“三不喝”的第一步就是杜绝串香酒。
二不喝闷酒
喝好酒其实和我们的情绪有很大关系,如果本身就心情苦闷,再去喝酱酒其实会反过来放大苦闷的情绪,让自己更难受;所以不喝闷酒,不要让酱酒成为情绪的发泄物,是很重要的行为方法,也是一个酒品的体现。
三不喝快酒
喝快酒是饮用酱酒的大忌;因为无论什么档次的酱酒含最多的一定是酒精,急酒一下肚,身体对刺激无法做出防范,很容易增加负担,所以无论是何种宴会场所,不喝快酒很重要。
酒能成事,酒能败事,好酒细品闲谈雅致,事总能成,不要因为一时兴起,或受到对方的怂恿喝快酒,误了事又误了身体。