留下5000亿的何鸿燊,还留下了49万瓶顶级葡萄酒

作者:大家酒评 更新时间:2022-12-11 06:39 阅读:667

文 | 大家酒评内容中心 周琴


5月26日,澳门著名企业家何鸿燊在澳门病逝。何鸿燊病逝后,他留下高达5000亿港币的资产被人们津津乐道。5000亿的资产是什么概念呢?假如你一年收入100万,5000亿要赚50万年,也就是要从北京猿人时期开始赚。一年收入1700万,5000亿要赚3万年,要从晚期智人山顶洞人时期开始赚。这样一算,5000亿就比较具体化了,但却更缥缈了,谁能从山顶洞人时期活到现在呢?然而何鸿燊病逝,留下的不仅是金钱财富,还有无数美酒。


留下5000亿的何鸿燊,还留下了49万瓶顶级葡萄酒


美酒收藏家,收藏近50万瓶美酒


澳门新葡京酒店是何鸿燊在澳门的一家集会所、餐厅、品牌商店、宴会厅、赌场于一体的五星级酒店。尤其值得一提的是,新葡京酒店还拥有一个顶级酒窖。


新葡京酒店的酒窖拥有14个库房,堪称亚洲最大、最奢华的藏酒室,酒店15个顶级餐厅所有名贵藏酒,都集中在此。这里珍藏了超过16800个品牌,49万瓶来自世界各地的名酒佳酿,其中大多数均获得美国酒评家罗伯特帕克 (Robert Parker) 创办的《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate) 杂志评予91分以上的高分评价,有数千瓶被认为是全球最顶级的佳酿,可谓是美酒爱好者的天堂。


留下5000亿的何鸿燊,还留下了49万瓶顶级葡萄酒


20年前,何鸿燊的这一酒店就已开始在世界各地甄选各款顶级葡萄酒,从最初的1,000款增至如今的近50万,旨在寻得最优质的葡萄酒之余,创建全球最大的名酒收藏。


2018年新葡京酒店荣获“中国年度最佳酒店集团酒单——杰出奖”,由此可见新葡京酒店拥有全亚洲品种最齐全的美酒餐单,酒窖珍藏的一万多个品牌的49万瓶来自世界各地的名酒佳酿就是新葡京酒店的底气。


在新葡京酒店酒窖中近50万的葡萄酒中,80%的葡萄酒来自于“旧世界”,20%来自“新世界”。其中法国波尔多超二级名庄——宝马酒庄红葡萄酒(Chteau Palmer)的名气最大。1997年,为庆祝香港回归,何鸿燊团队从宝马酒庄的股东之一马勒·贝瑟家族(Mahler-Besse)手上,一次性购买了600瓶被评为“世纪之作”的1961年份宝马酒庄红葡萄酒,几乎囊括了酒庄内这个波尔多“传奇年份”的剩余库存。这些美酒放到现在,价值早已超千万港币。由于数量庞大,加上年份久远的原因,几百瓶佳酿随时会发生软木塞老化、腐烂的问题。2005年,酒庄为此破天荒地进行上门换塞服务,这绝对是顶级酒庄针对大藏家私人订制的售后服务。


收购勃艮第千年历史酒庄


2012年,何鸿燊让得力干将——澳门博彩控股有限公司董事兼营运总裁吴志诚以800万欧元的高价,买下了勃艮第拥有近千年历史的杰弗雷—尚贝丹酒庄(Chteaude Gevrey Chambertin)。杰弗雷—尚贝丹酒庄规模不大,仅有2公顷的葡萄园,其中包括Gevrey-Chambertin村级园、Lavaut Saint-Jacques一级园和少量的Charmes-Chambertin特级园,年产量10000瓶左右。然而,杰弗雷—尚贝丹酒庄引人注目的不是酒庄的酒,而是酒庄拥有较为完好的建于11到13世纪之间的千年古堡,是Gevrey-Chambertin地区的标志性历史建筑。杰弗雷-尚贝丹(Gevrey-Chambertin)是勃艮第最富盛名的产区之一,据说尚贝丹是法国皇帝拿破仑最爱的葡萄酒,因此杰弗雷—尚贝丹在当地被尊称为王者之酒。


留下5000亿的何鸿燊,还留下了49万瓶顶级葡萄酒


何鸿燊拥有无数让爱酒人士羡慕的美酒,如今何鸿燊病逝,他的留下的美酒会被谁拥有呢?


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