文 | 微酒团队 编 | 吴弩
10月28日，由陕西西凤酒股份有限公司与浙江商源集团联合举办的“耀世新生·红西凤酒南方市场上市发布会暨浙江宝凤、江苏宝凤品牌管理有限公司揭牌仪式”在杭州举行。
浙江宝凤、江苏宝凤品牌管理有限公司的揭牌，是西凤牵手商源，以红西凤为排头兵，踏上南方市场跳板的标志。蓄势已久的西凤，其全国化的战略图谋渐渐浮出水面。
01
战略路径：浙江-华东-南方市场
作为改革开放的前沿，南方市场的开放程度高、经济发达，历来便为各大名酒企业所必争。那么，红西凤要如何于此要冲找准切入口，形成清晰的规划路径呢？
▲西凤股份公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花
“在南方市场的运营中，我们将坚持‘以浙江特区为核心，全力拓展、打造华东，逐步进军’的整体营销战略思路。”活动现场，陕西西凤酒股份有限公司副总经理、陕西西凤酒营销管理有限公司总经理周艳花说道。
事实上，在这一战略思路上，西凤早已下定决心且做好准备。今年4月，西凤与商源集团强强联合，签订了战略合作协议，其目的就在于加快浙江市场发展，为全面拓展南方市场奠定基础。
5月23日，西凤酒营销管理公司下发通知，将浙江列为省外重点打造的“特区市场”，除西凤十五年、西凤六年、西凤国花瓷、西凤华山论剑系列产品外，其他经销产品一律不得进入浙江市场销售。如此罕见的严格管控，足以彰显西凤对于浙江市场的重视。
▲西凤集团公司党委书记、董事长、西凤股份公司董事长张正
西凤集团公司党委书记、董事长、西凤股份公司董事长张正也在现场表示：“在市场建设上，我们计划依托一带一路核心区位的优势，以省会和各地、市级市场为核心，打造‘三大板块、三大特区、九大样板’的市场布局，全方位推进西凤酒全国化、国际化的战略。”
02
老名酒回归，西凤当仁不让
近年来，在高质量发展诉求和消费升级的不断推动下，白酒向品质回归，向名酒回归成为共识。
在张正看来，“老名酒回归，是名酒企业的历史地位和责任所致。西凤不缺文化基因、品牌基因和品类基因，缺少的是释放基因的方式方法。这一轮‘名酒时代’的到来，是西凤酒回归高端的绝佳复兴机会。”
作为西凤持续重点打造的旗舰产品，红西凤被寄予了厚望。围绕着红西风，西凤从产品、品牌、品类等多方面进行了全新的规划。
首先，在产品矩阵方面，西凤通过聚焦，构建了以高端红西凤系列、次高端53度西凤酒珍藏版为引领的清晰产品矩阵，同时，老款“红西凤”和西凤酒“1915”将纳入红西凤体系，统一构成红西凤矩阵。张正表示：“未来，西凤的品牌建设只做减法，不做加法。在今后，西凤酒的高端产品、形象产品只有一种，那就是中国红。”
其次，强调高品质和稀缺性。红西凤酒的年产量不足500千升，酒体配方是8位国家级酿酒大师历经363次勾调试验而筛选确定的，采用严苛的基酒标准。
而在高品质、稀缺性的穹顶之下，提升凤香型产能就成了西凤全国化的先决条件。对此，张正说道：“在全国化的战略中，补短板、提产能将提上公司发展的重要日程。今年以来，我们启动了3万吨基酒扩能项目及配套制曲项目的建设。未来，我们会在国家对白酒优势产区的政策支持下，在一带一路核心区打造凤香型白酒产业集群，为西凤酒及红西凤的全国化市场供应提供基础保障。”
03
与商源强强联合，共绘全国化蓝图
2018年，西凤正式突破50亿大关，达到历史新高，“百亿西凤”成为行业对其新的期待。由此，西凤启动了西凤集团、西凤股份“双凤”上市计划。
有行业人士认为，“抵御外来品牌的入侵，唯有把产品做强。红西凤的出现，为西凤的复兴战略提供了产品支撑。今年以来，西凤拉开了复兴大幕，逐步加快高端化、全国化的步伐，形成了以高端、次高端为引领的清晰产品矩阵，在价格带上也做了进一步的区分。这些动作，有助于和一线品牌形成竞争态势，为西凤的百亿目标增添信心、动力。”
而与同样有着“百亿目标”的商源集团达成合作，更是为红西凤全面进军南方市场，加快高端化、全国化的进程添了一把火。
▲浙江酒类流通协会会长、浙江商源集团董事长朱跃明
商源集团董事长朱跃明在会上提出：商源集团将通过“平台+赋能”模式，以特殊的惯例体制、运营机制，为“平台+宝凤”公司提供从产品到资金、渠道、人力、IT技术、市场推广、客户资源等全方位的支持，一起把浙江市场打造成为西凤酒全国化的样本市场和桥头堡。
周艳花表示：“商源集团的战略规划与我们的想法深度契合。我们将以红西凤为品牌载体，强化‘厂家主营、商家主销’的功能，升级厂商合作模式，明确营销分工，加强消费体验，强化合作意识。未来，西凤将从品牌传播、网络布局、市场运营、专卖店建设、市场监管和营销服务这六个方面给予红西凤合作盟友最大限度的支持。”
值得注意的是，从7月1日开始，为了让消费者更好的了解西凤酒，西凤已经开通设立了75家以红西凤为主题元素的专卖店，此后还将继续开设75家。
张正明确表态：“我们将投入重金，面向全国招募顶级销售团队、专家和精英，我们将打造千人销售大军，配合新营销、新系统、新机制，连接好企业与市场的最后‘一公里’，为广大经销商和终端提供五星级店小二服务，共同绘制西凤全国化的市场蓝图。”
