一、酒逢知己千杯少。从古至今，上到文人骚客，下到市井百姓，都好这一口酒。据统计，13.86亿中国人，平均每人每年消耗23公斤酒。约上三五好友，酒桌相见，喝到不省人事，第二天醒来脑袋一片空白。当我们喝酒断片时，大脑究竟发生了什么呢？
二、酒后失忆，俗称断片儿。在我们的大脑里，有一个前额叶皮质组织，主要用来储存短期记忆。而大脑的另一组织——海马体，则负责将短期记忆编织起来，并长期储存但储存这些记忆，需要一种特殊的神经递质，而酒精能直接妨碍神经递质的工作。当我们喝高了，大脑神经递质错乱，酒精开始麻痹颞叶，海马体活动受到抑制，无法对信息完整记录，进而出现断片儿。
三、断续性昏厥&完全昏厥状态
一个73公斤的成年男性，一小时内连续喝八杯烈酒，血液酒精含量会达到0.2%，此时大脑就像一盘有缺口的磁带，仍会断断续续储存某些记忆。第二天醒来，也会想起零零散散的片段，这种断片情况，被称为断续性昏厥。此时的大脑就像，一台没有储存卡的录像机，虽然拍了很多，但都没有保存下来。这也解释了，为什么第二天醒来，完全想不起酒后发生的事。
四、影响断片的因素当然影响断片的因素有很多，比如空腹饮酒、缺乏睡眠、酒精摄入速度等等。同样个体的特征，例如体型、年龄、基因、性别，都会影响断片的状态。帕拉阿图大学曾做过一项研究，结果显示女性相比男性更容易断片，这是因为女性体重一般比男性低，体脂率会更高，体内含水量较少，所以血液酒精含量上升更快。研究者通过数据分析发现，女性喝到断片，所需的酒精含量比男性少30毫升。另外断片并不等于喝得烂醉，只是酒精影响记忆的存储。实际上在断片期间，我们仍有一定行动能力，只不过记忆无法完整保存。
五、喝酒断片是一个危险的事情不论记忆是否保存，喝酒断片都是一个危险的事情。酒精属于脂溶性物质，能穿透血液和大脑之间的屏障，直接损伤中枢神经系统。长期饮酒，会导致慢性酒精中毒，记忆障碍比例升高，大脑认知功能下降。需要强调的是，酒精对大脑的影响是慢性，并且长期的。一旦大脑受损，记忆能力的恢复将会相当困难。
饮酒要适量，酒后不开车。
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