最近已经连续几次收到这样的提问了：你喝过真的茅台酒吗？你身边真的有人喝过茅台酒吗？
这种关于茅台酒的偏见一直存在。无稽之谈的背后，是假茅台酒泛滥的无奈现状。
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真的有人买到过真正的茅台酒吗？
仅仅看近三年的数据，2018年，计划销售2.8万吨以上，实际销售3.25万吨；2019年，茅台酒销售计划为3.1万吨，实际销售近3.46万吨；2020年，茅台酒计划供应量为3.45万吨，实际销售额未知。
仅仅近三年，销售量在10万吨以上，如果以每吨2000瓶计算，2亿瓶茅台酒投放到了市场上。
为什么市场上还是以关于真茅台酒一瓶难求的说法呢？主要有四个原因：
一是假酒确实多，有超高利润的地方就有可能造假，不只是茅台酒，其他名酒、奢侈品等都有造假的情况，即使是三块钱一听的雪碧还有“雷碧”；
二是茅台酒消费性质的原因，决定了茅台酒本身就只是小众群体的消费品、收藏品，但是茅台酒行情越好，造假的情况越多，报道越多，假酒泛滥的形象深入人心；
三是历史的原因，直到1978年，贵州茅台酒年产量才突破1000吨，1000吨是什么概念？约合212.4万瓶，有钱也不一定买得到。
四则是茅台酒渠道的原因，让大部分茅台酒集中在少数人的手里，而广大群众接触到的，则是无保证的渠道。
购买茅台酒，渠道为王是共识。前段时间在茅台国际大酒店，碰到有入住的几名旅客转卖掉茅台酒，在一旁的黄牛以2500元左右的价格回收，但他们卖出了2600元的价格，买家是一名外地游客，买的原因很简单：这里的茅台酒保真。
02
茅台渠道变革一年以来，虽然大部分茅台酒都被黄牛抢走，普通消费者但参与感并不强，但不可否认的是，铺天盖地的渠道，让消费者接触到真茅台酒的面更广阔了。
茅台建立之初，主要采用“批条—生产”的模式，带有强烈的计划经济的特点。1998年，茅台酒厂开启“经销商+专卖店”市场化营销体系建设之路，直到2004年，茅台形成了“专卖店+区域总经销商＋特约经销商”的模式，在全国范围内的各大片区设立经销分公司，经销商只能从本区域的分公司提货。
2012年，受到关于腐败、价格高企等市场舆论的影响，茅台公司开设了直营店，2013年，茅台再一次卷入危机之中，不得不放开经销权限，吸取更多的经销商。
在这种情况之下，直营店覆盖范围有限，茅台经销商每年拿着有限的配额，囤货惜售、左手倒右手等情况便是家常便饭，特别是在茅台酒大牛市的时候，普通消费者很难从经销商手中买到茅台酒。
普通人很难买到真茅台酒，这是历史的烙印。上世纪，有钱也不一定能买到茅台酒；再后来，虽然市场化了，但是茅台酒掌握在数量有限的经销商手中。
现在，随着更多渠道的加入，消费者可以通过线上线下多个渠道接触到茅台酒。此前，茅粉事务所对开展活动的渠道进行了问卷调查，关于渠道活动不透明、抢购难、内部员工内幕操作等的情况最多，但没有人表示自己在直销渠道购买到了假茅台酒。
随着渠道的不断变革，关于茅台酒的偏见也该变化了，不过，渠道为王这句话同样重要。
因为在渠道增加的同时，造假技术也在不断进步，以前一眼假的茅台酒，慢慢演变成了打孔酒、拔头酒。
03
面对泛滥的假酒，我们能怎么办？
只能说，做个清醒的“茅粉”，不论假酒占比多少，看好自己的荷包，买酒的时候注意渠道，别相信天上掉馅饼，茅台没有漏价，适当学习一些茅台酒的鉴别知识——毕竟这也是一种乐趣。
对于假酒，不建议喝。
在鉴别出假茅台酒的时候，经常提醒大家：为了您的健康，不建议饮用。经常会收到不同的意见，很多人认为，即便是假茅台酒，收藏了一二十年，一样是好酒。
这里有个认识误区，假茅台酒也好，假酒也好，前提条件是“假”，重点是“假”，而不是“酒”，装在酒瓶里的东西是假的，不一定是假的酒。
说得更直白一点，你无法知道酒瓶里装的是什么，是在什么样的环境下装的。退一万步说，都说酒是陈的香，那也得是好酒越陈越香。
自己的钱包自己负责，安全同样要自己负责。
