看懂里奥哈,西班牙最著名的葡萄酒产区?

作者:酒哥开评 更新时间:2022-12-14 11:57 阅读:505

里奥哈(Rioja)是西班牙第一个获得 DOC 称号的葡萄酒产区,堪称西班牙葡萄酒“名片”。它之于西班牙,就如波尔多之于法国一样重要。里奥哈位于西班牙北部,地域辽阔,拥有多种气候类型和地理风貌。整体上,这里温度适中,年平均降雨量为 400 毫米左右,非常适合种植葡萄,葡萄园主要集中在埃布罗河岸。


看懂里奥哈,西班牙最著名的葡萄酒产区?


里奥哈地区可分为 3 个风格不同的子产区:


1) 上里奥哈(Rioja Alta):位于埃布罗河南岸,主要受大西洋气候影响,土壤多为石灰岩粘土或含铁质粘土及冲积土,葡萄多种植在 500-800 米高的地方,气候凉爽,非常适合种植早熟的丹魄,出产的葡萄酒比其它 2 个产区具有更高的单宁和酸度。


2) 里奥哈阿拉维萨(Rioja Alavesa):位于埃布罗河北岸,也受大西洋影响,气候较凉爽,葡萄多种植在 800 米高处,土壤为富含白垩的粘土,这里适合种植丹魄,其葡萄成熟缓慢,所产葡萄酒是里奥哈酒中酒体最轻的,风格比较细腻精致。


3)下里奥哈(Rioja Baja):位于埃布罗河南岸,气候有大陆性特点,较温暖干燥,土壤多富含铁质的粘土,适合种植晚熟的歌海娜,所产葡萄酒以浓郁果香见长,酒精度略高,口感饱满圆润,甜美易饮,绝大多数不适合陈年。


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主要葡萄品种和葡萄酒风格:


里奥哈产区主要种植的红葡萄品种有丹魄(Tempranillo)、歌海娜(Garnacha)和格拉西亚诺(Graciano)等,白葡萄品种则有维尤拉(Viura)和莫维塞亚(Malvasia)等。里奥哈生产的葡萄酒 75% 为红葡萄酒,其它则为白葡萄酒和桃红葡萄酒。


丹魄在里奥哈种植面积很大,占总面积的 75%,所酿的葡萄酒一般经过橡木桶陈酿,有着优雅平衡的口感。而里奥哈的歌海娜葡萄酒通常酒精度较高,酒体丰满,单宁柔顺,常与丹魄一起混酿,赋予葡萄酒更多的酒体和酒精度。


维尤拉是里奥哈最重要的白葡萄品种,酿出来的酒带有浓郁热带水果、香草香味和花香,酸度较高,经橡木桶陈酿的酒则会变得更加浓郁复杂。桃红葡萄酒则多采用歌海娜酿造,风格简单易饮。


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慕佳酒庄(Bodegas Muga)


里奥哈(Rioja)顶级名庄慕佳酒庄是西班牙炙手可热的酒庄,著名酒评家罗伯特·帕克曾称它为“里奥哈的拉菲”。连英国女王和星巴克CEO都对这个酒庄的酒青睐有加。其中2010年份的慕佳阿罗红葡萄酒得到了《葡萄酒观察家》打出的96分的高分,2006年的慕佳普拉多特级珍藏红葡萄酒更是获得了酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)98分的高分。


酒庄成立于1932 年,虽然酒庄的历史并不算悠久,但其葡萄酒非常具有西班牙传统风格。酒庄喜欢用长时间的橡木桶陈酿使酒液充分熟化,酿出来的酒颜色深,单宁强劲,风格偏向法国葡萄酒。


康塔多酒庄(Bodegas Contador)


2004年份的康塔多酒庄红葡萄酒获得了帕克团队的满分好评,这一切都要归功于酒庄的庄主——里奥哈的鬼才酿酒师本杰明·罗密欧(Benjamin Romeo)。本杰明曾在阿塔迪酒庄(Artadi)担任了十多年的酿酒师,随后便自立门户。1995年,本杰明买下了一座拥有长达一个多世纪历史的地窖。1996年,酒庄出品了第一款葡萄酒。虽然酒庄还很年轻,但在短短时间就已取得这般成就,未来前途不可限量。


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洛佩兹雷迪亚酒庄(Lopez de Heredia)


洛佩兹雷迪亚酒庄成立于1877年,是里奥哈三大最古老的酒庄之一。酒庄坚持使用百年前最原始传统的酿酒方式:用重达数公斤的传统木桶采收葡萄,在超过130年历史的大型木槽中用天然野生酵母进行自然发酵,酒在橡木桶中陈酿数年(白葡萄酒和桃红葡萄酒至少4年,红葡萄酒至少8年),达到适饮期才上市。


酒庄古老的地下酒窖存放着800万瓶葡萄酒,但每年却只上市50万瓶。这个传统的老牌名庄共有9款佳作,干红产量有限,干白和桃红更是一瓶难求。


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