山东葡萄酒(黄酒、果露酒)评委年会暨2018蓬莱新酒节开幕

作者:云酒传媒 更新时间:2022-08-25 04:33 阅读:568

山东葡萄酒(黄酒、果露酒)评委年会暨2018蓬莱新酒节开幕


12月9日,山东省葡萄酒(黄酒、果露酒)评委年会暨“万德福”杯2018年蓬莱产区“五色海岸”新酒节在蓬莱隆重举行,这不仅是蓬莱产区葡萄酒的品牌活动,也是葡萄酒评委技术交流的盛会。活动主要分为新酒品鉴、评委年会两大板块。国家、山东省葡萄与葡萄酒协会专家及技术评委、山东省高校专家和生产一线技术骨干等近百名专家、评委、企业出席参加。最终64款新酒中11款脱颖而出,荣获蓬莱产区年度最佳新酒奖。


会议开始,山东省葡萄与葡萄酒协会胡文效会长致辞,山东省葡萄酒(黄酒、果露酒)专业技术委员会及评委年会是致力推动山东省葡萄与葡萄酒产业健康发展的学术性会议,蓬莱产区五色海岸新酒节是蓬莱多年来培育的一个品牌活动,两者有机结合,互相推动了活动的规模化、公开性、专业性。蓬莱市副市长孙传武致辞指出,会议的举办为推动蓬莱葡萄与葡萄酒产业的发展提供了一个重要机遇,“五色海岸”新酒节作为葡萄酒交流合作推广平台,成功举办了九届,已成为蓬莱产区一张靓丽的名片。


上午品鉴环节中,山东济南大学泉城学院蓬莱葡萄酒学院苏东平院长主持,张世鹏、焦复润、苏东平组成主评团,带领现场80余位专家评委,针对来自山东各企业选送的葡萄酒、起泡酒、桃红等45款酒样,从外观、香气、口感、典型性等方面对产品进行品评打分,经过10轮的角逐,10款新酒样成为蓬莱产区本年度最佳新酒。专家们普遍认为,2018年蓬莱产区的新酒呈现三个特点:一是发酵酒整体质量有很大提升;二是产区个性化得到体现;三是葡萄酒品种特色鲜明,已成功突破赤霞珠、霞多丽等传统品种,培育出小味儿多、马瑟兰、小芒森等产区自己的特色品种,且出现莱弗斯科、马尔维萨等新品种,实现了完美产品升级。同时,活动邀请了济南泉城学院蓬莱市葡萄酒学院的专业侍酒师团队,全程较好的完成了品鉴活动的服务工作,这也是蓬莱市政府和院校合作打造的第一个侍酒师队伍。


山东葡萄酒(黄酒、果露酒)评委年会暨2018蓬莱新酒节开幕


下午年会环节,以《创新与发展》为主题进行论坛交流。会议解读了团体标准政策的应用和作用、GB 7718征求意见稿等文件,为葡萄酒酿造技术和市场运营提供了支持和参考;苏东平院长也以胶东半岛产区为例,阐述了葡萄酒文化与旅游的融合发展趋势;最后,胡文效院长针对强化葡萄酒产地风格特征的创新思路做了报告交流,为山东省葡萄酒产业发展进行方向指导。


山东葡萄酒(黄酒、果露酒)评委年会暨2018蓬莱新酒节开幕


最后经过紧张的统计整理工作,排列出当日新评选出的新酒奖,公布了大家翘首以盼的成绩,省协会会长胡文效、烟台市葡萄与葡萄酒局局长高京涛、蓬莱市政府副市长孙传武,烟台市葡萄与葡萄酒局副局长张加玉、蓬莱产区葡萄与葡萄酒商会会长刘长庭五位领导为十佳酒款企业颁发奖牌。同时,姜福明局长为万德福酒业颁发了“最佳组织奖”,为蓬莱葡萄酒学院颁发了“最佳侍酒师团队奖”。具体获奖结果如下:


2018年蓬莱产区“五色海岸”最佳新酒奖


红葡萄酒组:


蓬莱安诺葡萄酒庄有限公司小味儿多干红


蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司马瑟兰干红


蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司莱弗斯科、小味儿多干红


中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司马瑟兰干红


蓬莱安诺葡萄酒庄有限公司赤霞珠干红


中粮长城葡萄酒(蓬莱)有限公司小味尔多干红(并列)


白葡萄酒组:


君顶酒庄有限公司贵人香干白


君顶酒庄有限公司霞多丽干白


蓬莱国宾葡萄酒庄有限公司霞多丽干白


蓬莱万德福酒业有限公司霞多丽干白


君顶酒庄有限公司小芒森甜白


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