喝酒认品牌，品酒听故事，
大家好，我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄。
今天是中秋节，在这里先祝各位酒友节日愉快，阖家幸福！也恰逢中秋，我们聊个很应景的白酒品牌：天宫酒
说起天宫，中国老百姓那是耳熟能详，
它曾经意为中国神话传说中天帝居住的宫殿，“金光万道滚红霓，瑞气千条喷紫雾。”其中奇观胜景已是咱们几千年传统文化中美好所在，
天宫也是中国空间站的名字。发轫于30年前的中国载人航天工程，也取名神话故事中的“天宫”，天宫空间站的成功建成，代表着现代中国航天事业走向更加美好的未来！
而在四川美酒重地崇州，天宫还是一种美酒的名字！
酒厂同名“天宫”纯属意外。因为酒厂地处济协乡天宫村6组，天宫村的得名很是久远。所以天宫酒能和中国空间站一个名字，这真是妥妥的缘分！
崇州地处中国白酒金三角腹地，与毗邻的邛崃、大邑同属于大成都产区，该区域出产美酒众多，文君酒、全兴大曲、金六福等等，在崇州，天宫酒就是当地的著名品牌。
01
天宫酒历史
崇州市汉代称蜀川，唐代称蜀州，其建制历史长达4300年，公元316年设立县制。地处成都平原，气候适宜、物产丰盛，酿造白酒的历史悠久。
据清乾隆《崇庆县志》载：昔蜀王征西蕃，有野人献壶浆，王投江中，令三军共饮，俱醉，俱醉，故名味江，晋汉以上，有间接资料可寻，唐宋以后，文献均有记载，早在唐代就久负盛名，杜甫游历蜀州（今崇州），留有“蜀酒浓无敌”，“终思一酩酊”等诗句。南宋陆游任官此地留“逢春饮酒似甘醇，醉里千篇风雨速”的千古绝唱。本地酒业繁荣，酒坊散落乡间。
民国初年，崇州本地人士杨心顺通过行商积累了创业资本，又通过日常经商过程中发现酒水消费利润大过米面粮油等物；于是走访周边拜名师学酿艺，习得酿酒之术；
1917年
杨心顺于崇州市济协乡天宫村创办“杨记酒坊”；选料本地优质粮谷、优质地下水源，承袭本地传统酿造技艺，加之本人乐于钻研，酿出的酒水甘美醇厚；所售价格也公道实惠，一经推出就大受欢迎。
杨心顺育有五子两女，三子杨玉如深受共产主义先进思潮影响，解放前毅然参与华蓥山游击队川西支队，为川西地区解放做出贡献，同时还积极向自己的父亲灌输革命思想。
1949年11月
在杨玉如劝说下，杨心顺将自家酒坊上交刚刚解放的崇庆州政府。
1950年
崇州解放后，考虑本地人民实际需要，县政府因地制宜将酒作坊改建为粮米、白酒综合加工厂，隶属于崇州市轻工二局，由济协乡政府代管。
彼时新中国刚刚成立，百废待兴，急需有一定文化知识并且有生产管理经验的干部来管理加工厂。于是济协乡政府指派当时在土改队工作的杨玉如担任厂长，杨玉如请来老父亲杨心顺出马担任酒厂顾问，
在政府的全力支持下，酒厂增加窖池，扩大窖池容积，加大投入，酒厂经营一度红红火火，后因文化大革命影响，酿酒业务收缩，遂增加粮食收购任务，成为济协乡粮食收购站。
80年代
酒厂三代传人，杨玉如之子杨光頫（杨心顺之孙）深受家传影响，酷爱钻研白酒酿造技艺。先于本地军办酒厂工作，学习更先进的酿酒工艺；后由济协乡党委政府建议其接班杨玉如开始管理酒厂。
杨光頫接手管理酒厂后，励精图治，以品质立厂；一方面领导酒厂逐渐回归酿酒主业，一方面延请曾经在泸州老窖负责酿酒老师傅程昱为酒厂技术指导，
于1984年参考泸州老窖工艺新挖浓香大曲泥窖池。
酒厂此时改进工艺，将川西传统跑窖工艺和泸派单粮浓香工艺相结合，形成独特的单粮跑窖浓香工艺，这个工艺其实是非常少见的！此工艺酿造的原酒最大的特点既保留了单粮酒浓郁的窖香，也不失传统五粮跑窖工艺原酒的粮香。极大地丰富了酒体口感的多样性。
90年代
酒厂改制为私企，酒厂直接放弃粮油加工，继续扩大窖池及酒厂运营规模，只专注于白酒酿造。此期间酒厂新增五粮浓香工艺，进一步丰富酒厂产品系列。
2010年
酒厂第四代传人、杨光頫之子杨天涯（杨心顺重孙）接手酒厂经营。在酒厂现有基础上大力开拓市场。
2019年
天宫酒厂产品梦天宫“梦20”斩获新加坡世界烈酒大赛SWSC双金奖。
2022年
酒厂济协大曲酿造工艺获得崇州市非物质文化遗产称号。
在新一代掌门人带领下，酒厂开始由原酒企业向品牌酒企转型。
02
天宫酒品鉴
了解了天宫酒厂历史，会发现它真的很有底蕴。
浓香白酒的酿造很考验窖池的年份，行业通识是连续使用30年以上老窖池方能产出优质浓香型白酒。
天宫酒厂大面积扩建共有两次，现存浓香型窖池91口，其中近60年窖龄老窖池72口，30年窖龄老窖池19口。这些老窖池奠定了天宫酒厂酿造优质浓香酒的基础。
酒厂工艺特殊，先有川西本地浓香技艺、后学泸派单粮浓香，再学五粮浓香酿造技艺，结合自身特点，对各种工艺取其精华去其糟粕，形成自由之独立风格。
目前酒厂同时施行单粮跑窖和五粮跑窖两种浓香工艺，其中单粮跑窖工艺暂时没有在其他地方听说过，工艺很是独特。
酒厂最老一批小窖池一直采用该酿造工艺，虽然费工费时，但酿造出来的酒体更具风味。
早年间酒厂生产酒水主要用于基酒供应和满足本地市场散卖。第四代传承人杨天涯接手后，开始重视自有品牌推广；酒厂所产最顶级的酒体都用于自有品牌“梦天宫”产品的使用。
目前梦天宫有两款是嫡系主打，一款是梦天宫-经典；一款是梦天宫20。
梦天宫- 经典这瓶子拿出来都懂了，用这种设计，天宫酒厂不是第一个，
这明显的是向国窖致敬。也是在本地市场最为畅销的爆款，人称“崇州1573”。
这款酒，单体窖香突出，醇厚饱满，陈香适宜，绵甜爽净，且价格适中，是崇州人民饮酒桌上的不二选择。
梦天宫20的正式名称是梦天宫·梦20.这个名字也是非常有意思，我听上去是觉得比梦6、梦6+都更加上档次的感觉。
这款酒也是酒厂斩获新加坡世界烈酒大赛双金奖产品，代表酒厂最高酿造水准。
酒瓶采用大红色长方形设计，显得非常端庄大气。酒瓶制造也下了功夫，是企业负责人专门去景德镇定制的，质感没的说。
当然，名字也好包装也罢，都只是非必要的加分项而已，酒好才是关键。
这款酒无色透明，闻香是非常纯正的川派浓香气息，花果香醇甜感扑鼻而来。后面带有陈香和窖香，这个窖香是非常干净的味道，不会像某些单粮浓香酒，窖香太重，近乎略有窖臭的感觉了。这个闻香整体感受是干净且浓郁。很像泸系风格再多加一丢丢丰满的味道，很是舒适。
入口感受则和闻香表现出非常大的差异。入口酒体香味浓郁，但完全没有一丝燥辣不适感，主要展现酒体的柔顺性，毫不夸张的说，喝这个酒真可以用“丝滑”来形容；完全感受不到是52°的白酒，反而像40度左右的低度酒，非常舒适易饮。相信这种独特的口感也是梦天宫“梦20”征服新加坡世界评委的杀手锏之一。
03
关于天宫酒的思考
老实说，钢丝兄之前也没有听说过天宫酒。
机缘巧合之下才了解到崇州本地还有这么一家厉害的酒企，
确实太低调了。
天宫酒拥有传承悠久的历史、
重点是产品品质过硬，
更别说还和和咱们的空间站同名，这简直是自带网红属性；
酒厂目前正处于从原酒供应企业转型为品牌酒企的过程中，
套一句互联网圈子的话：
2B向2C转型，必然还有一些基础建设需要补足，
比如品牌定位、营销推广，2C的销售体系、物流仓储、客服体系等等
相信做完这些功课之后，绝对会有令人惊艳的成绩。
毕竟这名字就决定了是要一飞冲天的，
肯定不会差啦！
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