盘点酒圈里的三大麒麟

作者:家大业大酒 更新时间:2022-12-17 15:36 阅读:302

除了古玩、建筑等领域,如今在啤酒圈、白酒圈、葡萄酒圈都有麒麟的身影,其中有三大麒麟最为不凡。本篇为您一一盘点酒圈里的三大麒麟,看看您知道几个?


白酒圈的麒麟——中国贵州茅台镇家大业大酒


家大业大酒是我国新柔型酱酒开创者,其历史可追溯至1803年。除了品牌名本身,家大业大酒最让人印象深刻的标志之一,就是瓶身那只十分精美的铜麒麟,这不是设计师的一时灵感,而是源自对品牌一段过往历史的深沉纪念。


1935年,铜麒麟是酒坊内部的标志性建筑物。由于当时的历史原因,酒坊的铜麒麟,连同部分窖池、陶坛,一起被彻底损毁,经历连年亏损后宣布休业闭厂,伙计四散,仅剩几人选择坚守下来,才有了今天的家大业大酒。所以而今每一瓶酒身上的铜麒麟,都承载着一代代匠人心中的慰藉与纪念,酒坊也希望借此铜麒麟,祝福每一位喝到家大业大酒的人们能阖家欢乐,子孙满堂,事业昌隆。


盘点酒圈里的三大麒麟



盘点酒圈里的三大麒麟




啤酒圈的麒麟——日本麒麟啤酒


麒麟啤酒起源于日本明治时期,是麒麟麦酒酿造会社的品牌产品,据官方称,其命名本身就是参考了中国传统文化中象征昌盛吉祥的神兽——麒麟。麒麟麦酒酿造会社是日本三大啤酒公司之一、世界前十大啤酒集团。麒麟啤酒采用第一道麦芽汁酿造的方法,在全球仅此一家,务求带给消费者原汁原味的啤酒感受。据悉,


因为在第一道麦汁里,从麦芽壳渗出的涩味成份较少,所以相对于市面的一般啤酒来说,只提取第一道麦汁酿造的啤酒没有明显的苦涩味,口感更纯正顺滑,是真正的高级啤酒。


值得一提的是,在中国的广东珠海,也有一处麒麟啤酒的观光工厂,参观流程大致可分为品牌历史回顾、企业理念和概况介绍,酿造工艺介绍、生产流水线参观及现场品酒等,感兴趣的朋友可以前往亲身体验。


葡萄酒圈的麒麟——法国波尔多麒麟酒庄


麒麟酒庄是1855梅多克评级列级酒庄第三级,知名度很高,被称为“优雅的代名词”。酒庄的第一任主人是Collingwood家族,随着该家族的女儿嫁给爱尔兰商人Mark Kirwan,酒庄亦正式易名为Chateau Kirwan, 在中文中,Kirwan的意思就是麒麟,麒麟酒庄这个名字便由此诞生。


和家大业大酒相似的是,历史上的麒麟酒庄也曾度过了一段艰难岁月:20世纪,因社会经济萎靡和战争动荡等影响,酒庄酿酒质量直线下降,甚至有相当长的一段时间内没有出产葡萄酒,最终沦落为一片荒废的葡萄园。直到二战结束,酒庄被Schyler家族收购并管理至今,葡萄园和酿酒设备自此得到了整合更新,酒庄慢慢恢复了昔日光彩。


以上就是酒圈里的三大麒麟了。想要进一步了解?不如从中到外,一品为快,从家大业大酒开始尝试吧。品味家大业大,成就大家大业!


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