现在买酒喝，上几千几万到茅台、五粮液、剑南春等知名白酒，下十几块到牛栏山二锅头、永丰牌二锅头，什么价位的酒都有，甚至是4、5块钱的1斤的白酒，只要你用心找都能找到。那么问题来了，4块钱1斤的白酒，为什么这么便宜，真的有人喝吗？
在了解4块钱1斤的白酒，到底能不能喝，为什么会有白酒卖这么便宜之前，先来了解什么是纯粮食白酒和酒精酒。
纯粮白酒顾名思义就是用五谷等粮食酿成的白酒。这类白酒在酿制过程中需要用到五谷杂粮、优质水源，以及熟练的酿酒工人，例如茅台酒。
茅台酒生产需要经过选料等准备工序，再经过30余道工序，160余种工艺环节，以及约5年时间才能生产出出厂。其生产过程产生的费用综合之后，出厂价969元的所有成本大概是496元左右。
但那仅仅是出厂价，再加上生产成本、营销费用、管理费用、研发费用、税费等多种费用，等这瓶茅台酒来到酒友面前时，它的酒价已经升到2400元左右了。
正因为市面上，郎酒、国窖、舍得等纯粮白酒，都是这样的出厂流程，所以纯粮白酒的价格一直居高不下。一般情况下，纯粮食白酒不可能卖到十几块钱。
如果你是在某宝、某东，甚至是某酒商是朋友圈上，看到十几块钱，甚至4、5块钱的纯粮食白酒，建议不要喝，没有哪个纯粮食白酒便宜到连成本都不要。
与纯粮食白酒相反，酒精酒卖很便宜是正常的。严格意义上来说，“酒精酒”是用土豆等制成的食用酒精，按一定比例勾兑白酒而成的白酒，如牛栏山二锅头等。这种酒在用料、用时、用人等方面的成本十分低，所以能将价格压到十几块钱。
但正规的酒精酒，再怎么便宜也不可能做到4、5块钱1斤，即便酿酒成本大大降低，但其生产成本、营销费用、管理费用等相关成本费用，并不会因酿造成本降低而降低。因此，遇见比官方还便宜的牛栏山二锅头，要谨慎！
当然，会有酒友说自己村里就有4、5块钱1斤散装白酒，不仅好喝还是纯粮食白酒。
先不说几块钱买散酒是多少年前的卖酒风俗，就以现在的物价来说，酿酒的红高粱，一斤在5元左右（不同地方、不同品种，价格不同）。粗劣算下来，2.8斤红高粱，能出一斤53度左右的酒，刨去人工成本，光是粮食成本就有14元了。
所以几块钱一斤的高粱酒，根本不可能是纯粮食酒。即便是酒精酒，也不可能做到4、5块钱1斤，毕竟卖酒人除了要出材料钱，还要出水电费、场地费等等，再加上要挣钱，酒价自然就往上涨了。
综上所述，如今4块钱1斤的白酒不建议喝，毕竟用什么做的咱也不知道。实在囊中羞涩，多花几块钱，买个牛栏山二锅头、永丰牌二锅头，甚至是江小白，都比这有安全保障，你说是吗？
