澳大利亚，是一个世界著名的国家，其也是一个很有名的葡萄酒产国，那么，这里的芭萝莎葡萄产区，大家有没有去那里详细了解过呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。
作为全澳最知名的葡萄酒之乡，芭罗莎（barossa)被无数爱酒人士列入此生必去之地。而芭罗莎两年一度的葡萄酒节，即使在南澳这被誉为“节日之州”的地方，也算得上历史悠久，热闹非常。
有人说芭罗莎葡萄酒节的高潮是游行，作为游客我却有不同看法。可能多少碍于葡萄酒的优雅，芭罗莎的游行一切都和预期的一样，少了些意料之外。倒是当地人趋之若鹜的踩葡萄比赛，在我这外人看来，更加新鲜刺激。
带大家了解一下踩踏的开始
踩葡萄酿酒的传统据说久而有之，在酿酒还未工业化时，人们把成熟的葡萄放入橡木桶，光脚站在桶里拼命踩踏出汁，以此作为酿酒的一道工序。所以芭罗莎葡萄酒节上，人们“疯狂踩葡萄”的举动，多少有点向旧时代致敬的意思。小山一样的葡萄堆在一起，几对选手跃跃欲试。一声令下，鲜美的葡萄浆汁四溅，疯狂的踩踏下很快变被碾的粉碎。除了加快踩踏频率，互为一组的两个人还要搀扶着对方，防止被滑到。踩葡萄比赛共持续两分钟，最后以选手踩出的葡萄汁水多少取胜。踩出最多葡萄汁的一对选手，会赢得大家的喝彩和拥抱，当然奖励不能少，毫不意外，是两瓶芭罗莎特产的美酒佳酿。
选手们在卖力的踩踏
一起去的花子同学显然被澎湃的气氛感染了，跃跃欲试准备上去比个高低。她的搭档是个当地小伙，看上去颇有经验。即使如此，我们还是总结了之前几场的观战经验，制定了战略战术。尤其在即将结束体力明显下降时，就要放弃大幅度踩踏，转而采用碾压的动作，让葡萄更快出汁也更省力。
为什么说葡萄汁是取胜的关键
总之，为期一周的芭罗莎葡萄酒节期间，芭罗莎当地人非常会给自己找乐子，除了游行表演，疯狂踩葡萄，还有葡萄酒拍卖、民族表演、搭建复古村庄等项目，那感觉真是相当欢乐。作为游客，唯一要当心就是不要喝醉，因为每天都有新鲜事，天天宿醉可不合适。
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