讲了这么多关于酒的一些知识，我们来了解一下，我们平常喝酒需要注意些什么呢？
有很多朋友问我啊，（因为我做酒30多年了，开个玩笑，我其实也才30来岁）因为从小呢，家里面就酿酒，小时候啊基本上都是在窖池里面躲猫猫，然后呢也特别喜欢唱歌。
怎么唱呢？就是我们家那个装酒的大坛--大陶坛，我空着的时候喜欢把脑袋伸到酒坛里面去唱歌，这个混响特别好。
所以酒对我来讲，它就像我儿时的伙伴一样，从小就跟他在一起。
很多朋友知道这种情况呢，就询问我说，啊！你跟酒这么多年的关系，能不能跟我讲一些酒和健康的知识呢？在这儿呢，确实可以分享一些。
首先有人问我，这个白酒有没有保质期？到底怎样去收藏白酒？
其实，根据国家质检总局和国家标准委的规定呢，十度以上的饮用酒可以不用标注保质期。因为，十度以上的酒液它能够起到一个灭活的作用，也就是说十度以上酒是不会变质的。
所以十度以上的酒，基本上不用考虑它的保质期的问题。
当然我们中国的白酒它的度数就更高了。比方说茅台是多少度的？茅台53度。五粮液呢？52度。汾酒呢？51度，其他最低度的白酒，估计它的白酒度数也在30来度的样子，所以说中国的白酒是不需要去标注保质期的。
虽然说没有标注保质期的要求，但是不同种类的酒，不同度数的酒，它的收藏价值又是不一样的。在这给大家分享一个小知识，最好呢，是去收藏原度酒。
未完待续~
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