2019年10月23日，由华糖云商、葡萄酒研究联合主办的“2019中国葡萄酒创新发展思想峰会暨2020全球优选佳酿联展发布会”在天津唐拉雅秀酒店成功举办。本次峰会以“解码逆势增长”为主题，在葡萄酒行业调整前行，创新突围成为热点话题的大背景下，聚焦行业大势，发现榜样力量，洞察未来发展，树立业内信心。
此外，华糖云商将在2020年春糖之际，切实从助力国内酒企加速市场推广效率的角度出发，联合多方力量，在成都皇冠假日酒店举办“全球优选佳酿联展”。
1.葡萄酒行业正进行新一轮市场洗牌，但中国市场潜力仍
众所周知，２０１９年以来，中国葡萄酒行业进入调整期。此次峰会上，糖烟酒周刊创始人、河北华糖云商营销传播股份有限公司总经理杜建明在谈及葡萄酒行业发展现状时说到，目前而言，葡萄酒行业正处于调整期，市场与消费者正在对现有酒企进行筛选。随着国内葡萄酒市场的完善以及新一代年轻消费者的崛起，品牌产品会逐渐脱颖而出，并逐步扩大市场份额。
另外，目前的葡萄酒市场在消费端呈现碎片化状态，在产业链末端则呈现出分级的态势。葡萄酒产业结构亟需整合，在这个过程中，具有产业链优势和软实力的企业，会是最终赢家。
2019年1-8月，我国葡萄酒产量26.8万吨，累计下滑20.9%；进口量4.2亿升，同比下降12.3%，进口额16.9亿美元，同比下降16.3%。
中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会秘书长王旭伟表示，从数据层面看，我国葡萄酒市场呈弱势运行局面，本土及进口葡萄酒表现均较疲软。但也不乏亮点值得持续关注，以进口葡萄酒为例，一是市场降速正逐步放缓；二是头部品牌和企业整体表现较稳定，甚至逆势上扬。在他看来，尽管受国内经济结构调整和全球贸易环境不稳定因素增多的影响，一段时间内国内葡萄酒市场下行压力或将持续，但中长期来看，中国葡萄酒市场潜力巨大。
2、逆势增长，２０１９年他们为何能做出骄人成绩
聚焦细分市场，以小品类破局
值得一提的是，在国内葡萄酒行业调整期，起泡酒的成绩不容忽视。数据显示，2011年全球起泡酒销量与静止葡萄酒销量之比为1:10，2017年这个数字上升为1：9。
据汉凯&菲斯奈特集团中国品牌首席推广代表顾育平介绍，2018年在全球葡萄酒处于弱势增长的情况下，汉凯达却保持了56%的高速增长。这得益于规模效应、产品创新与围绕终端客户开展的多种“落地营销”模式。
核心战略持续落地，以点带面带动市场
中法合营王朝葡萄酒有限公司党委书记、总经理李广禾表示，历经改革开放四十年来的发展，中国葡萄酒市场在各方面越发成熟，消费者的品质鉴别力逐渐增强，国内中产阶级不断扩容，新一代年轻消费者崛起。这一切都表明，未来中国葡萄酒市场仍存在巨大的扩容空间，而这也是王朝有信心做好葡萄酒的原因。
2019年，王朝将持续持续贯彻春糖期间提出的 “二三四”营销战略，落实品牌和产品双升级，强化市场终端基础建设。落实到具体行动及规划布局上，主要表现在产品、市场、营销三方面。
产品层面 ，积极推进产品重构，聚焦大单品，2019年产品调整第一阶段形成一高一低的产品结构，干化定位国内葡萄酒价值标杆产品，经典则致力于打造国民宴席的性价比之选；市场布局层面，递进开发，形成点面共振，区域内建设核心样板市场，通过点带面带动整体销售氛围；营销层面，通过样板市场、电商整合、新品招商、万千百工程四大市场动作落实销售目标，据悉，今年前三季度，王朝营销落地进展良好，万店陈列计划已布局16000+家门店，千场品鉴达成1200+场次活动。
把酒卖给不认识的人
玖拾嘉国际酒业有限公司总经理栾大伟称：今年，由玖拾嘉运营的品牌奥兰小红帽异军突起，产品销量更是突破百万瓶。为何能做出这样的好成绩？栾大伟强调：玖拾嘉在小红帽进入中国的三年时间里，专心做一件事，那就是把酒卖给不认识的人。
他说，众所周知，国内葡萄酒在营销上，往往还是依靠人情、关系，大家习惯把酒卖给熟人。但是，一个企业或者一个行业要进步，就必须学会做陌生人的生意，让酒直接面向所有消费者。而要做到这点，选择一个适合自己运营的大品牌与可靠的品牌方必不可少，确保某地区市场的开发过程中，不出现酒商单打独斗的局面。合作才能有更多机遇，更多进步的空间。
大单品为王，新终端倒逼渠道变革
北京卓鹏战略机构董事长田卓鹏认为，目前中国葡萄酒行业所以出现下降趋势，与其缺少五大发展思维密不可分，包括缺乏核心市场基地化、缺乏向上走动力、下沉深耕、大单品为王、组织持续发育思维。未来市场竞争中，酒企若要做大做强，还需从以下几方面着手调整。首先，明确大单品为王的理念。其次，让新终端倒逼渠道变革，新消费倒闭营销变革，把新的零售模式做起来。第三，充分利用身边人脉，通过意见领袖的推荐，扩大层级社交圈层的人数，打造“500圈层计划”。第四，确保销售终端精准化，包括餐饮、烟酒、精英圈层等葡萄酒销售渠道，做到有的放矢。最后，企业负责人要不断接受新的发展理念，保障组织平稳有序发展，可以通过合伙人制度，让员工真正为公司利益出谋划策。
3.资深人士：数据化、科技化是未来竞争核心
挖酒网联合创始人、副总裁，诚融科技董事长、总经理姚振海以“数据化时代，如何让你的企业和产品‘活’起来？”为主题进行分享，他认为科技和互联网的发展，推动着大数据时代的到来，各个行业天天都在产生数量庞大的数据碎片，而这些数据碎片只有变成大数据之后才能真正成为一个活的数据，为企业决断提供支持。而这正是挖酒网的强项，也是挖酒网能不断进步的原因。
此外，在姚振海看来，逆势不一定是坏事，市场的改变是不断进步的一种表现。酒企要逆势突围，首先要做好品牌产品的打造。其次，借力行船，寻求优质的合作方。第三，注重营销的同时，始终坚持品牌的运营，让品牌走到消费者心里。
道同共创（北京）科技有限公司创始人/CEO 周景龙表示：＂新社群与数字化营销＂将是未来主流营销手段。首先，国内市场以逐利为基础的商业模式正向诚信的可持续发展模式转变。其次，数据化时代已经来临，因而加强团队网络协作必不可少。第三，目前的国内葡萄酒市场，正从以产品或服务为核心向以用户需求为核心的方向转变。最后，单一的商业模式正逐渐转向多元化智能新经济生态改变。
4.GFWS全球优选佳酿联展正式揭幕
华糖易购电子科技公司、华糖云商国际酒事业部总经理刘春盛介绍到，中国快消品市场已经进入全面竞争阶段，而这将是一个长期的过程。在未来，中国的葡萄酒行业将迎来更激烈的竞争，同时也蕴含着更大的机遇。通过提升效率来增加效益，这将成为葡萄酒企业及运营商、经销商未来发展的关键。
如何提高企业效益？刘春盛重点强调”从市场推广角度来看，一个企业效率提高的首要表现，就是把钱花在了刀刃上。众所周知，当下全国糖酒会，可说是目前各大企业最为看重的市场推广平台。但是，全国糖酒会参展费用高、效果不明显、难有新鲜血液加入等问题也一直是令各大企业头痛的问题。通俗一点的说法就是“企业花了钱参展，却连参展的花费都赚不回来。”
为了解决上述问题，切实帮助国内酒商提高市场推广效率，华糖云商联合金葡荟、瑞林展览、华泽展览、酒海导航传媒等多方力量，于2020年春糖之际，在成都总府皇冠假日酒店举办“全球优选佳酿联展”。届时，将以全新合作模式，优质的服务内容，为参展企业提供领先市场的品牌推广平台。
活动现场，法国卡思黛乐兄弟简化股份公司、汉凯&菲斯奈特集团、中法合营王朝葡萄酿酒有限公司、挖酒网、玖拾嘉国际酒业有限公司、北京卓鹏品牌营销咨询有限公司以及道同共创（北京）科技有限公司的负责人出席并参与了启动仪式。
现场还发布了展会期间举办的行业活动，包括2020中国葡萄酒市场餐饮渠道对接大会，2020中国快消品商超采购大会，2020中国葡萄酒新销售渠道峰会，中国国产葡萄酒品牌成果发布会等，除此之外，中国葡萄酒市场百强酒商评选，2019-2020中国葡萄酒市场年度榜单等大型活动届时也将重磅亮相，持续为企业和品牌提供动力。
在业内人士看来，GFWS全球优选佳酿联展，必定会成为业内最具行业影响力的专业国际酒展立体平台，成都总府皇冠假日酒店也必将在春糖掀起葡萄酒展的新高潮。（转载自葡萄酒研究）
