红粮液酒(红粮液酒厂)

作者:阿斌 更新时间:2022-12-27 06:36 阅读:226

湖北红粮液酒业有限公司位于文化底蕴丰厚的历史文化名城荆州市,地址座落于风光绮丽的虎渡河畔。其前身是上世纪五十年代由弥陀寺王家槽坊扩建而成的江陵县曲酒厂。主要产品“红粮液”曾先后获得省优、部优和巴黎国际金奖。八十年代红粮液产品进入北京市场,受到老领导陈锡联、杨成武的高度评价。著名诗人、书法家吴丈蜀题诗“赞红粮液名酒”,著名书画家周韶华为“红粮液”题名。


红粮液酒


一九九八年,百年一遇的洪水使虎渡河暴涨,酒厂生产受到洪水的严重威胁,在英勇的中国人民解放军的奋力保护下,老窖池和地下酒窖中的数千吨优质陈酿原酒得以保存下来。


二零一零年,酒厂成功改制为“湖北红粮液酒业有限公司”,启用数位身怀绝技的民间老酒师,在继承和发扬红粮液传统工艺的基础上,成功开发了“江汉丰”、“纯酿99”等系列产品。


老树新枝,湖北红粮液酒业有限公司将进入一个快速发展的新时期。


红粮特点


①清彻透明,有大曲的芳香浓郁,又有小曲的绵甜柔和,诸味协调,风格特。  


②用小曲酒香醅串蒸红粮液香醅,酿造出的酒具有大曲酒和小曲酒之风格。  


③红粮液香醅入窖池发酵,是用小曲酒糟、红粮液酒糟、红粮液香醅再发酵,而发酵期则在50天以上,发酵期较长,窖底香持久。


④大、小曲都配有部分中药材,成品酒有愉快的药香。  


⑤量质摘酒,分级贮存,一年后,经理化检验,品尝合格后方可出厂。


地理位置


湖北红粮液酒业有限公司,位于湖北省荆州市弥市镇。弥市镇位于虎渡河畔,东与荆州长江公路大桥相距5公里,南与接壤,西与松滋相邻,北临长江,省道沙刘公路横穿境内。


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