中国传统节日，
往往与酒有着不解之缘。
中国酒文化源远流长，
自古就有这一套完备的饮酒文化，
看上去就是非常讲究的，
在喝酒的时候讲究和时令配合。
在过去你知道有哪些节日是要喝酒吗？
春节 屠苏酒
农月正月初一日，春节，是我国最重要的传统节日，传统习俗要饮屠苏酒，故又名岁酒。
屠苏是古代的一种房屋，因为是在这种房子里酿的酒，所以称为屠苏酒。有祛毒避瘟作用，在春节期间饮用，可保身体安康。
饮屠苏酒始于东汉。明代李时珍的《本草纲目》中有这样的记载："屠苏酒，陈延之《小品方》云，‘此华佗方也’。元旦饮之，辟疫疠一切不正之气。"《广韵》亦云：‘屠苏酒，元旦饮之，可除瘟气。”
文献诗词中对春节饮屠苏酒的记载非常多，南北朝梁宗懔《荆楚岁时记》记录：“岁饮屠苏，先幼后长，为幼者贺岁，长者祝寿。”唐代孙思邈《备急千金要方》说：“饮屠苏，岁旦辟疫气，不染瘟疫及伤寒。”唐代顾况《岁日作》则曰：“不觉老将春共至，更悲携手几人全。还将寂寞羞明镜，手把屠苏让少年。”
中和节 宜春酒
中和节在农历二月二，俗称龙抬头，祭祀土神，祈求丰收，有饮中和酒、宜春酒的习俗，说是可以医治耳疾，因而人们又称之为“治聋酒”。
《新唐书·李泌传》：“废正月晦，以二月朔为中和节……里閭酿宜春酒，以祭勾芒神，祈丰年。”据清代陈梦雷纂的《古今图书集成·酒部》记载：“中和节，民间里闾酿酒，谓宜春酒”。
清明节 清明酒
清明节，人们一般将寒食节与清明节合为一个节日，有扫墓、踏青的习俗。这个节日饮酒不受限制。
清明节饮酒有两种原因：一是寒食节期间，不能生火吃热食，只能吃凉食，饮酒可以增加热量；二是借酒来平缓或暂时麻醉人们哀悼亲人的心情。
古人对清明饮酒赋诗较多，唐代白居易在诗中写道：“何处难忘酒，朱门美少年，春分花发后，寒食月明前”。杜牧在《清明》一诗中写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂；借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。”
端午节 菖蒲酒
农历五月五日，端午节，蚊虫猖獗，易生疫病，人们为了辟邪、除恶、解毒，有饮菖蒲酒的习俗。
据文献记载：唐代光启年间（885—888年），即有饮“菖蒲酒”事例。唐代殷尧藩在诗中写道：“少年佳节倍多情，老去谁知感慨生，不效艾符趋习俗，但祈蒲酒话升平”。
后逐渐在民间广泛流传。历代文献都有所记载，如唐代《外台秘要》、《千金方》、宋代《太平圣惠方》，元代《元稗类钞》，明代《本草纲目》、《普济方》及清代《清稗类钞》等古籍书中，均载有此酒的配方及服法。
中秋节 桂花酒
又称仲秋节、团圆节，时在农历八月十五日。在这个节日里，无论家人团聚，还是挚友相会，人们都离不开赏月饮酒。
我国用桂花酿制露酒已有悠久历史，二千三百年前的战国时期，已酿有“桂酒”，在《楚辞》中有“奠桂酒兮椒浆”的记载。汉代郭宪的《别国洞冥记》也有“桂醪”及“黄桂之酒”的记载。
重阳节 菊花酒
又称重九节、茱萸节，时在农历九月初九日，有登高饮酒的习俗。始于汉朝。宋代高承著的《事物纪原》记载：“菊酒，《西京杂记》曰：‘戚夫人待儿贾佩兰，后出为段儒妻，说在宫内时，九月九日佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿’。自此以后，历代人们逢重九就要登高、赏菊、饮酒，延续至今不衰。
明代医学家李时珍在《本草纲目》一书中，对常饮菊花酒可“治头风，明耳目，去痿，消百病”，“令人好颜色不老”，“令头不白”，“轻身耐老延年”等。
腊八节 腊八酒
农历腊月初八日，人们常食腊八粥，却鲜少有人提到腊八酒。其实，自古以来，我国很多地区都有饮腊八酒之习俗。
腊八酒是在腊八节的前一个星期，以黄米发酵、蒸制而成。中医认为，黄米具有益阴、利肺、利大肠之功效，可治阳盛阴虚，夜不得眠，久泄胃弱，疗冻疮、疥疮、毒肿等症。
腊八将至，
很多人小时候的腊八粥，
都被成年后的腊八酒取代了，
但是不管腊八粥还是腊八酒，
都是浓浓的乡愁。
过了腊八就是年，
团圆的日子又近了。
快快回家与家人一起喝腊八粥吧，
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