中国人的酒桌向来习惯用酒来“热场子”，在酒的协助之下，气氛会达到一个新的层次，人们之间的关系也会愈发的和谐。
但不知道大家有没有发现，在桌上存在这样的一种现象，只要是喝酒的人身边必然都备着一瓶水！
起初小编也不理解这一做法到底是为何，甚至还产生是不是这些人想要借水“作弊”的念头，但经过一番了解之后，才发现是我误会了，原来其中另有门道！
那么喝酒时身边总备着一瓶水，这到底是为何呢？今天就来跟大家仔细唠一唠，建议大家一定要弄懂，千万不要因为自己的无知而闹笑话。
▶喝水缓解白酒的辛辣
一般酒局应酬的过程中，喝的酒都是以白酒为主，而白酒的度数普遍偏高，对于常喝白酒的朋友来说，可能不会觉得有多大的负担，但对于不常喝白酒的朋友来说，确实是有些令人为难。
此时水就起到了很关键的作用，喝完酒之后马上喝一口水，能够及时缓解白酒的刺激感，降低不适感，如果条件允许，在此时还可以喝些温水，一定程度上能够起到挥发有害物质的效果。
▶祛除口腔杂味，保持好的体验感
在酒桌上，喝酒的过程中还会吃菜，如果饭菜和酒混在一起使用的话，会出现“食不知味”的感觉，既感受不到饭菜的可口，也感受不到美酒的香醇。
此时水就起到很关键的作用，吃完菜、喝完酒之后喝上几口，能够起到过渡作用，将祛除口腔杂味，这样就能保证吃菜、喝酒的过程中会获得好的体验感。
▶加快酒精的代谢
酒精进入身体中之后，如果不及时将其排出，就会导致醉的速度加快，且在酒精的作用下体温上升，还会出现口干舌燥的现象，此时就需要及时的摄入水分。
喝酒之后喝水，能够起到利尿的作用，而通过频繁的上厕所，身体中的酒精也就能够被及时排出体外，一定程度上能够缓解醉的速度，同时也起到稳定身体的温度，缓解口干舌燥的不适感的作用。
相信看到这里，大家也已经了解了酒桌上备水的真相，在这里小编也建议大家，喝酒的过程中一定要时常喝水，不仅能缓解身体的负担，同时这也是让你能够千杯不倒的诀窍。
当然了，很多时候之所以在喝酒的过程中会觉得不适，或者喝完之后上头，很大一部分原因还是要归结于酒，因此在酒桌上一瓶好酒也是必不可少的，在这里就给大家简单分享2款。
首先是宝丰酒。宝丰酒曾是“中国名酒”，且连任过多届，虽然现在影响力不及从前，但是其酒质还是非常值得肯定的。
它是中国的三大清香型白酒之一，为了成就自身的特色，在酿造过程以“清蒸二次清”为主，辅以传统地缸发酵，成就清香更加清净，豌豆的鲜香味干净清爽，喝起来口感醇和。
其次是汉董大师酒。这款酒是酱香型白酒，其酒厂（汉董酒厂）成立于1991年，多年来不忘初心，凭借着良心评价，酒质上乘，成为了人们心中的“潜力股”。
酿制时使用的是经典的大曲坤沙工艺，365个日夜中需经历多个轮次的蒸出，基酒经历6年的陈放自然老熟，再以10年的老酒勾调，成酒陈香味明显，酱香味醇和，喝起来细腻绵柔。
关于“喝酒时身边总备一瓶水”大家还有其他看法吗？欢迎补充。
