2017-2018年中国葡萄酒市场白皮书发布暨年度风云榜颁奖典礼举行

作者:微酒 更新时间:2022-08-29 13:43 阅读:832

2017-2018年中国葡萄酒市场白皮书发布暨年度风云榜颁奖典礼举行



3月17日下午,由中国葡萄酒协会联盟、西北农林科技大学葡萄酒学院、中国食品技术学会葡萄酒分会和中国常春藤国际葡萄酒市场研究中心共同主办的2017-2018年度中国葡萄酒市场白皮书发布会在四川成都城市名人酒店举行。本次发布会完成了2017年国际国内葡萄酒市场数据发布、中国葡萄酒市场品牌发展报告、2018中国葡萄酒市场流行发布、年度风云榜以及第九届亚洲葡萄酒质量大赛颁奖盛典等重要板块,在现场首次发表并宣读“中国葡萄酒宣言”。出席本次发布会的有中国葡萄酒协会联盟主席、中国葡萄酒教父李华,宁夏葡萄酒产业发展局副局长徐军,中国葡萄酒博物馆馆长王华,银川市葡萄酒产业发展局副局长沙文生,宁夏红寺堡区区长谭兴玲,西北农林科技大学葡萄酒学院院长房玉林,中国葡萄酒各产销区葡萄酒协会以及来自世界各地的葡萄酒生产、经销、供应和媒体等300多人共襄盛典。


中国葡萄酒协会联盟秘书长、常春藤葡萄酒市场研究机构主席张建生在致辞中指出,中国葡萄酒市场白皮书立体解读、智慧服务的宗旨,得到了时间的检验,获得了行业的认可。纵观酒水行业,唯独葡萄酒有这本白皮书,今天,我们将一如既往的展示白皮书一年来对葡萄酒市场的研究成果,继续用风云榜的形式高举行业标杆,让世界看见中国葡萄酒,让中国葡萄酒走向世界。


中国葡萄酒协会联盟主席李华在现场做题为2017年全球及中国葡萄酒市场发展专题报告。报告指出,在国家精准扶贫和振兴乡村经济政策的支持下,正在升级中的国产葡萄酒无疑将得到更多利好,五年之内国产葡萄酒的竞争能力将会进一步提高。


党的十九大提出的新社会矛盾的核心是把人类从繁重的劳动中解放出来,享受美好的生活,整个葡萄酒产业都在积极探索智能科技在种植、酿造上的应用,都在运用物联网、互联网技术优化和创造新的商业环境。无人葡萄园、五人酿造车间和无人商店一样,将成为未来葡萄酒产业发展的方向。这正是中国葡萄酒产业“突出风格、提高质量、节能减排、持续发展”十六字方针的核心,也是中国葡萄酒产业实现弯道超车的机会。


2017年中国葡萄酒产量达100.1万千升,比2016年减少13.6万千升,同比下滑5.3%,这是继2013年以来连续五年产量下滑。李华指出,下滑的五年实际上是一个调整优化的五年。下滑的是产量上升的是质量,下滑的是劣质的产能,上升的是优质产能。


位于北纬38度世界酿酒葡萄种植黄金地带的宁夏吴忠市红寺堡产区,是中国乃至世界少有的优质葡萄酒绝佳产区之一。红寺堡产区区长谭兴玲女士和人大常委会副主任叶夏分别在会议现场致辞,红寺堡区将把葡萄产业作为托举红寺堡人“紫色梦想”的主导产业,依托罗山国家自然保护区、生态移民旧址等资源,推进葡萄产业与文化旅游产业深度融合、联动发展。随后,进行了红寺堡产区13家葡萄酒庄庄主秀。庄主们均表示,将致力提升葡萄酒品质,让世界爱上红寺堡,爱上中国葡萄酒味道。


智德葡萄酒营销机构总经理、葡萄酒著名营销专家王德惠在“中国市场葡萄酒品牌现状及突围策略”报告中指出,葡萄酒逐年向头部品牌企业集中,随着中国葡萄酒进入加速增长期,中国葡萄酒品牌意识亟待普遍提高。


预计未来几年,中国将成为世界第二大葡萄酒消费国。但是,从品牌竞争角度看,中国葡萄酒还处于“弱势”,缺乏具有世界影响力的品牌。王德惠认为,这是由于缺少长期的品牌战略规划和措施落实到位,以及当前我国专业葡萄酒品牌人才匮乏造成的。


作为酒水行业的运营专家,和君咨询集团酒水事业部李振江总经理通过精典案例的透彻分析,提出了传统酒企互联网转型实践的新营销模式——分利机制。“这是招小商的时代,是人民战争的时代、蚂蚁雄兵的时代。”李振江表示:“小商模式会是中国白酒行业非常重大的突破点,同样也将会成为中国葡萄酒行业的新营销模式。”


会上,中国葡萄酒人发出“中国葡萄酒宣言”——以建设中国特色社会主义为宗旨,以满足人民日益增长的美好生活需要为方向,以一二三产高度融合的智慧产业发展为手段,以中国特色世界一流为目标,树立中国葡萄酒的文化自信、产区自信、企业自信;在实现中华民族伟大复兴的过程中,实现葡萄酒的中国梦!


本次风云榜共选出了1位卓越贡献人物、行业发展商业模式创新杰出贡献人物1位,9位年度风云人物、9个风云品牌和8个风云企业,11位杰出酿酒师。


附件一:


2017中国葡萄酒年度风云榜获奖名单


2017中国葡萄酒产业发展卓越贡献人物(1)


北京农学院食品科学与工程系副教授 李德美


2017中国葡萄酒行业发展商业模式创新杰出贡献人物(1)


私家葡园模式创立者、台依湖集团董事长 陈春萌


2017中国葡萄酒市场年度风云人物(9)


澳大利亚奔富集团R&R1915中国区总裁 朱长江


新疆瑞泰青林酒业有限责任公司总经理 张 博


香格里拉酒业董事长 吴水林


中国通天酒业集团有限公司董事局主席 王光远


辽宁华原葡萄酒庄有限公司董事长 孙华


深圳澳中龙耀国际贸易有限公司董事长 李宇琪


澳大利亚天鹅酿酒集团董事长 李卫


宾利投资管理股份有限公司总裁 曾贤明


新疆伊珠葡萄酒股份有限公司董事长 邹新山


2017中国葡萄酒市场年度风云企业(8)


宾利投资管理股份有限公司


奔富国际贸易股份有限公司


宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司


罄玉酒庄有限公司


威赛帝斯(北京)网络科技有限公司


台依湖集团有限公司


新疆丝路葡萄庄园酒业有限责任公司


新疆伊珠葡萄酒股份有限公司


2017中国葡萄酒市场年度风云品牌(9)


法国宾利 JACK BENTLEY


奔富酒园 RUSH RICH


千红裕 COLOURFUL SUNSHINE


胜金莎堡 Chateau Segonzac


天鹅庄 Auswan Creek


香格里拉


类人首 LUX REGIS


紫轩 ZIXUAN


台依湖 TAILA


2017中国葡萄酒年度杰出酿酒师(11)


香格里拉酒业股份有限公司技术总监 曹建宏


新疆瑞泰青林酒业有限责任公司副总裁 成正龙


新疆中伟揽胜酒业有限公司总工程师 冯晓辉


通化万通份有限公司总工程师 葛洪洸


宁夏汇达阳光生态酒庄有限责任公司总经理 李财


昌吉市印象戈壁葡萄酒庄酿酒师 李振东


宁夏类人首葡萄酒业有限公司总酿酒师 吴鸿福


宁夏东方裕兴酒庄酿酒师 吴秀勇


新疆元森葡萄酒业有限公司酿酒师 张召文


山东台依湖葡萄酒业股份有限公司酿酒师 华玉波


新疆乡都酒业有限公司总裁 杨华峰


附件二:


中国葡萄酒宣言(全文)


以建设中国特色社会主义为宗旨,以满足人民日益增长的美好生活需要为方向,以一二三产高度融合的智慧产业发展为手段,以中国特色世界一流为目标,树立中国葡萄酒的文化自信、产区自信、企业自信;在实现中华民族伟大复兴的过程中,实现葡萄酒的中国梦!


中国葡萄酒文化源远流长,一直就是世界葡萄酒文化的重要组成部分,中国更是世界葡萄酒的发源地之一。长自9000年前的贾湖遗址,记载了中国自古就有葡萄与葡萄酒的存在,源自《诗经》、流传于张骞出使西域、绵延于盛唐李杜、宋元明清的泱泱诗篇,近自一百一十年前的张弼士先生开创中国现代葡萄酒工业化历史,这才是我们取之不尽用之不竭的文化源泉。但是,我们绝不固步自封,我们兼收并蓄,我们更要传承,我们要用中国葡萄酒源远流长的文化建立我们当代葡萄酒文化自信,产区自信,产品自信。


中国葡萄酒产区,地域广阔、物候多样,具有丰富多样的土地资源和气候资源,葡萄与葡萄酒的品种也是丰富多彩,繁纷复杂,具有自己独特的风格。中国葡萄酒产业经过近半个世纪的长足发展,我们已经形成了众多各具特色的葡萄酒产区,建立了完整的产供销链条;经过近三十年的优化提升,我们基本完成了产区规划和产业布局,各产区风格也已基本形成,正在全球葡萄酒版图中发挥着举足轻重的作用。


我们拥有了自己的科学技术体系、人才培养体系和产区发展的管理体制;我们建立了高于国际标准、同时又符合中国国情的国家标准,也基本形成了从种植到酿造的符合中国风土的技术规范,形成了大酒庄引领、小酒庄精进的大产业业态,我们的产品在国际国内大赛中频繁获奖,我们不仅仅拥有中国广大的消费者,正在赢得世界葡萄酒消费的青睐。


但是我们也要看到我们的不足。科技体系顶尖,但科技转化和普及不够,造成资源浪费,成本居高不下;工艺顶尖,但工艺规范和个性不够,造成同质化严重;推广教育群体和对象庞大,但是推广思想保守、手段陈旧、教学教材西化严重,消费者正在远离我们。我们将坚持“提高质量、突出风格、降低成本、节能减排”的发展方针,科学定位并完善中国葡萄酒产业发展机制,继承、弘扬和构建中国当代葡萄酒文化体系,让中国从葡萄酒大国成为世界葡萄酒强国。


中国葡萄酒是实现中华民族伟大复兴的中国梦的重要产业之一,是中国农业产业化、规模化、智慧化的重要产业,是一二三产业高度融合的产业,是我国精准扶贫、振兴乡村经济的高效农业,是满足我国人民日益增长的美好生活需要的重要产品,因而是未来具有国际前景并具有国家战略意义和政策支持的产业,同时也是具有巨大物质与精神生活需求空间的朝阳产业。


我们将牢记初心,不负使命,种植出优质的葡萄,酿造出高品质的葡萄酒,让每一个中国人都能喝的起喝的上自己土地上生长出的优质葡萄酒。


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