我国酒文化历史悠久，已经传承几千年，到现代社会，人在继承酒文化的同时又多加创新，已经生成12种香型白酒，其中最受欢迎的有3种，分别为浓香型，酱香型，清香型，这几种香型在市场上受到大众的追捧，小编作为一个爱酒之人，品鉴过多种类型的白酒，只能说这3种香型是难分优劣的。
虽然这3种类型的白酒，在市场上受欢迎的程度不同，但是它们的优劣是很难区分的，比如说在众多香型中，酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒占市场比例为90%，其中酱香型白酒占5%，清香型白酒占15%，浓香型白酒则占了70%，要说浓香型最受欢迎，它的质量较好，那酱香型白酒也肯定不服输，清香型白酒也会不遑多让的，这只是市场上的大众消费者个人喜爱决定的比例，并不能代表它们的质量好坏，小编觉得这就像风格各异的美女，各有各的特色。
酱香型白酒——大家闺秀
酱香型白酒酒体香而不艳，低而不谈，不浓不猛、香味细腻，喝完之后你会觉得回味悠长，而且喝醉后不难受不上头，酱香型白酒都是经过3年以上的贮存的，其酒体中容易挥发的物质比较少，对人体的刺激比较小，有利于人的健康，酱香型白酒的特点就像我们生活中的大家闺秀一样，有内涵，有深度，接触起来很有韵味。
浓香型白酒——街头姑娘
浓香型白酒受众范围比较广，喜爱他之人数不胜数，其口味丰满，入口绵甜，无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长，且构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出，浓香型白酒的特点与我们平时在街边上看到的姑娘比较相像，风格很典型，长头发、大长腿让人见了眼前一亮，很吸引人。
清香型白酒——山里妹子
清香型白酒比较注重一个“清”字，没有浓香型和酱香型白酒那般香气缭绕，它给人的口感和特点是特别净，清香纯正，自然谐调，余味爽净，后味很甜，而且具有以乙酸乙酯为主体的清雅、协调的香气，清香型白酒就像山里的姑娘，清纯淳朴，刚接触的时候你可能觉得比较很平淡，但是接触的时间越长你就会觉得感情就会越浓。
只能说萝卜白菜各有所爱，各大香型的白酒就像这些不同类型的美女一样，所处的环境不同，性格特点都有差异，我们不能随意评价哪个类型的美女好，哪个不好，我们只能根据自己的喜好去选择类型，不知道大家喜欢什么类型的呢？
