这几年互联网酒圈的发展越来越快，许多消费者进入到互联网酒圈中，随着这个群体的变大，这里面的环境也变得更加复杂。就酒评来说，过去圈里酒评少，但都是酒友写的真实感受，虽然不一定准确，但多数八九不离十。当前互联网的酒评特别多，又杂又乱，对于同一款酒，不同的人甚至可以写出截然相反的酒评。虽然品酒是个人的主观感受，但相差太大的酒评还是可以反映一些问题：在两位酒评作者中，至少有一位没有认真写酒评或有目的的写酒评，亦或不会品酒，乱写酒评。
乱写酒评哄不了资深酒友，但确实可以搅乱消费者的视野。记得我原来说过丰谷酒王20的品质不错，但没有具体说这酒到底好到什么程度。有意思的是，这酒评发后没有过多久，就有人在网上发表酒评，将其与泸州老窖6年陈头曲相互对比，并说此酒与泸州老窖6年陈头曲尚有一定的差距。
对于这种酒评我只能说呵呵，不过当前这个环境就是如此，毕竟白酒舆论圈还是酒厂和渠道主导，有品牌有实力的酒企漫天广告，产能不足，酒质下降，即便有人质疑他们也可淹没这种声音；没实力的酒企稍有人说一句好话便有人捣乱，有明着的也有暗地的。
从某一方面，酒评圈是一个江湖，这里面的信息真真假假、虚虚实实，成为这种情况的原因也很简单：大多数消费者对酒质好坏是没有认知的，他们选择相信一篇酒评更多是相信这个人。当他不相信你时，你的酒评再怎么真实在他眼中也只是一堆没有用的废话。
这是酒评乱的一大原因，除此之外，酒评具有引导性，其可以引导一些消费者消费一些酒，而这也正是一些酒厂、渠道要把控酒评舆论的原因，毕竟其能产生宣传效果。
这些年，酒评圈里流行出天梯图，毕竟这种图相比酒评来说很直观，酒评多少有点专业词汇，具体档次不一定能说很清。但天梯图则很直观地展示了各类酒的品质高低。不过对于天梯度，做出来容易，但要做得没争议几乎不可能。当前一些品牌酒价高性价比差，如果在天梯图上把它的品质做低了，势必会引起酒厂、渠道和相关利益方的争议；如果按照价格做天梯图，虽然酒厂、渠道方面的争议会变少，但又会引起一些资深酒友的质疑。因此对于这种能直观表现酒质好坏的图表，是没法做到毫无争议的。
在我的酒评中，也有打分这种很直观的酒评数据，对于我的打分，去年年底曾出过，今年做了一些调整，但还没有公布，到了年底还会再出。对于我的打分，我曾想过要不要按照价格来打，后来想了想还是算了，按价格打出的分虽然少了酒厂和渠道的争议，但没有多少参考价值。对于这种打分，谁都能做，这样很容易被别人替代。做认真品酒的打分，虽然有争议，但多少是一个参考，只要自己功力足够，认真品了，我的内容品酒爱好者是认可的。
而这也是我做酒评的定位：给读者酒质参考，并得到多数品酒爱好者的理解和认可。不过在这篇文章中，我并不想重点谈这，而是想从消费者的角度谈谈怎么去看待酒评。对于大众消费者，不像品酒爱好者，不像资深酒友，多少会品酒，对酒圈的各种信息多少有所了解。因此他们能够在酒圈中筛选出有用信息，然后分析判断，寻找最适合自己的酒。
对于大众消费者，需要面对一个信息筛选的难题，对于这个难题，没有什么捷径。我们要么自己学习相关酒知识，体验品酒，提升辨识力；要么结识一些有辨识力的酒友做朋友，让他帮您分析筛选。对于这两种方式，都要花功夫，前者需要花钱、花精力，后者需要看缘分，有时运气不好，还会遇到一些别有用心的酒友，折腾一些闹心事出来。
当然，我们也可以从另一个角度来思考这个问题：那就是我们为什么要看酒评。不少消费者想通过这种方式买到有性价比的酒，不过对于白酒，有性价比不一定是便宜品质好的酒，这主要看您的用酒需求。在接待场合，没品牌的酒，即便价格便宜品质好，也没有意义。而这也是我经常说的，我们在买酒之前一定要想清楚自己为什么要买酒。
在自饮场合，消费者更愿意选有性价比的酒，不少消费者喜欢在小厂、原酒企中寻找便宜、品质好的酒，诚然，小厂、原酒企确实有性价比好的酒，但这类酒也不适用于所有自饮场合。对于经常品酒的消费者，他们品鉴这类酒能感受到其中的性价比，但对于不怎么品酒的消费者，他们喝这类酒不一定能喝出性价比，因为他们还没有酒质好坏的认知，他们很多时候买酒都是看到别人都说好才买。
其实这是一种跟风买酒行为，我个人不太建议，因为这样对于消费者来说很被动，与其如此，不如选大厂嫡系。其实在酒圈，不少酒商对跟风买酒有相应的营销对策，比方说当一款酒上市时整一堆水军说这酒好，或者当好多人好奇一款酒时整一堆人说这酒品质差。对于跟风购酒者，心态容易被他们所左右，所以对于这类消费者，我的建议就是选大厂嫡系。
在我的酒群里面这种情况也很明显，做得早的酒群有些酒友会尝试小厂酒，即便争议大人家也敢于尝试，也不怎么在意各种留言。做得晚的酒群主要玩大厂嫡系酒，基本不玩小厂酒，但是哪天你说哪款酒性价比好，品质比哪款大厂嫡系酒都好，有时会有一堆人跟风购买。相比之下，早建的群大家都会理智些，买酒不容易冲动。
对于新酒友忠于玩大厂嫡系酒其实是件好事，大家玩酒还是谨慎为妙，没有一定的功力，没有一定的心理准备，我不建议大家在小品牌酒中寻找好酒。当前的小品牌酒中，不乏广告满天，价格上天，品质拉垮的酒。有些酒不看品牌，光看品质其性价比都不如大厂嫡系，对于这类酒，存在就是在坑钱，不管你买他们的产品还是卖他们的产品，都是被坑。
当然，互联网酒圈是一个信息相对透明的位置，在这里我们可以了解很多知识，学到很多东西。当前的白酒营销越来越往圈层走，相比线上圈层，线下圈层的套路更多。我曾参加过几场酒会，跟一些酒商吃饭简直是尴尬到不行。他们觉得有利的酒，他们可以用各种方法说他好，没有利的酒，可以用各种方法说里面的酒质问题，最终让桌子上的酒友觉得他手上拿的酒是好酒。
对于这俗称“酒评话术”，这种话术在线下圈层营销中非常盛行，其能盛行的原因主要是当前消费者了解且能够识别酒质好坏的太少，而这也给了酒商带节奏的机会。服务好一批企业大客户，让他们源源不断地在自己手上买酒，便可为自己创造不菲的回报。
也正是因为如此，经常有同城酒友带我去这种场合，说是酒友会，其实是怕自己被骗。熟悉我的朋友知道我根本都不想去这种位置，有时是碍于情面，不过这段时间我的脾气也变大了，这种场合基本没去了。
对于这种情况，想必酒友圈不少酒友都碰过，其实我们应对也很简单。只需要考虑三点：第一，我是否需要酒；第二，对方卖什么酒；第三，我跟他熟不熟，有没有特殊的社会关系。对于第三条，如果成立的话，那就在他那里买点酒，毕竟是维持一个社会关系，人家也可能是某位大领导的好朋友。对于第一、二条，如果对方卖的酒是我需要的酒，那么可以在他那里买酒。如果不是我需要的酒，或我根本没有用酒需求，我们完全不用理会他的话术。
总的来说，不管是线上还是线下，酒评的变多反应了消费者对白酒品质的追求。当前比较乱的状态也反应了大多数消费者对酒质好坏没有认知，但真理是越辩越明的，随着时间的推移，我相信会有更多的消费者是为了品酒而消费白酒，能够看懂酒评且会品酒的消费者会越来越多。对于当前，新进圈酒友我建议大家玩大厂嫡系酒，不建议找小厂性价比酒。相比之下，资深酒友可以找找小厂酒，说不定可以碰到有意思的酒。对于新进圈酒友，我还有一个建议是在群里多交流、讨论，这样不仅利于自己学习进步，也容易结交志同道合的酒友，也方便自己而后组小群。其实对于酒友，当有一个志同道合且火眼金睛的酒友小群时，酒圈的各类迷惑信息，酒商的各种话术也奈何不了你们。最后，关于酒圈各种迷惑的酒评和信息，作为酒友的您如何面对？欢迎大家在留言区留言，我们一同讨论。
