不知道你们有没有，在超市的白酒区的最下面，看到过一排排、一桶桶的桶装白酒？价格低廉不说，还大体重啊！二三十块钱就能买几升酒，谁不眼馋！不过，这样的酒，到底能不能喝？
首先，什么样的材质，装酒最好？
这就要从白酒的贮存来说了。我们讲，“酒是陈的香”。为什么白酒越存越香？这除了酒体本身的作用外，最不可忽略的，就是装酒的器皿材质了。好的材质，能让白酒在存储过程中，呼吸吐纳、排杂增香，让酒体中的微生物达到充分融合。
从性价比和常见程度上来讲，最能满足白酒“呼吸”需求的，非玻璃瓶、陶坛莫属。所以，市面上常见的白酒多用陶瓷瓶、玻璃瓶分装。如果我们要选用白酒，不管送人还是自用、收藏，都最好用陶瓷瓶、玻璃瓶分装保存。
从专业和效果来讲，白酒行业尤其是白酒企业会选择酒海来储存。
什么是酒海？酒海是一种大型的盛酒容器，它是我国古代流传下来的一种特殊的藏酒容器。“藏酒滴酒不漏，藏水滴水不藏”是古人智慧的结晶。也就是说，它能充分地把酒体中的水分排除，留下纯正的酒香。
玉泉酒业现存木酒海库实拍
目前玉泉酒厂内就保留了酒海贮藏的传统，充分利用红松木的稳定性、松木香，让酒海中的酒更加醇和老熟，清透宜人。目前玉泉现存百年木酒海库，主要由清代、民国、建厂初期等时期木酒海组成。老物件让老酒更显独特，更为珍贵。
其次，塑料瓶可以装白酒吗？
那就要看是什么材质的塑料瓶了。
由于白酒的成分比较复杂，有大量有机物，像酒精，醛类，酯类以及芳香化合物等，而一般的塑料桶成分是聚乙烯，结构不稳定，长期用塑料桶存酒，桶中的聚乙烯成分会跟白酒成分发生反应，溶于白酒。时间越长，聚乙烯溶解得越多，人一旦喝了这种酒，就会给身体带来伤害，比如皮肤过敏等，严重点对生殖系统、免疫系统也有伤害。
但如果是PET材质的塑料，就没关系。如果要买桶装白酒，最好找大厂白酒，采用的就是PET聚酯材料。这种材质比聚乙烯塑料瓶成本高，结构比较稳定，在长期存放白酒过程中并不会析出有害物质，而且耐热，用来装低度白酒还是安全的。
不过，如果你在购买的时候买到口感较好的白酒，那一定要看好时间！因为塑料桶装的白酒，密封性差，且不避光，会有挥发，对酒质和口感会有很大影响！
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