湘窖酒是湖南湘窖酒业出品的白酒，旗下有红钻和要情两款高中档产品。今天茅酒守艺人就来品一品志在高端，处处对标酒鬼内参的湘窖要情。
我们先看看酒色，酒色清澈透明，有点像五粮液那种微微发蓝的感觉。晃动的时候还是有油状的感觉，油状中又有淡淡的微黄色，只不过不是很明显，一晃动就有点低度酒挂杯的感觉。很快速的从上面挂到下面，形成酒柱。酒柱呢也粗也大也密，但是下滑速度稍微的有点快。等这些酒柱到中间的时候你会发现，上面这一圈又开始形成好比珍珠一串一样的感觉。又开始重新形成这个酒柱往下滴，这让茅酒守艺人颇感到有些神奇。
再来看一下它的香气香味如何？香气香味很干净，没有杂味。这种香气香味是比较柔和的，没有一点儿刺激感。它的香气其实是很放得开的，而且呢很香。靠近鼻子一闻果然如此，它这种香气比较像酱香味，也比较足陈香也重。你会感觉这个香气怎么还有点幽雅和细腻，当你靠近去去仔细捕捉的时候你会发现，它这种气味和我们平常接触到的茅台镇酱香是不太一样的。它这种酱香不让你发腻，不让你抗拒。尤其是那个曲香味不重，它这个味闻起来是清新清爽，好比浓香型白酒的感觉。它这种酱香有淡淡的焦香和糊香，曲香花果香也有，只不过要淡一点点。又加上微微的酸香，就会让你感觉这个气味还是很饱满芬芳的。尤其是那股沁人心脾的陈香之下，闻起来有一种心旷神怡的感觉，加上这股酸香让你巴不得赶快喝它一口。
这个酒入口，和香气香味一样很干净没有杂味，而且还比较柔和不刺激。一入口的感觉就是很典型的浓香型白酒的入口，清新清爽中给舌尖一种淡淡的甜味，这个甜不重，但是能让你感受到而且还比较舒服，因为有甜味会让你产生吞咽感刺激你的舌头，迫使你的舌头把这个酒液卷起来往舌根上送产生吞咽。随着酒液在舌头上慢慢的往中间走，它就慢慢的往两侧扩开与红钻比它的酸味更明显。这个酸一接触到两侧的腮帮子，马上就感觉很舒服。这种酸就刺激你的舌头搅拌，一搅拌就发现，它其实还是有淡淡的那股窖香味，但是不明显很难捕捉出来。当你一搅拌马上整个口腔是满嘴的生津感和唇齿留香感，而且这个酸它持续的时间还挺长的，即使是多搅拌几下，这个酸味依然很明显依然很重。当这个酸慢慢往下走的时候你会发现，它那种酱香型白酒的微微的苦味和满嘴的酱味就开始出现了。但是并不让你讨厌，它在后段上的这种厚度是很好的，又加上这个酸还比较重持续时间比较长。所以你就会感觉在口腔中清新清爽之余，它的香气香味还是很好的芬芳感也是不错的。而且在口腔中那种饱满感层次感也还过得去。最后你咽下去一打嗝，它更多的体现的是酱香的陈香味，回甘过来呢也是非常不错的。
最后再来看看空杯。空杯呢干净也是清新清爽，它更多的也就是呈现出酱香那股陈香味和窖香那股糟香味，它的浓香感十分的淡。抛开要情的价格来说品质，它的品质确实不错。口感和香气香味也是很不错的，也对得起高端酒三个字。但是一想到它的价格可能会让你望而却步，虽说它是浓酱兼香型白酒，但是它的酱香比较突出，浓香很弱，茅酒守艺人感觉它更像是陈年的酱香型白酒。本次品酒就与大家分享到这里，我们下次再见。
