对于不喝酒的朋友们尝尝会问到，酒窖有什么作用、花钱建设酒窖干嘛、与其建设酒窖不如怎么样等等一系列问题。作为过来人，且听我为您叙说我心目中的酒窖是什么样子！没接触酒窖文化之前，大家都只知道酒窖是用来酿酒的、储存各种各样的酒。
首先，酒窖最大的作用无疑是用来储存葡萄酒的，因为葡萄酒存放最好的方式就是酒窖。酒窖设计可以使红酒得到恒温恒湿的珍藏，恢复红酒的品质，酒架设计可以使红酒瓶倾斜，不仅可以浸泡软木塞，还可以沉淀酒里面的杂质，还可以使软木塞所含的单宁酸等芳香物质会逐渐渗入其中，使葡萄酒越放越香醇。
豪宅专属价值Exclusive value of luxury house
《福布斯》杂志曾高度评价私人酒窖：“将来显示生活品质的，不再是名车、名表，而是私人酒窖。”私人酒窖是个人身份、地位和品位的象征。法国品酒师库亚曾说：“在欧洲的富人圈里，藏酒以万计的人比家有3辆法拉利的人自豪得多。”私人酒窖不但是一个存放美酒的私密空间，更是高端豪宅的必须配置！一套别墅，如果拥有一个好酒窖，其房产价值可以提升10%左右。
投资收藏价值Investment collection value
进口红酒海运至中国，一般需要2~3个月的时间，路途颠簸和气温变化会严重损害红酒的品质，从而影响其口感。到达后经过稳定的恒温恒湿窖藏，可以逐渐恢复其原本的品质。实现红酒真正的价值，而优质的红酒在窖藏的过程中会不断地升值。
健康价值health value
世界公认的健康饮品绿茶第一、红酒第二；红酒具有延年益寿、美容滋补等功效！所以葡萄酒也被称为“黄金液体”。
接待鉴赏价值Reception appreciation value
接待重要的宾客，取出一支珍藏多年的美酒，既表达了主人的诚意，也凸显了自身的品位。在为您提供商务接待的同时又具备很强的观赏价值。
文化传承价值Value of cultural inheritance
酒窖文化是伴随着葡萄酒的历史与成长而慢慢的形成的。窖藏的不仅仅是葡萄酒，更是家族文化传承的一部分。从酒窖中寻求时代文化,，营造属于自己的精神世界，并传承下去，也是建造私人酒窖的一个重要原因。三代培养一个贵族、贵族文化从窖藏开始。
