大街上回收老酒的有多赚钱？这里面暗藏“3个门道”，看完就懂了
“天下没有免费的午餐”，同样如果一门生意不挣钱就不会有人去做，记住这个道理；而在诸多生意当中，大街上、烟酒店中回收老酒的更是被不少人酒友说成是比酒厂“还赚钱”，那事实真的如此吗？
首先要明确一点，这行业确实赚钱，但至于怎么赚钱，里面有什么门道？笔者在与一位烟酒店老板详谈后，得出了结论，原来这个行业的水这么深，其中暗藏“3个门道”，看完你就懂了！
大街上回收老酒——用来做什么？
可以把分为两种情况，一种是酒厂回收；另一种是私人渠道。
酒厂回收：可以看做是要做小批量勾调的产品，专门回收陈放了10年、20年的老酒；其中董酒就这样做过，回收了一批上世纪的老酒用来勾调。
除此之外老酒对于酒厂最重要的作用就是做成调味酒，陈放20年以上的白酒，无论存放的方式再好，其中的乙醇挥发的也差不多了，酒香也很淡；口感上直接缺乏了层次感，口感直线下降。
但是做成调味酒勾调就大有不同，能发挥老酒最大的作用。
私人渠道：卖给白酒收藏家，其中又分为瓶子收藏家和白酒收藏家；有的酒友喜欢摆柜，只买瓶子，而有的酒友啧买老酒，等待几年再卖高价。
老酒回收，赚钱的途径基本上就分为这两种。
大街上回收老酒——到底有多赚钱？
物以稀为贵，现在上世纪90年代初的光瓶汾酒，价值已经来到了两千左右，对比现在的50一瓶的光瓶汾酒，价值翻了20倍。基本上30年老酒的“利润”都能轻松的翻倍，但要值得注意的是这里说的是大厂嫡系。
贴牌酒、傍牌酒基本上在老酒回收这里是毫无市场的，不仅卖不出去还会遭人嫌弃，如果是收藏瓶子的酒友，也许还会网开一面。
大街上回收老酒——老酒回收“骗局”
老酒行业的“利润”已经跟大家粗略的讲过了，如何能赚的更多呢，就是“连坑带骗”，最经典的套路之一就是质疑白酒的真实性，然后低价回收。别看这招没什么技术含量，但是回收老酒的一般是上了岁数的。
对白酒知识不太懂，也不会自己辨别白酒的真假，所以很多人都会被骗。
而且在购买老酒的时候，一定要注意包装的完整性，如果有打孔情况，千万别买。
所以说老酒回收行业的水深，但是架不住有很多就有喜欢喝“老酒”，喜欢喝老酒中的陈香；但是因为不注意辨别连连受骗，但是其实市场上也有很多纯粮老酒，价格百元出头，性价比很高。
推荐白酒——风云酱父封藏
这款白酒使用5年的酒体勾调12的酱香之父李兴发留下的12年老酒；整体酒龄超过了8年；因为长时间的存放醛类物质挥发，口感更加醇厚。
在产地贵州，因为好喝不贵茅香正宗的特制，被很多酒友争相推荐，成箱囤酒。因为这款酒的酿造是茅台原厂长李兴发唯一的儿子李长寿，对于酿酒的技艺和匠心都传承自酱香之父李兴发。
在原料选择方面，只用纯粮食酱酒，而且还要是贵州红糯高粱，5斤高粱才能出1斤好酒，之后有使用“科学勾调法勾调”。
这套技艺正是传承自酱香之父李兴发，他于上世纪开发出了这套技艺，改善了茅酒的产量难题，还提升了酒质。
用同工艺勾调出的风云酱父，酱香突出，绵柔醇厚，喝完还不拉喉咙。
