价格贵的酒就一定是好酒？
未必，很多人花了大价钱买酒，拿回家喝完就上头，第二天醒来脑袋里面嗡嗡的，就好像前天晚上被人打了一顿一样，压根就无法集中注意力。
为啥花高价还会买到劣质酒、酒精酒？
正常情况来说，一分价钱一分货，但是，如今市面上的白酒造假十分猖狂，包装越高档售价越高，利润也就越高，酒贩子自然乐此不疲。
而很多人都认为价格高一些品质就更好一些，往往却事与愿违，性价比不高不说，买到劣质酒的话，喝完之后更是令人头疼。
笔者提醒大家，去超市买酒时，别管价格高低，只要瓶身上有这“3行字”，都是无添加的纯酿酒，快来看看：
①原料表中有且只有粮食和水
白酒传承至今，一直都是以粮食和水为原料，不添加1滴香精，即便是勾调，也是“以酒勾酒”，方法虽复杂，但喝起来不易上头。
而酒精酒则是“3精1水”勾调出来的，不光需要多种香精调味，还需要用到大量食用酒精，这类酒精多是来自薯类作物，甲醇容易超标，喝完易上头。
②执行标准号不是20821和20822
上面这2个标准号代表的都是酒精酒，并且有且只有这两个。
另外，选酒时，不要只认准10781，因为纯粮酒的标准号有很多，可以按照香型分类，也可以按照国家标准和地区标准分类。
并且，有些大牌酒水还有自己的专属标准号，比如茅台酒是标准号是GB/T18356，五粮液有两个标准号，分别是GB/T10781和GB/T22211。
③有白酒质量等级，最好是优级
只有纯粮酒才有白酒质量等级，酒精酒没有。
并且，市面上的粮食酒中优级酒的品质最好，其次是一级酒，而二级酒的品质就比较差了，正规酒厂通常会选择回炉重造，很少会将二级酒流向市场。
根据上面3个方法不难选出优质纯粮酒，下次选酒的时候，别再只会盯着包装和价格看了，实在不会选的话，也可以问问身边的老酒鬼。
另外，为了帮助大家避开市面上一些常见的酒精酒，这里简单列举3款：
牛栏山二锅头：凭着低廉的价格深得消费者喜欢，年销百亿瓶。
老村长香满堂：低端白酒市场的“亲民酒”，在农村地区十分流行。
泸州老窖二曲酒：泸州老窖旗下的低端产品。
以上这3款酒，虽然都是香精酒，但是都是大厂出品，如果手头紧张的话，偶尔喝一次也没什么，但最好不要常喝。
建议大家最好还是选择纯粮酒，毕竟有不少好酒的价格都很亲民，像北京的红星二锅头、山西的黄盖玻汾、陕西的西凤酒等等，都是好喝不贵的纯酿。
还有最近比较火的君中元私藏酒——百元价位的坤沙酒，其酿造人曾传政是酱香之父李兴发的弟子，酿酒手艺精湛。
此酒在酱酒涨价潮中算是一股清流，建厂至今，在老一辈酿酒人的带领下，坚持大曲坤沙工艺，坚持用红缨子高粱，成本年年增加，却从未涨价。
这种工艺十分繁琐，需要经历9次蒸煮、8次发酵，而红缨子高粱中的单宁较高，蒸煮之后，酿出的酒会更香一些。
光是酿酒就耗时一年，之后为了使酒质更加协调，还会放入特制的陶坛中进行“微氧循环”，酒体更加老熟，开坛喷香。
打开酒瓶就能闻到浓郁的酱香味，闻之欲饮，抿上一口醇厚甘润，入喉爽滑不刺激，喝完后口中余香不断，整个人都是舒适自在的。
要说美中不足的地方，大概就是酒厂前期鲜少宣传，这才导致很多人没听过，有点可惜了！
写在最后，去超市选酒时，除了上面提到的3种方法，还有哪些方法呢？欢迎补充。
