山东70岁大爷，喝酒40多年，总结出4个务必，早知早受益
笔者楼上有一个70岁的张大爷，有事没事就喜欢整点小酒喝，每天都要喝上二两，都喝了40多年了。他儿子怕他天天喝下去身体会出事，就带张大爷去医院体检，一圈下来什么毛病都没有。
笔者听说了就很好奇，张大爷天天喝酒还能保持好身体的秘诀是啥？于是就特地去找了张大爷询问，这一问才知道，张大爷喝酒可不是随便喝的，而是遵守着4个务必。
务必一：腊肉香肠不做下酒菜
我们平时喝酒都会整点下酒菜搭配着喝，这样不仅不会因为空腹喝酒难受，而且还能把酒喝得有滋有味，张大爷也是这样，但是有一种菜张大爷绝不会拿来作下酒菜，那就是腊肉、香肠等烟熏食品。
因为这一类烟熏食品中含有一种物质——亚硝胺，这种物质会与酒精发生反应，对我们的身体器官造成无法挽回的伤害，所以，这种下酒菜最好不要常吃。
在选择下酒菜时，可以选一些减少酒精刺激的下酒菜，比如：花生米、青菜以及鸡鸭鱼肉等一些高蛋白食物。
务必二：喝酒时速度要放慢
不少人喝酒时都喜欢说：感情深，一口闷！其实这种做法是不可取的，因为所谓的“感情深，一口闷”是古代人说的，而古代人喝的都是黄酒，度数和现在的啤酒差不多。
而我们现在的白酒大多度数较高，不适合这种喝法，所以张大爷不管是和朋友喝酒还是自己小酌，都是拿着小酒杯，一口菜，一口酒的慢慢喝，喝完浑身舒畅，一点也不难受。
务必三：早起、睡前不喝酒
喝酒要是不想醉酒，还想减少对身体的伤害，最重要的一点就是选择合适的时间喝酒。
张大爷便是如此，据他所说，早上起来和晚上睡觉前最好不要喝酒，因为早上身体刚刚苏醒，喝酒会刺激；晚上不喝酒，是因为晚上需要休息，在酒精刺激下，身心无法好好休息。
而喝酒的最佳时间是在中午吃完饭以后，因为这个时候酒精进入体内会被更好的分解。
务必四：不碰勾兑的香精酒
张大爷喝了40多年的酒，从来不会只喝一种酒，而是喜欢尝试各种香型、价位、品牌的酒，但有一种酒无论便宜还是昂贵他都不会碰，那就是勾兑的香精酒。
张大爷说：现在的勾兑酒和以前的不同，以前的勾兑酒，多少还有点“真材实料”，而现在的勾兑酒都是添加了工业甲醇的“假勾兑酒”，这种“假勾兑酒”喝了，轻则上头醉酒，重则酒精中毒。
看了张大爷的分享不难发现，前三个务必的基础就是不碰香精勾兑酒，所以我们喝酒最好还是喝粮食酒，因为纯粮食酿造的酒，喝着不容易上头，口感也更好。
如果酒友们不知如何挑选粮食酒，可以参考下面这两款酒，不仅是纯粮酿造，价格也很实惠。
贵常春
这款酒是贵州有名的老牌酒厂——贵定酒厂（建于1953年）打造的。
每一瓶酒，都是酒厂师傅们用提取出的13株茅台优良菌种酿制而成，是贵州当地有名的“小茅台”。
在之后几十年的发展中，酒厂更是凭着卓越的酒质，拿下了众多奖项，比如：优质白酒精品、名酒节金奖等。
就这样，在酒质、荣誉两手抓的情况下，贵常春吸引了不少酱酒爱好者。
酒厂改制后，师傅们更是调整了酿酒工艺，改用传统坤沙工艺，历经1年时间酿酒、6年基酒存酒、10年老酒调酒，成酒酱香更浓郁突出，酒体更细腻顺滑，真正的“百元之内无敌手”。
玉冰烧
这款酒可算是白酒界中的一朵“奇葩”了，因为这款酒和其他只用粮食酿的酒不同，它的酿酒原料除了粮食之外，还有肥猪肉，正是这种奇特的酿造技艺，开创了豉香型白酒。
而这款酒最大的特点就是，喜欢的人爱得不行，尤其是广东人，而外地人却怎么也喝不惯，觉得有股“怪味”！
最后，希望各位酒友们也能跟张大爷一样，定“务必”，喝好酒，身体棒！
