老鲜一直认为，浓香，清香，酱香，三大主流香型各自有各自的格调。如果说酱香的格调是大开大合；浓香的格调是热情奔放；那么与之对应的，清香的格调应该是清雅内敛。
今天，老鲜带大家来尝一款颇具特色的清香型白酒，红星蓝花二十。它够“清”，够“雅”，够“柔”，最为重要的是，它足够好喝、足够经典。
红星蓝花瓷在市场上属于那种“无需多言”的产品，一直备受消费者好评。红星蓝花瓷诞生于新世纪之初，一举打破了当时北京市场没有高端地产酒的局面，此后伴随消费者多年，在市场上一直很“坚挺”。
这几年，在消费升级的驱动下，行业分化与品牌集中化的趋势逐渐加强。红星顺应消费趋势，对经典产品红星蓝花瓷进行升级焕新，以强化品牌腰部力量，捍卫红星北京二锅头始创者的行业地位。
老鲜查了相关资料，了解了本次升级主要做了哪些调整，简单向大家介绍一下：红星在探知了当今消费者喜爱口味的基础上，通过改善酿造工艺，升级酒体配方，诞生了蓝花瓷“清、雅、柔”的独特工艺特点与品味特色。
其中，“清”是指在工艺上采用“清蒸二次清”工艺，即原料和酒醅分别单独清蒸，使酒体更加纯净、通透。“雅”则是经过酒体设计人员精心的“雕琢、刻画”，由红星10位国家级评酒委员全程把关，使其清雅的个性气质得到更好的加持。而“柔”是指经过三至十年的陶坛贮存，让酒液在半地下恒温恒湿的环境中自由呼吸吐纳、成长老熟，使酒体更加柔和。
好了，介绍就到这里了，下面咱们开始品酒，红星蓝花二十，52度，清香型。
老规矩，先看包装
外盒颜色以蓝色为主，间有暗纹点缀，盒体中间部分绘制酿酒街景图，像一幅卷轴自上而下打开，颇具趣味。品牌logo的背景为冰裂纹样式，简洁端庄，这一细节瞬间将整个包装盒的“格调”提升了一个高度。
开盒，观其瓶身，高挑唯美，握持感很好，重心在下，让人很舒服。瓶盖为环形装饰，造型优美，开启很方便。瓶身上的logo与外包装相呼应，同样做了冰裂纹处理。品名“蓝花二十”在瓶身上做了印章效果，浑然一体，显眼而不突兀，最为重要的是，瓶身四周梅花环绕，使其整体更具观赏性，值得把玩。
倒酒，酒液清澈透明，有酒线，能看出酒体的粘稠度。
闻香，雅郁，细腻。香气内敛，闻香主要以花香、果香为主，间有怡人的蜜香和粮香，花香部分细分主要为桂花香、栀子花香、槐花香；果香部分主要为香蕉、大枣的香气。所有的香气以一种“浑然一体”的姿态融合在一起，这可能就是时间的力量吧，能感觉到酒体得到了长时间的陈酿。
开喝，入口甜，酒体饱满，甜润绵密，酒体在口中咂摸时有枣香和轻微花香，很难让人相信这是52度的酒，因为它的口腔体验非常好，咽下去后回味有枣香和轻微的柑橘香气，大口吞咽的感官也是如此，只是略微多了些酣畅感，并无刺激性。
总结一下吧，结合一下红星蓝花二十的价格，老鲜觉得这款酒特别适合亲友团聚，盛情小酌，既有品味，也有面子。此外，蓝花二十瓶身的把玩性极强，赋予其一定的收藏价值。最后，用一个词来总结一下蓝花二十吧：
美酒美器。
作者：老鲜
