精酿之光再次引燃第三届CCBA中国精酿啤酒大奖开赛在即

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-01-14 08:52 阅读:531

11月9日-11日,第三届CCBA中国精酿啤酒大奖即将在北京如期开赛!三载的辛勤耕耘,CCBA中国精酿啤酒大奖吸引了150多个品牌,400余款作品参赛,在全国范围内提升了消费者对于精酿品质和多样化的认知,也让更多优秀的中国精酿品牌崭露头角。在前两届大赛的基础上,CCBA 2018再次汇聚了全新阵容的国内外专业评委,并在赛制架构上进行了精益和优化。今年CCBA还首次成立“赛事监督管理委员会”,致力于赛事更加专业、公开、透明。


精酿之光再次引燃 第三届CCBA中国精酿啤酒大奖开赛在即


CCBA中国精酿啤酒大奖由阿尔格(北京)科技有限公司于2016年发起和主办。今年已是第三年。作为国内针对商业精酿啤酒行业的专业级赛事,CCBA致力于通过高端赛事的推动,打造精酿行业交流、竞技的平台,促进商业精酿行业的共同进步和发展,以成为精酿行业真实、忠实的记录者和见证者。


赛制创新升级 公开透明化


CCBA2018组委会结合市场现有变化,将原来的8大类酒款分组,根据市场多元化的现状细分,并依据BJCP《分类指南》,调整到更适合CCBA的21类细项分类。考虑到为了让外界更加了解比赛的运作机制,也让赛事更加公开、透明,在即将开赛的第三届CCBA中国精酿啤酒大奖中,全新成立了一个由五人组成的“赛事监督管理委员会”,负责监督酒的报名、分类,以及最终信息输出的公证,与裁判长共同主持评委工作准备会,统一打分标准、明晰评委评审流程。从更公正、专业的角度见证赛事,见证优秀作品的产生。


超强评委阵容 更具专业品评


CCBA2018同样采用拥有32余年历史的美国啤酒品酒师资格认证协会(BJCP-Beer Judge Certificate Program)授权的中文版啤酒评分体系进行审评。目前已成功邀请到CCBA2018裁判长、BJCP亚太区助理代表、BJCP认证裁判 Wei Hongtai John;BJCP认证裁判、Cicerone认证侍酒师、Crafters & Co. 酿酒师 Jonathan Parry;英国资深啤酒酿造大师、2014年英国独立酿酒师协会 “终身成就奖” Derek Prentice;美国Master Cicerone裁判、BA啤酒质量监控大使 Neil Witte;世界啤酒大奖评委、CCBA2017评审团成员 William Simmons;中国香港BJCP考试考官、BJCP国家级评审、CCBA2017评审团成员 Belle;BJCP 认证裁判、CCBA2017评审团成员、啤迷時代创办人 Nick;CCBA2016、CCBA2017评审团成员、亚洲啤酒大赛与台湾自酿啤酒大赛裁判 林幼航;BJCP 认证裁判、2017年台湾自酿啤酒大赛裁判、CCBA2017评审团成员、2016/2017年大师杯裁判 詹博筌;BJCP 认证裁判、2017 Show How杯自酿大赛评审 潘萱;BJCP 认证裁判、2018/07台湾BJCP主考官 吕俊伟;BJCP认证裁判、天津自酿啤酒协会活动组织者 王钊;BJCP认证评审、CCBA2017评审团成员、上海精酿啤酒协会会长 林林;BJCP认证裁判、CCBA2016评审团成员、重度酒精爱好者 张凯;BJCP认证裁判、大师杯、上海全国家酿啤酒大赛、京津冀啤酒挑战赛评委 邢超;BJCP认证裁判、2017大师杯成都总决赛裁判、2018年上海大赛裁判 靳松;BJCP认证裁判、啤酒品鉴培训“杯客”创始人 郝帅;齐鲁工业大学副教授、中德啤酒技术中心副主任 崔云前;CCBA2017评审团成员、中德啤酒学院副院长、副教授 杜波涛;湖北精酿协会会长、江南大学生物工程专业 蒋科;江南大学生物工程学院副教授 王金晶;比利时Zythologist (certified beer sommelier)认证侍酒师、WBA评委、IBC评委 Katrien Bruyland;BJCP认证裁判、美国家酿大赛决赛轮评审(2017)、上海家酿大赛评审(2017~2018)牟善群;BJCP认证评审、2018年大师杯评委、上海2017全国家酿大赛评委 刘晋武等,通过丰富的裁判团队构成,从不同角度去品评交流,为参赛作品进行专业、公平、公正的审评。


行业领域和全媒体的支持 共展中国商业精酿未来


作为商业精酿啤酒行业的专业级赛事,第三届CCBA中国精酿啤酒大奖获得了中国轻工机械协会精酿啤酒技术及设备专业委员会的特别支持,齐鲁工业大学食品与生物工程学院、江南大学、湖北轻工职业技术学院中德啤酒学院、啤博士的技术支持。同时CCBA2018还获得河北家酿啤酒协会、北京自酿啤酒协会、重庆精酿啤酒协会、福建精酿啤酒协会、合肥精酿啤酒协会、河南精酿啤酒协会、湖北自酿啤酒协会、湖南精酿啤酒协会、昆明精酿啤酒协会、内蒙古酿酒师协会、山西精酿啤酒协会、上海精酿啤酒协会、天津自酿啤酒协会、西安精酿啤酒协会、香港Beer Geeks Generation、香港啤酒俱乐部、浙江精酿啤酒协会、吉林省精酿啤酒协会、山东精酿啤酒协会、长春精酿啤酒协会、海南精酿啤酒协会等的支持。今年,CCBA2018唯一麦芽赞助商和唯一奖品赞助商是欧麦(保定)麦芽有限公司,同时也得到了来自福州山石酒业有限公司、上卓玻璃制品有限公司,优秀商业精酿品牌BUZZ蜂狂精酿、锦鲤精酿、口袋精酿、ONE MORE顽沫精酿啤酒、熊猫精酿、水猴子啤酒Myth Monkey Beer、TASTE ROOM、问山精酿、望秦精酿、啤休精酿、21JAG精酿、优布劳(中国)精酿啤酒有限公司、21精酿等品牌的赞助支持,一起见证CCBA更多载入史册的时刻发生。赛事规模不断壮大,媒体声量不断提升,2018CCBA布局全网推广和媒体矩阵传播,预计覆盖140家权威媒体,47家行业垂直媒体、950家地方门户及15个新媒体账号融合传播,共同输出CCBA品牌认知,扩大声量和美誉度。


CCBA中国精酿啤酒大奖已成功举办两届,始终坚持以专业级高端赛事让更多优秀精酿品牌参与进来,让每个参赛品牌都力争以最优秀的作品展示出自己的风格。截至发稿时,大赛组委会已经收到了超过五十余家家商业精酿啤酒品牌约百余款产品参赛报名。开赛在即,让我们共同期待2018精酿之光的引燃时刻!


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