如今的市场上出现的各种酒类参差不齐，如何才能知道自己买到的酒到底是不是好酒呢？如何才能拆穿商家的骗局呢？如何辨别出你买的是不是正宗的坤沙酱香呢？酒友们我们一起来探讨探讨！
一、看酒花
正宗的坤沙酒，我们拿一个碗，往碗里倒满酒，随后观察酒花的密集度，刚倒下去时，这时酒花呈小气泡状，排列呈现出蜂巢状，且紧密均匀。而排列越是紧密，时间持续越长，则说明酒质越好！
二、看挂杯
我们拿一个高脚酒杯，最好是品酒用的闻香杯，往杯中倒入三分之一的酒，然后旋转杯子。这时酒液往下掉的态势不一。如果是酒精酒，因为它的酸酯含量少，会呈大面积的往下掉落。而正宗的坤沙酒，酒柱一根一根往下掉。对于坤沙酒，往下掉的速度很慢，这是因为坤沙酒里的酸脂含量高。
三、冷冻法
倒一杯白酒放入冰箱冷冻十几分钟再拿出观察，正宗坤沙酒会变浑浊，因为酒精的溶解度会随着温度的降低而下降。酒精度降低，这个高级脂肪酸脂就会析出来。随而变得浑浊，而酒精酒则是异常清澈，高级脂肪酸脂是酒的精华，而坤沙酒里面的含量要比其他白酒要高出许多。
四、手搓法
取少量白酒置于手心，手搓后问味，正宗坤沙粮食酒不仅有粮香味，还有果香、花香等，且经久不散，而酒精酒有刺鼻酒精味，很短时间就消散了。
五、身体测试
身体测试比较伤身体，九哥在这里提醒各位酒友，除非列外不要喝醉！少喝酒，喝好酒。身体测试就是把自己喝醉了看身体的反应。喝醉以后，如果既不口干，也不头痛，并且睡得还很舒服，那肯定是好酒了。反之，买到的酒就可想而知了。
六、看口感
正宗大曲坤沙酒，酱香味突出、口感丰满、优雅醇厚、回味悠长、窖香浓郁、醇和且味净。
