首先给大家解释一下，以下内容就是对于它的历史发展是这样说的
说起酱香酒，在中国数千年的酿造历史上，就不得不提“酱香始祖”——赖嘉荣。公元1826年赖嘉荣，在茅台镇创办《茅T焼春》酒坊。1929年入股《衡昌烧坊》，由于1902年独创“回沙”工艺，和复杂的酿酒技术，被后人称之为“酱香始祖”“赖茅鼻祖”。
直到1915年，参加美国旧金山举办的巴拿马万国博览会。一句“怒掷酒瓶振国威 ”瞬间酒香四溢，冠盖群芳，夺得金奖。因此，赖氏茅酒风靡全世界。
在公元1929年，赖贵山和哥哥赖永初扩建“衡昌烧坊”并更名为“恒兴酒厂”
赖贵山亲自设计赖氏茅酒的，“大鹏牌”商标并书写瓶贴题词。
然而1953年改造私企，百业凋敝，企业归国家所有，“恒兴酒厂”被收购更名。直到1984年赖世豪重回茅台镇，创办茅台镇首家老字号民营企业——《赖世家酒厂》。
如今赖氏茅酒，由四代直系传人赖天鹏接手经营。在茅台镇核心产区7.5公里内，甄选茅台镇本地红缨子糯高粱采用赤水河水质，优质好原料。
带着四代人毕生的心血砥砺前行！
由于现在酱香市场火热，各种假酒以茅台镇为噱头，肆意横行，扰乱市场。
为了维护赖家酒友的权益，赖氏家族不惜一切代价与之抗衡。但冒牌者利用之前丢失的赖酒市场，联合打击真正赖氏茅酒。
不少钟爱酱香的朋友上当受骗，出现酒后难受，上头，影响工作。导致赖氏茅酒身受重创，口碑荣誉也遭到了不良的影响。还有银行一轮又一轮的催债，部分老酒被银行抵押。可谓是哑巴吃黄连，有苦说不出。
看到酱香酒业如此发展，更是坚定了赖天鹏打击盗版，为正宗酱酒讨回公道的决心，他肩负光复赖茅世家的责任与荣光，与酱香酒一起一荣俱荣，一损俱损。他坚守本心，遵循赖茅独有的“回沙工艺”，将酱香经典的赖氏茅酒再次发扬光大。精工细作，再次酿出新品赖氏父子酒。新品刚刚推出，粉丝遍及全国各地。好评如潮，茅台镇酿酒老师傅且饮且泣叹言道，“没想到，有生之年，还能喝到赖老板的酒，真是此生无憾啊”！
而某些不良厂家，偷工减料，走捷径。用劣质原料，有的用废弃的酒糟，或加入酒精蒸馏取酒。这种酒口感差，难以下咽。酒后上头，影响工作日程。酒质不达标，各种假酒滥竽充数。危害酒友的身心健康。
赖氏茅酒的酿制，经过百年历史的沉淀。四代传承，正统一脉，一脉相承。严格遵守12987的传统工艺。赖天鹏先生秉承祖训，严守古法勾调创新，端午制曲，重阳下沙。经过八个发酵周期，七次取酒。酿出的53度赖氏父子酒，国标GBt26760（优级）执行标准。优质纯粮绿色健康，酒质有保障。口感爽滑，不辣喉，不上头，不影响工作安排。采用当地陶坛贮存，收藏价值极高。
喝过醇正赖酒的朋友，都表示与别的酒相比赖酒的味道更独特。味感是酒品优劣重要的品评标准。赖氏纯粮酒入口回甘，回味悠长。细品酸味醇厚、清爽、干净；甜味舒适滋润、圆正浓郁、纯美丰满；适量的涩味提高品质。酒味协调，酒质肥硕，酒体柔美。称得上是美味佳酿。喝着爽，痛快，一口酱香，万般滋味！
果真是一入酱香深似海啊，这样酒质微黄，酱香浓郁，酒体丰满醇厚，回味悠长的酱香酒，让你不想喝都难！酒线柔润如丝，酒花细腻不散。口感细腻，好的纯粮酒，绿色健康，嫡系大厂，酒厂直发，酒质有保障。入口细腻，不辣喉咙。第二天不头疼，不会影响工作安排。优质的酱香酒越陈越香，收藏价值极高。送礼，有面！独饮，更佳！
以上就是这款酒的历史发展，引起了不少酒友的争议，然而对于它的这些历史发展历程，你怎么看？欢迎广大朋友发表自己的见解！
