酒企的文化产业园还可以这样搞?

作者:酒说 更新时间:2022-09-17 11:05 阅读:801

12月30日,永乐古窖集团总部迎来了一个大咖云集的专家团到访。由国家文化部原副部长、国家博物馆首任馆长潘震宙,电影导演杨奕黎,中国美术家协会,南方日报、广东省非物质文化遗产促进会等领导组成的专家团受邀到访永乐古窖集团总部,视察永乐古窖旗下多个企业。四川永乐古窖集团有限公司董事局主席郭浩标,宜宾永乐古窖酒业股份有限公司董事长伍倩雯女士亲自接待到访专家及领导,双方就永乐古窖非遗文化产业园建设规划,永乐古窖非遗文创平台、品牌和市场推广模式等议题展开深入探讨。


酒企的文化产业园还可以这样搞?


永乐古窖文化产业园发展大蓝图


永乐古窖非遗文化产业园是永乐古窖酒业斥巨资打造的文旅结合项目,其功能既是一个集科研、生产、灌装、销售与服务为一体的五粮浓香型白酒综合体验平台,同时也是一个集非遗文化保护、传承、体验、交流为一体的非遗酒文化产业基地。


作为酒都宜宾的重点酒类企业之一,永乐古窖拥有酒类企业中难得的两大优势资源——其一是一个文物级窖池群;其二是传统酿造技艺被列入非物质文化遗产名录。正是这两大优势资源,撑起了永乐古窖非遗文化产业园的发展大蓝图。


据史料记载,1403年,糟坊头老作坊开创者万氏,于喜捷公馆坝地区建立了糟坊头,年产美酒数万斤,引得商贾云集、贸易兴隆。时隔600多年后,四川省考古院发现了这块明代地层的老窖池,经专家现场考证,虽历经数百年,这口古窖池窖泥仍呈湿润状态,其窖底土壤中微生物数量众多,种类丰富,且富有活力,引起了行业极大关注。这一发现成为白酒行业一部活的历史,也成为白酒历史考古中的一个奇迹。


伍倩雯董事长介绍,为了深入发掘和弘扬古窖池背后的历史文化价值,同时也为了保护好这一古窖池,永乐古窖文化园区建设的一大重心就是要追溯和复原永乐古窖所在的糟坊头在明清两代作为水运码头、同时也是美酒产地的繁华景象,给参观者身临其境的感觉;同时规划建设一个永乐古窖酒文化博物馆,对1403年的古窖池群进行复原和重现,对永乐古窖酒文化进行深度挖掘和展现,让永乐古窖的美酒风采穿越600年历史之河,再次进入人们的视野。


另外永乐古窖在申遗方面进展突出。2012年6月宜宾县人民政府批准红楼梦酒业永乐古窖酒传统酿造技艺列入宜宾县非物质文化遗产名录;2012年7月,四川省人民政府公布糟坊头明代酿酒遗址为四川省省级文物保护单位;2012年11月,国家文物局公布永乐古窖红楼梦糟坊头老作坊进入中国世界遗产预备名单。2018年6月,中国白酒老作坊申遗联盟在泸州成立,发起成立申遗联盟的八家酒企老作坊包括杏花村汾酒老作坊、成都水井街酒坊、泸州老窖作坊群、古蔺县郎酒老作坊、剑南春酒坊及遗址、宜宾五粮液老作坊、永乐古窖红楼梦糟坊头老作坊、四川射洪县泰安作坊,其中七家为名酒企业所在老作坊,唯一一家”非名酒“老作坊所在的就是永乐古窖酒业。


伍倩雯董事长表示,有这样好的资源条件,永乐古窖的文化园区建设也把其非遗文化的传承和发扬作为核心方向,努力将其打造为互动式非遗城,将酒业运营、品牌推广和文化旅游结合起来。相比于其他白酒企业,永乐古窖文化园区在模式和运营上也会有很多创新之处,尝试为酒类企业的非遗保护和开发探索一条新方向、新道路,实现多方合作和共赢。


酒企的文化产业园还可以这样搞?


到访的领导和专家对永乐古窖在文物保护和非遗文化传承方面所做的努力和取得的成绩给予了肯定和赞赏,并对其后续发展和建设提出新的意见和建议。


创新永乐古窖市场推广模式


伍倩雯董事长介绍了园区的建设进度,除了规划建设中的一些基础设施外,目前已有多个重磅非遗项目将落地永乐古窖文化产业园,为永乐古窖文化园区增添了更为丰富的内容。未来有关方面要对永乐古窖的非遗基地进行授牌,以此拉开永乐古窖文化产业园隆重开启的序幕。


自永乐古窖集团成立以来,其在非遗文化保护和传承方面得到了多方肯定和认可,规模也进一步升级扩大。2019年6月,中国非物质文化遗产国际孵化基地正式宣布落地宜宾永乐古窖文化产业园,该项目也将于2020年3月正式启动,届时永乐古窖文化产业园将为中外非遗成果提供更好的展示舞台,伍倩雯董事长表示,永乐古窖文化产业园也将作为国际非遗文化交流的平台,不定期的举行各种非遗的相关论坛及推广活动,领导和专家们也特意就孵化基地的建设与伍倩雯董事长进行了深入探讨。


酒企的文化产业园还可以这样搞?


伍倩雯董事长表示,永乐古窖酒具有深厚的历史文化底蕴,如何将文化产业园的运营和永乐古窖酒的品牌传播和市场推广结合起来,一直是永乐古窖酒业公司工作的重心和思考的问题。对此,伍倩雯董事长悉心听取专家团的建议,表示要抓好两结合:一是在线上、线下结合,充分利用好新媒体时代的传播热点和规律,让文化产品走进年轻人。抓住年轻人就抓住了未来市场,酒类市场同样如此,除了抓住现有的主力消费人群,永乐古窖也在努力让600年历史的好酒走进年轻人,影响年轻人,和年轻人产生互动,培育新生代酒类消费者。其二是文化推广和市场推广结合,为非遗文化传承助力,也为永乐古窖酒的品牌和市场推广加力。同时,为永乐古窖酒的市场推广探索出一个不同寻常的新模式。


可以预见,未来永乐古窖将推出更多具有文化传承意义的文创产品和文化活动,展示永乐古窖非遗技艺,同时也给热爱传统文化的年轻人提供平台和舞台,在产业园区运营的基础上,承担起永乐古窖非遗传承人的社会责任。实现企业效益和社会效益双丰收。


本次专家团还参观了永乐古窖集团旗下的其他产业,品鉴永乐古窖1403,对永乐古窖的品质赞不绝口,并挥毫题字“一饮永乐酒,永远是朋友” ,为这次参观考察划上了圆满的句号。


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