金酱酒业位于仁怀市茅台镇中华村，这里群山环绕，四季常青，酒香四溢，风景怡人。茅台镇的神秘，在于它集天地灵气，成功的实现了一滴水到琼浆玉液的升华；而金酱酒业正在于此，它把酱香酒做成了具有汪家符号的茅台记忆。
金酱酒业源于始建于1909年的汪家烧坊，汪家烧坊是当时茅台镇著名的烧坊之一，以生产“汪家老字号酱香散酒”为主，也是第一家经营散酒的店铺。汪家祖祖辈辈酿酒，坚守匠人匠心，恪守酱酒传统工艺，正是如此，才得以使具有汪家特色的酱酒源远流长。
1996年，汪家人正式组织成立了贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司，公司以生产“金酱”品牌系列白酒为主营业务，“金酱”酒以本地糯高粱为原料，优质小麦制曲，利用茅台镇特有的气候，优良的水质和适宜的土壤，采用高温制曲、堆积、蒸酒等工艺，再经过两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒、长期陈酿勾调而成，具有微黄透明、酱香突出、优雅、醇厚丰满、味长、空杯留香持久的特点。
“金酱”品牌系列白酒于2012年被中国中轻产品质量保障中心评为“中国优质白酒”、“中国著名品牌”。2016年9月，“金酱传奇（金典）酒”被贵州省酿酒工业协会评为贵州第二届十大名酒，2017年5月，“金酱（金典）酒”被遵义市人民政府评为首届遵义十大名酒。
公司目前优质酱香基酒年生产量5000多吨，储酒达20000多吨，拥有现代的过滤灌装设备和完整的产品检验机构，实现全程办公系统化，走上了现代企业管理之路。
金酱酒业具有专业的技术团队，省白酒评酒委员3名，国家一级品酒师2位，国家二级品酒师8位，国家三级品酒师若干位。同时，董事长汪洪彬荣获“最佳酿酒工匠”荣誉称号、仁怀市酱香白酒专家库成员、优秀专家奖等荣誉或称号。汪洪彬董事长带领质量团队严把质量关，每一款酒都要经过国家级的质量检测
金酱酒业自成立以来，1997年被评为茅台镇明星乡镇企业，2010年被评为贵州质量诚信4A级品牌企业，2010年通过了“质量管理体系认证”、“HACCP认证”，2014年荣获“贵州省A级纳税信用企业”。2015年在行业转型升级发展的背景下，金酱酒业打造了金酱生态酒庄，酒庄融合了酱酒文化与旅游文化，集包装、品评、储存、旅游为一体，实现了白酒工业与文化旅游的有机融合，走向生态发展之路。2017年被评为白酒工业经济发展工作“质量管理”先进单位，2018年被评为“国家级放心
