全球最早产葡萄酒的中国,为何名气不如意大利和法国?

作者:老黄嗦酒 更新时间:2022-08-26 10:15 阅读:784

中国自古盛行酒文化,相比广为人知的白酒和黄酒,葡萄酒在很多人心中只是近年才流行起来的“舶来品”,殊不知中国关于葡萄酒的最早历史记载,可以追溯至公元前张骞出使西域,可以说世界上最早产红酒的国家,必属中国。目前,中国已经发展成为世界第三大葡萄酒生产国,更有不少国产佳酿享誉国际。


全球最早产葡萄酒的中国,为何名气不如意大利和法国?


中国幅员辽阔,气候和秃然类型复杂多样,不少地区都适宜种植酿酒葡萄,受风土条件及市场因素影响,中国广泛种植的酿酒葡萄中,以红葡萄品种为主。尤其是赤霞珠,其颗粒较小,果皮较厚,酿成的葡萄酒具有高单宁和高酸度,风味浓郁,伴有植物气息,在国际上颇具声誉。备受瞩目的“中国拉菲”瓏岱所出产的红酒也主要由赤霞珠制成。


全球最早产葡萄酒的中国,为何名气不如意大利和法国?


中国葡萄酒市场十分辉煌,只是中国人历来讲究谦虚,不当那自卖自夸的王婆,让我们来看看国外分析机构的评价。


荷兰合作银行在报告中表示,中国是世界上增长最快的葡萄酒市场,2008年至2011年,国内葡萄酒市场产量从69.83万吨增至115.7万吨。2011年期间,中国葡萄酒市场中中国产酒占了大半壁江山,占比达到75%。不仅如此,2019年澳大利亚成为中国第一大葡萄酒进口国,堪称中国葡萄酒市场的最大赢家。


全球最早产葡萄酒的中国,为何名气不如意大利和法国?


直至今日,中国葡萄酒在国际市场上也有不少赫赫有名的品牌。如来自宁夏贺兰山东麓银色高地阙歌红,是我国国宴专用酒,也是世界著名酒评家罗伯特·帕克给出91分高分的精品酒。不仅如此,世界著名的葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊在《中国葡萄酒的清新酒香》一文中称其为“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星”


全球最早产葡萄酒的中国,为何名气不如意大利和法国?


这款酒变化多端,是一支非常活泼,具有生命力的酒,从刚开始赤霞珠典型的青椒、黑醋栗,黑李子香气,到甜甜的香料、烘烤、奶油等香气,入口之后,果香浓郁,酒体饱满,单宁柔顺,集中度和平衡感做得特别好。中间一度还闻到花香、香草冰淇淋的味道,简直是奇迹。


全球最早产葡萄酒的中国,为何名气不如意大利和法国?


总的来说,中国葡萄酒实际在世界上也是很有名气的,只是因为在宣传方面相对低调,没有像意大利和法国那样大肆宣扬。当然,老黄相信以中国葡萄酒的实力,在未来会有更大的国内外市场,赢得更多人的喜爱。


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