茅台和五粮液是当今众多中国白酒品牌中的两个顶级品牌，在中国无论是销量还是口碑都是非常的好的，这让很多白酒收藏爱好者犯了难？不知道选择哪一个白酒收藏好？今天匠心酱香和大家说说，那么茅台五粮液哪个更适合收藏?
茅台酒的历史可以追溯到两千年前，汉武帝品了“茅台镇”的枸酱酒后大为赞美，此后，茅台酒就一直作为朝廷贡品，盛名享于世间。直到建国前夕，茅台酒厂生产凋敝，仅剩下三家酒坊，也就是被大家知道的“赖茅”、“王茅”和“华茅”，建国之后，政府软硬兼施将三茅合一，宣布国营茅台酒厂成立了。
相比茅台，五粮液资历也不浅，历史能够追溯到唐代，大诗人杜甫在公元743年喝到了宜宾的春酒，即兴咏出“重碧拈春酒、轻红擘荔枝”的佳句。明初到晚清这酒都被称为“杂粮酒”，清末一举人给酒坊老板建议“既然这酒由五种粮食之精华酿造，何不改名为五粮液？”自此，五粮液正式诞生。同样是在建国后的1957年，政府宣布国营宜宾五粮液酒厂成立了。
收藏酒的目的第一个是越放越好喝。这个酒买回来，存放越放越香，这就是它一个保值增值的投资属性，让资产升值。第二个一定是高度酒，度数在50度以上。第三个是要有品牌。第四个是酒友们的认可度，朋友们认可越高，越具有收藏价值。第五个，是最重要的一个，是稀缺度。
回到问题本身：五粮液在出厂时，口感达到了最佳状态，茅台酒时间越长口感越好。还有一个就是酒的稀缺度，中国只有四川以及贵州等地能酿造出优质白酒，酿制地少，质量要求高，造成了稀缺资源。
