茅台酒有多热，已经不需要再多加说明了，光看看茅台酒的市场行情价就知道了。
在高端白酒市场上一骑绝尘的茅台酒是全民追求的热点，也是全民收藏的重点，尤其是这几年来老酒市场的火热，更是带动了名酒的收藏热，茅台自然是位居前列。
但这茅台酒也不是瞎收藏的，茅台旗下那么多款酒，到底哪些才值得收藏？不同的茅台酒收藏潜力不同，如何选择更有增值空间的茅台酒？
看酒质
茅台酒有不同的酒质，按照酒质等级分类可分为普茅、微调、小批量勾兑、珍品、陈酿、特制陈酿、年份酒，酒质等级依次上升，酒质划分的依据主要是不同酒质所采用的基酒与老酒的年份比例不同。
不同类型的茅台酒收藏价值有什么区别，哪种升值空间更大呢？
酒质的提升是茅台酒收藏价值增长的重要因素。不同年份基酒的价值自然也不同，用不同年份基酒勾兑出来的茅台酒自然价值也不相同。
一般来讲，酒质更高更好。但普茅确是例外，普茅虽然是入门级的茅台酒，但由于其在市场上优秀的表现，辨识度高、流通性强、代表性强，也是很值得投资收藏的茅台酒，普茅升值特点就是一个字：稳。
比起纪念酒的大起大落，普茅始终稳步上涨，偶尔回落也能很快涨上来。正因为稳的属性，投资普茅的人越来越多，价格也随之暴涨，苦了喝酒的人。
稀缺性
谈及一个产品值不值得收藏，肯定要考虑其稀缺性，所谓是“物以稀为贵”，这个道理相信大家能读懂，越是稀缺，价值越高。
收藏的意义在于“藏大众所没有”，产量越低、存世量越少，升值空间越大。以一直备受追捧的茅台酒经典之作——“铁盖茅台”为例，20世纪90年代以前生产的铁盖茅台酒价格高的已经涨到了3万多元一瓶，20世纪90年代以后生产的铁盖茅台酒也要在1万--2万元一瓶。
绝版原箱也备受欢迎，比如已经停产的“国宴专用”茅台酒，其瓶身印有“国宴专用”四字，是以前政府部门为招待国宾、其他贵宾或在重要节日招待社会各界人士设宴时的专用酒。
特供酒专供少数机关单位，产量少，保存下来的更是少有，市场上基本不流通。与定制酒相比，特供酒知名度、认可度更高，收藏者都是资深茅粉。
由于广告法收紧，禁止生产带“专供”、“特供”字样产品，茅台专供、特供酒已全部停产，未来不会再有，市场价基本上只增不减。
专供与稀缺属性，给特供酒增添了神秘色彩，陈放至今，酒质和稀缺性都更有优势。
产量是决定稀缺性的因素之一，而稀缺性又决定收藏价值。因此，酒友们在考虑入手茅台生肖酒时，一定要谨记稀缺性这一原则。
流通性
流通性是收藏投资白酒时，必须考虑的一个重要因素。只有流通的茅台酒，才最具备价值。
茅台酒与常规藏品不同，入门门槛低，所以投资者也较多。据统计，投资茅台酒的年化收益率可以达到11%以上，并且这只是普茅的收益率，其他一些则更高。
但投资总归是有风险，如果想稳定快速地变现，认可度越高的产品表现力越好，流通性最大的普茅是不二之选。
普茅虽然不及一些纪念酒的涨幅高，但基本上是比较稳定的，不像纪念酒一样会出现阶段性涨跌，不稳定性较大，跟买股票似的，稳定性还得看普茅。
茅台珍品，在茅台酒收藏史上具有里程碑地位，曾是茅台推出第一款高端礼盒酒。茅台珍品的文化属性强，酒质也好，但其礼盒设计导致流通不便，定价策略又透支了升值空间，市场认可度一般，炒的人少，升值力不够优秀。
茅台酒质的最高标准年份酒，出厂价高，消费群体窄，升值力一直也是不温不火。
从容量上来看，容量越大流通性越低，像双龙汇、范曾80斤等等，大容量一般都作为镇店之宝进行存放。
流通性最强的尺寸是500ml的规格，收藏（囤货）的人最多，变现容易。
53度的标准
茅台酒有各种度数的酒，常见的是53度、43度等，除此之外还有55度、54度、38度等多种度数。
收藏哪一度数的茅台酒，也是讲究的。度数较低，口感更为柔和，但是长期储存容易挥发导致酒精浓度变小，酒香变淡，自然收藏价值也会下降。
酒精度数高，对长期储存来讲更好保存。曾有实验证明，酱酒的酒精度数在53度时，乙醇分子和水分子结合得最紧密。
53度的茅台酒，其口感和品质都处于最佳状态，而43度的茅台酒，自然是差了点意思。53度的茅台酒酱香突出、幽雅细腻、口感醇厚、回味悠长，是最正宗的茅台酒。且随着收藏时间的推移，酒体愈加醇厚，适宜长久收藏。
纪念意义
酒不仅仅是酒，更是一种文化内涵，是文化的物质载体，拥有特殊纪念意义的茅台酒，或者拥有特殊文化内涵的茅台酒最受广大藏友追捧。
茅台的收藏热，就是从纪念酒开始的。拥有特殊文化记忆的茅台酒已经成为一种情怀，一种不明言说的价值追求。
茅台纪念酒，瞄准的就是收藏属性，相较于其他茅台酒而言，外观精美、款式丰富、价格多样、受众群体广。
还有一些成套的纪念酒，如燕京八景，成套茅台酒摆柜更美观、大气，而且成套酒大多限量生产，升值潜力更大。
纪念酒的价格起伏也是比较大的，黄永玉、范曾、侯德昌等画家纪念酒，回归、国庆等大型庆典纪念酒，升值趋势向好。
燕京八景、70周年珍藏版纪念酒，因为刚出来时热度太高，随后趋于理性。
收藏纪念酒，产量和纪念意义最为重要。产量太高，收藏的人多了，失去了稀缺的意义，价格就会上不去。纪念意义如果受众面小，也会影响收藏价值。
