为什么说收藏酱香型白酒一定会升值？看完你就懂了

一百万在一线城市不能买到一套豪宅，却可以得到世间罕有的酒类珍品，很值得，这是15年前，我国知名酱香酒收藏家在夺标时的感言。一直觉得，收藏投资是有品的事情，看到这些庞大惊人的数字才觉得懂收藏的人不仅有品，还有钱、有思想，毕竟，当资金为王的务实主义被通货膨胀的利剑无情绞杀时，实物收藏也是保本升值的高明手段。

酱香酒收藏价值

说到收藏，可以收藏金银玉石也可以收藏古玩字画，但玩这些要不是家财万贯的主，就是行业内的名家，一般人轻易玩不得，风险大、真假难辨，酱香型白酒是比较实在的收藏方式，成本相对较低，而且是每年递增式的升值，它是纯粮食造、经自然发酵而成，酿制过程不添加任何色素、香精、调味剂，自然天成，独一无二，经数十年窖藏，酒在酯化反应下也越发香醇，物以稀为珍，价值递增。从认知层面来说，自古以来就流传“酒是陈的香”，在广大消费者的潜意识中早已植入了“老酒就是好酒”的概念。

技术层面，特定的产区、特定的原料、特定的工艺，据悉特殊的工艺和原料，让酱香酒体内含有多种有益于健康的物质，加之酿造时间长远和每年既定的量产，造就了酱酒的不可复制性，使得造假很难实现，从而在消费者心中形成“喝一瓶少一瓶”的稀缺性概念。辽宁省酒文化研究会会长孙中林曾表示：“白酒是储存时间越长越好，但针对的是‘酱香型’”。正因为越陈越香的酒，必须是纯粮固态法酿制的白酒，所以酱酒才有此得天独厚的优势，再通过后期的贮存过程，减少酒体辛辣味，增加香味，赋予酒体芳香，柔和，软绵和协调的口感，而被广大藏家看好。经济层面，从最新的数据来看，酱酒以4%的产能，取得35%的净利润，收益比独占鳌头，加之品牌及市场策略的因素，赢得了广大渠道的心。

酱香酒酿造工艺的复杂性，酿造环境的独特性、产地资源的稀缺性，赋予酱香型白酒高贵、稀缺的价值，这也是吸引消费者、收藏投资酱香型白酒的最主要原因。无论是黄金或者是股票、房子、车子等都会跟随着市场的发展而价值起伏不定，具有一定风险性。而这液体黄金，不但不会有太大的起伏，而且会因为年代的久远更显价值与珍贵。据数据显示，2018年，酱酒产能只占白酒总体产能的4%左右，但销售收入却以1100亿的体量占据白酒总收入的20%，所以酱酒已经被很多有远见的投资者或收藏家收入囊中视为珍品。为能够为白酒收藏用户提供安全、放心的白酒增值服务，美酒链携手腾讯科技，依托于区块链技术打造出数字酒证，为消费者提供高品质的数字化白酒收藏服务，触达白酒爱好者和老酒收藏客群。每一个数字酒证都是与实物酒一一锚定的区块链加密电子提货凭证，持有数字酒证的用户在线享有原厂直供、原厂智能仓储、原厂发货、24小时仓储监管、在线提货等多元化服务，降低酒证持有者储藏的空间成本和时间成本，使其能轻松管理数字酒证资产，并体验到资产配置省心、流通安心、增值放心的服务。