「白酒文化」盘一盘那些跟“名人”有关的白酒

作者:酒文化爱好者 更新时间:2023-01-23 12:36 阅读:167

中国酒文化源远流长,绚丽多彩,古时饮酒之风盛行,名人志士喜爱饮酒赋诗,布衣百姓煮酒话桑麻,因此流传下来许多与名人有关的白酒,构成了中国酒文化格局中一道独特的风景线,那么在中国白酒中,有哪些跟名人有关的白酒呢?


1、杜康酒


杜康酒有着深厚的历史渊源与传奇色彩,相传古人杜康为酿酒始祖,后世尊称其为"酒圣",故有杜康酒。历史上真正的杜康酒一度失传,在70年代重建,但由于历史原因,现有河南洛阳杜康和陕西白水杜康两个品牌,洛阳杜康持有"杜康"商标,陕西白水杜康持有"白水杜康"商标,二者商标纷争不断。


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2、刘伶醉酒


刘伶醉酒源于"竹林七贤"之一的刘伶醉酒之说,相传刘伶官场失意后赴遂城(今保定徐水)访友,饮酒后大醉三年。据记载刘伶醉酒始于金元时期的刘伶醉烧锅,至今已连续酿酒近千年,是中国最早的蒸馏酒发源地之一,刘伶醉酒品牌为河北巨力集团所有。


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3、文君酒


"一曲凤求凰,千载文君酒",文君酒的渊源可追溯至两千多年前的西汉时期,才女卓文君为追求真爱,离开富贵之家与一贫如洗的才子司马相如在文君故里邛崃开设酒肆,"文君当垆,相如涤器"才子佳人的爱情成为千古佳话,令人唏嘘的是原文君酒厂经营不善,几经易主,现由剑南春控股。


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4、张弓酒


"东西南北中,好酒在张弓",相传商代人张弓戍边御敌,荣归故里,品尝妻子蒸煮的瓮中积留之食后,酣畅淋漓,大醉两天,张弓酒由此而来。汉代时光武帝刘秀曾逃难至张弓镇,饮张弓酒后赞不绝口,称帝后封其为宫廷御酒。现今的张弓酒厂经过品牌"内耗",已破产改制,前景堪忧。


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5、兰陵王酒


山东兰陵地区白酒酿造历史源远流长,有着浓厚的酒文化底蕴,兰陵王酒取意于北齐兰陵王的高贵威武及大气磅礴的入阵曲,诗仙李白曾作诗句"兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光"盛赞兰陵美酒。


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6、诗仙太白酒


重庆诗仙太白酒始创于20世纪初,得名于唐代诗人李白曾三过万州,把酒吟诗。诗仙太白酒厂从泸州购入具有400年历史的泸州温永盛酒坊和母糟,并融合唐代沿袭下来的古老酿酒技艺,在万州重建酿酒作坊。


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7、道光二十五酒


1996年锦州凌川酿酒厂搬迁过程中,发掘出储满原酒的木质酒海,内藏原酒4吨左右,并在木酒海内层封印上发现封存于清道光廿五年,已经穴藏151年,堪称"黄金液体",专家为之命名为"道光廿五"。


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8、汾阳王酒


汾阳王酒历史悠久,流传千年。唐代"安史之乱"时郭子仪临危受命,收复京城,平定战乱有功,受封为"汾阳郡王",其在汾阳王府设置酒坊,酿制郭府家酒,后向宫廷进贡后,御赐为"汾阳王酒"。


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9、文王贡酒


文王贡酒可溯源至3000年前,周朝时文王最喜爱的第十子聃季载分封到沈子国(今阜阳临泉)后,利用当地传统工艺酿造出的美酒,进贡于文王,深得文王赞赏,得名为"文王贡酒"。


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10、沛公酒


沛公酒源于汉朝,久负盛名,迄今已有两千多年历史。汉高祖刘邦曾在沛县任县令,号称"沛公",称帝后,衣锦还乡,与当地父老子弟饮酒欢聚,酒酣作大风歌,自此沛公酒闻名于世。


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其他的地方名酒还有河北曹雪芹酒,山东孟尝君酒,湖北关公坊酒,甘肃汉武御酒等。


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