生活中经常听到一些关于白酒的说法，比如白酒越陈越香，酒存放的时间越长就越值钱，会变黄的才是好酒等等。总之就是各种关于在收藏的过程中，大家对酒的一些评价。只不过今天我们要说的就是关于。收藏白酒，我们所认为的那些误区，很多人认识不到，也有很多人，因此吃了不少亏，所以我们要了解一下。
收藏白酒，一直以来，都是一个技术活。不是任何小白收藏白酒都能成功的？多人在收藏的白酒中会遇到各种各样的问题。比如说跑酒、储存的环境不一样影响口感、对贮藏白酒的温度把握得不好、封存技巧不懂…所以都会通过向身边的人去请教，但殊不知也有误传的情况，大家信以为真的时候，其实都是误区，因此今天我们就要辨别一下这些误区，尽快纠正自己的观念，以防一错再错。
误区一：只要是老酒，高度酒与低度酒都值得收藏
在老酒收藏中，大家都觉得高度酒比较好，因为通过实践的证明，白酒高度酒口感要比低度酒的好一些。我如果说绝对的低度酒不值得收藏，那这个说法肯定不对。低度酒有收藏价值，但是相比较高度酒而言升值潜力较小，比如说茅台酒，同样的九十年代末茅台酒，53度的酒供不应求，而43度的则没那么受欢迎。茅台如此，其他品牌的低度酒更是如此，一些九十年代的低度酒甚至几十、上百元就能买到。究其原因，在于随着时间的贮存，低度酒容易水解，口感易发生变化。
误区2：名酒就是好酒，值得收藏
我们常说中国酒文化源远流长，千百来年的发展，如今的白酒市场名酒荟萃，品类繁多，不过，如果说名酒就是好酒值得收藏那么这个说法很绝对。在本世纪初，很多酒厂都开始走贴牌路线，比如说，五粮液当时就有很多系列酒，贴着五粮液的牌子，酒却不一定是五粮液生产的。这种酒需要区别对待，一定要了解它的酒质。所以不一定是打了名酒招牌的，就是好酒。
误区3：只要是酒，都可以存
白酒收藏是一个技术活，但并不是所有的白酒都可以存都适合存。如果从时间的角度出发，进行分析，那么所有的酒放个十年、二十年都能成为老酒。但是从品质的角度，低端的新工艺酒不能成为有价值的老酒，无论从口感还是价格变化来说都没有太大的价值。
这三个误区在酒友圈里很普遍。很多酒民都是这样觉得的，不管是高度酒还是名酒或者是酒，不同的人有不同的见解不同的看法，我只听一个人的一面之词那么你得到的信息就不一定准确，所以在收藏白酒的时候一定要找行业内的专家问一下，不仅能够避免在收藏酒的时候，选择九的误区也能学到一些收藏的技巧，让自己的收藏事半功倍。
