导语:国内3种名酒,曾与茅台并驾齐驱,如今却“掉队了”,到底为何?
国内白酒品类众多,其中不乏有不少全国名酒,比如茅台、五粮液等知名白酒。
只不过有些名酒能够一直站在顶峰,即便是几十年过去了,有的还是全国名酒;有些名酒就不幸运了,它们曾是与茅台并驾齐驱的名酒,如今却很少有人喝。
遥想当年,这些曾与茅台并驾齐驱的名酒,款款都位列全国名酒行列,几乎是家喻户晓,很多人都争先恐后地买来喝。现在可以说是“掉队了”,一度被茅台狠狠地甩在了后面。
今天就来看看国内曾与茅台并驾齐驱的3款名酒,分析下到底是为何?
第1种 董酒
董酒曾经是我国的名酒之一,与茅台酒一起被列入八大名酒。
跟茅台一同列入全国名酒行列的董酒,可谓是与茅台并驾齐驱,二者也一同被称为是贵州的“白酒双雄”。
当时获得了很多荣誉,作为特有香型“董香型”的代表,董酒在酒界的地位可并不比茅台低,当时不少人买来喝。
可是现在却很少有人买了,处境与一旁的茅台相比,显然是“掉队了”。
那么这是为何?
作为一个资深白酒爱好者,小编认为董酒的掉队与这两个因素分不开:
第一,稀有草本禁止开采。
董酒是少有的同时采用大小曲发酵的白酒,大小曲中分别加入了几十种草本入曲发酵,采用独特的工艺酿造,才有了董酒的董香型。
但是近些年稀有草本开采受限,所以波及到了董酒的发展。
第二,一步错,步步错。
由于原始董酒发展不利,董酒于是开始随大流酿浓香型白酒。
但是浓香型白酒市场早以川酒和江淮派浓香为首定型了,后起之秀的董酒并没有捞得多少好处,反而因精力转移,又一次耽误了董香型董酒的发展。
第2种 西凤酒
早在第一届白酒评选会上,西凤酒就被列入了四大名酒榜单。
当时与西凤酒一同提名的还有贵州茅台酒、山西汾酒和四川泸州老窖,由此可见这四大名酒当时也是一起并驾齐驱的。
正如上面的董酒一样,它也是稀有香型凤香型白酒的代表。
凤香型是介于浓香型和清香型白酒之间的独有香型,所以入口不爆不烈,反而多了不少柔和细腻,当时为不少人追捧,甚至某些高档西凤酒还是想喝都买不到的。
可惜的是,虽然现在的西凤酒还是名酒,但是早已是处于后半部分了,一度与茅台形成了“一头一尾”的局势,很明显“掉队了”。
造成这一结果的就是当年的“贴牌酒”事件,使得西凤酒名誉受损,不如从前。
不过只要多了解下背后的历史,就会发现正牌西凤酒是无辜的。毕竟西凤酒具有几千年的历史了,早在唐朝时期就兴盛起来,早就将品质放在了第一位。
也好在有人较为客观,一款西凤酒也正在积累不错的口碑。
这款西凤酒就是这款52度的酒水,采用多种粮食酿造。酒香味浓郁,口感甘润爽口,回味甘甜。包装还很精美,金黄色搭配圆润饱满的瓶身,尽显高级感。
所以不仅是自饮,拿来送礼、收藏等都是不错的艺术品。
第3种 鸭溪窖酒
相比较上面的董酒和西凤酒来说,鸭溪窖酒的名气就显得不大了。
它只能算是贵州的名酒,不过受众程度并不亚于茅台酒。因为它虽是浓香型白酒,但是回味却有酱酒的风味,入口绵柔顺畅,值得慢慢细品。
重点是很亲民,走的是大众路线,不少人当口粮酒喝,这比价格走高的茅台酒更贴近百姓生活,所以当时有不少人称它为“酒中美人”。
可惜不爱打广告,导致很少年轻人喝,只有少数老一辈人还在回忆它的美好。
编辑人:橘子皮