要谈白酒的性价比高,一定要从白酒的品质出发。现在这年头炒作白酒价格的人是越来越多,导致很多白酒的价格都有些虚高。真正性价比高的品质白酒品鉴,是一件非常有意思甚至很高雅的事情。
好酒不贪杯,微醺胜买醉。真正好喝的性价比高的白酒往往就是酒桌上那些口感醇厚,香味浓郁,醉后余干的酱香型纯粮白酒。
今天给大家推荐一款虽然价格不是很贵,但是性价比极高的一款白酒。诗乡宝洞洞藏5,拿出倒上一杯,酒体如线珠般落入杯体,颇有一番“嘈嘈切切错杂弹,大珠小珠落玉盘”的古典意味在里面。
喝过后的口感,至今难忘,入口酱香醇厚,口感优雅细腻,品完不由的赞叹一声“好酒”。
真正的酱香白酒,都是纯粮酿造,需要一年的生产周期,把没有粉碎的高粱,九次蒸馏,八次发酵,然后有七次取酒,至少存放5年再勾兑而成,这通常被称作“12987”工艺。
酱香酒在长达一年的开放式发酵过程中,参与其生产发酵过程的微生物非常多,使得香气成分多种多样。酒体香而不艳、低而不淡、丰满醇厚。
最重要的是,喝完头不疼口不干,第二天醒了不耽误上班
倒酒时可以看到旧人酒流出来时线条细长,就像是在倒油,说明酒的粘度比较大,粮食成分就高,年份也比较长。
倒出来后,从色泽上可以看到它的酒色偏黄,无杂质,说明酒是经过长时间的存放发酵并且酒中的气泡很均匀,并且有明显的间隙,然后气泡是慢慢的消失的,说明酒质上乘。