相信有很多朋友都有这样的疑问：葡萄酒为啥不能倒满呢？
1.大家都知道，葡萄酒也是有生命的。她就像一位优雅的“睡美人”，在开瓶后倒入杯中会慢慢苏醒，进而和空气接触，释放它的芳香。倒半杯或 1/3 的分量有利于葡萄酒与空气zui大面积地接触，促进它苏醒的速度，反之，倒得太满，接触面积变小了，不利于“睡美人”苏醒。
2.一杯葡萄酒倒半杯或 1/3 还能让酒杯留有足够空间，这样一来，可以使酒杯内保持充裕的酒气，咱们在闻香时就可以尽量感受酒的韵味。相反，倒得太满，葡萄酒所散发的香气就会飘落在空气中，这样也就闻不到令人陶醉的香气了。
3.摇晃的红酒杯，杯壁上带着“酒泪”。大家都知道喝红酒时候要摇晃酒杯来让红酒与空气更多的接触，如果倒得太满不仅不能愉快地摇杯，也不能观察挂杯现象。
4.一杯葡萄酒倒半杯或 1/3 看起来也会更美观、更优雅；倘若一次倒一整杯，既不优雅，视觉上也缺乏美感，而且酒也容易洒出来。
当然了，有时为了放松，和朋友倒满一杯豪爽痛饮也没有什么不可以；今日葡萄酒知识分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
