茅台是不是“奢侈品”?

作者:酒时 更新时间:2023-01-29 03:04 阅读:601

茅台是不是“奢侈品”?


在思考这个问题之前,我们先看一看关于奢侈品的定义:


奢侈品在国际上被定义为“一种超出人们生存与发展需要范围的,具有独特、稀缺、珍奇等特点的消费品”,又称为非生活必需品。


奢侈品在经济学上讲,指的是价值/品质关系比值最高的产品。从另外一个角度上看,奢侈品又是指无形价值/有形价值关系比值最高的产品。


从上述来看,茅台是具备成为奢侈品的因素的。茅台酒在中国,已经是身份、品位和经济地位的象征与符号。


茅台是不是“奢侈品”?


另一方面,世界上有三大酒,法国的白兰地,英国的威士忌,中国的茅台。法国的白兰地,方圆几百里产的都可以,而茅台酒因为当地的气候、水质、土壤、原料等多方面原因,只有茅台镇上才产。


加之,酿酒业必须依赖传统的工艺,无法大规模复制,产量有限,茅台必须窖藏五年才能上市,物以稀为贵,这奠定了其定义为奢侈品的基础。


那么茅台是奢侈品一事已经板上钉钉了吗?


茅台是不是“奢侈品”?


11月9日,在海外经销大会上,茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳谈到了这个问题。


“最近这几年,各界一直在茅台产品的定位,到底是奢侈品,还是老百姓喝得起酒的问题上,不停地进行争论。茅台不必在这个事上纠结。”


李保芳说,鉴于茅台酒资源的稀缺性、市场的供需矛盾特殊性,社会各界对其品质、品牌的认知度不断提升,在消费群体不断扩大、消费升级不断凸显的趋势下,我们不必拘泥于这个产品应该怎么定位。


“定位可以交给市场,交给消费者,这样更加符合市场经济规律和市场选择的要求。”


茅台是不是“奢侈品”?


李保芳说,“企业没有必要定位什么人可以喝、什么群体可以喝茅台酒。收入比较富裕的可以多喝一些,收入不富裕的人过年喝一次——现在大部分家庭,谁家不可以在中秋、大年三十,给自己的家人买一瓶茅台喝?”


“因此,关于茅台酒的消费群体定位,应该交给市场决定,企业自己没有必要在这个问题上纠缠。”


如此一番话,实在令人醍醐灌顶,确实,奢侈品的概念是不断延伸的,它随着时代的变化而变化,在不同的时期有着不同的代表产品。


茅台是不是“奢侈品”?


例如在中国,上世纪80年代,对人们来说“奢侈品”就是手表、缝纫机、自行车“三大件”,此后便渐渐衍变为了电视机、电冰箱与电话。


也就是说,这些物品从初期人们印象里的“奢侈品”,转而成为了如今的必需品,这都是市场所决定的。


与李保芳相比,那些在“奢侈品与否”问题上争执的人,未免眼光狭隘了一些,让产品精益求精才是重中之重,何必在争论不出所以然的问题上执拗呢?


茅台是不是“奢侈品”?


海外经销大会上,李保芳也说道,“从目前趋势看,到今年12月31日前,我们对茅台发展的定性和预判八九不离十,不会有大的偏差,2018 这一年,茅台各项工作推进顺利、效果很好。特别是重大事项、重点工作,做得都不错,生产正常、市场稳定、价格平稳,效益稳步提高。”


“我可以负责任地讲,茅台发展的基础是稳固的,后劲是可持续的,不会不增长,更不会出现负增长。茅台有这个底气,也有这个能力。”(大国之酿)


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