好酒之上,唯有老酒。品质好的酒,只要保存得当,年份越陈,收藏价值就越高,那么什么样的白酒具有收藏价值呢?今天小编就为大家介绍一下。
一、品质要求
白酒收藏首先要看酒本身的品质,品质高低决定白酒收藏价值大小,应该选择纯粮食酿造且不添加任何添加物的白酒。因为如果一旦有添加剂,在经过岁月的沉淀后,这些添加剂会变质,从而影响了酒的质量。
二、稀缺性
物以稀为贵,特别是小批量生产,具有稀缺性的限量版白酒升值空间大。因为每一款白酒都有自己的故事,一般都是酒厂为纪念国家历史事件、企业大事而生产,限量发行、酒质优秀的白酒,这种更具有收藏价值。
三、白酒度数
50度以上的白酒更有收藏价值,在长期的收藏过程中,白酒难免会出现跑酒的情况,也就是我们所说的酒精挥发,如果白酒本身酒精度较低,那么长期收藏出现跑酒的情况之后,口感就会变得更加寡淡。在藏酒的过程中,首先要检查一下瓶盖是否拧紧,防止“跑酒”,必要的时候进行蜡封,放在阴凉、干燥、通风的环境下。
总的来说,品质好的白酒是关键。当然,找到一款自己喜欢的好酒,将它珍惜和爱护起来,再经过时间的沉淀后,拿出来品尝时或许是一种不一样的体验!
您收藏了哪些好酒呢?