梁公子
出生在贵州仁怀茅台镇的梁绍辉先生，是‘梁家酒坊’第三代传人，该坊曾是建国后茅台镇最大的私营酒坊。2002年，梁绍辉先生以茅台镇高考状元的优异成绩，考进北京大学，后得江湖人士戏称：梁公子。
怀着对茅台镇故土的眷恋与对祖辈匠心的执守，从北大毕业后，梁公子‘一意孤行’，放弃了在京体面的工作而毅然返乡，致力于传统大曲酱香酒的酿制与推广，现为仁怀青商会执行会长，酱酒盟创始人。
北大校友情
一直以来，茅台酱酒市场鱼龙混杂，故常有北大老同学，委托茅台镇土生土长的梁公子，为其买上一些“真茅台酒”。
通过圈子的传播，寻酒的校友愈多。2013年，梁公子索性定制并注册了“一塔湖图酒”商标，此酒专供于北大校友。后续又注册了“博雅塔”、“中青缘”等颇具北大人文情怀的商标。
最初成立的公司，是不怎么做散客生意的，主要服务于校友的采购与定制。
酱酒盟
“随着移动互联网的发展，线上社交愈发兴旺，社群也必将成为未来的主流趋势。”梁公子很有信心地说。
2017年，酱酒盟成立，这是一个口号为：只做传统工艺大曲酱酒的联盟；企业理念是：匠人匠心酿酱酒，善念善行结善缘。
只做传统工艺酱香酒，传播正确酱酒知识，这是对饮者的一种善念，也是梁公子的善行。他希望在酱香酒这个行业跟创业伙伴一起，去打造一个属于自己的民间酿造者品牌。
细心的朋友会发现，酱酒盟的商标，用的正是梁公子本人的头像，这是梁公子对伙伴及顾客最大的承诺：他不能做烂酒，也不敢做烂酒。否则迎接他的，便是世人对着他头像商标无尽的唾弃。
梁公子酒
梁公子说：“自己愿意去传播，也愿意去让消费者知道什么是好酱香，同时也愿意让消费者来监督我自己，甚至去监督整个茅台镇，让企业都去做好产品。”
即将上线的梁公子酒，更是以他本人的名义去命名推广。从中，我们不能只看到梁公子“做好酒”的决心，更要看到其肩上背负的无形压力，以他的玩笑话来说：今后我可就什么小坏事都干不了了！
其路漫漫修远兮！有人这样评价他，“梁公子”三个字，如今不仅仅指一个人，更成为了茅台镇酱酒行业良心的守护者，是酱酒文化的传承人。
高性价比
“如今在茅台镇，已经很难找到真正高性价比100%纯传统工艺的大曲酱香酒了，我们希望通过我们的产品，让更多饮者受益，反过来让茅台镇酿者专注做好酒！”梁公子说。
他最终的目的，是在酱香酒这个细分领域，能够建立一套可行的标准，再对所有的酱香型白酒做个客观合理的评价，是什么等级的酒就卖什么等级的价钱，建立一套消费者看得懂的价格体系！
