消费者为疏解买单,是通还是堵?

作者:中国酒业杂志 更新时间:2023-02-02 04:40 阅读:505

面对面话“疏解”(三)


企业搬走了,批发市场外迁了,但百姓的日常生活还在继续。城市瘦身了,坏境变好了,市场需求依然突出。医好了城市肥胖病,治好交通堵塞,谁来为大众的需求买单?今日小编为大家分享《京城酒业面对面话”疏解“》之三《消费者为疏解买单,是通还是堵》。


消费被视为促进经济增长的重要途径,中国人在节日消费上的支出占国民生产总值的40%左右。中国又是礼仪之邦,中国式送礼是儒家重礼文化的延续。节日消费已成为百姓传统的一部分。由于大型批发市场迁出北京,百姓的日常生活和消费习惯也随之改变。从最初的集中购物、批量购物,过渡到分散购买、按需购买。虽然互联网购物省时、省力,但是,白酒消费人群趋向性明显。中国白酒消费者年龄分布调研数据显示:现在中国白酒消费50~60后占34%,70后占40%,80~90后占26%,白酒主要消费群体平均年龄39岁。《中国酒业》记者在北京三家大型超市里,分别对20—30岁、30—40岁和40岁以上三个年龄段人群进行随机采访。


另外,批发市场周边消费者对交通拥堵和安全隐患两大问题也是怨声载道。由于市场周边聚集了工作、购物和居住人群,还有大大小小的运送货物车辆,如果在同一时间出行时,必然会导致周边道路的拥堵。消费者张先生告诉记者:“每家商户都有好几辆车,市场交易高峰的时候,小区周围停车都成问题了。”由于道路拥堵,车辆只能低速状态行驶,频繁停车和启动不仅增加了汽车的能源消耗,也增加了尾气排放量,对大气造成污染,也增加了噪声。但另一方面,人口的疏解,以及为了疏解而开展的市场搬迁,的确也给居民造成了一定的不便。不久前,有区人大代表投书媒体,反映二环内多家农贸市场搬迁造成附近居民日常购买等困难,已经引起有关部门的高度重视,正在努力着手解决。


从采访的总体情况来看,厂家、商家、消费者对疏解既表示出称心,又掺杂着无奈。北京在打造出高端城市的同时,也打造出高端消费市场,酒水高端市场也许正是白酒行业消费升级的好契机。但与此同时,如何在网点减少的情况下,满足占绝大多数的普通消费者的需求,革新业态,填补由此产生的空白,平稳的实现升级,也许更是新的商机,需要行业与商家通过实践来总结与探索经验。


消费者为疏解买单,是通还是堵?



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消费者为疏解买单,是通还是堵?



功能疏解对京城酒市是否有影响?营销专家给出答案


营销专家


张胜军


消费者为疏解买单,是通还是堵?



外迁对北京批发行业影响很大,面临着衰退和再造。北京的批发市场主要分为交通区位优势型(市场坐落在具有明显的交通区位优势的城市)、高位优势型(地处区域中心城市,对周边区域具有明显的辐射能力)和消费市场优势型(主要服务市区采购消费,具有典型坐地虎的特征)。这些市场的外迁,主要迁往:河北保定、沧州和天津;河北保定作为北京的卫星城市,第一,不具备交通区位优势;第二,不具备高位势能优势;第三,市区市场空间小,原有批发市场已经饱和,新建批发市场生存空间有限;河北沧州和天津,地处一隅,交通区位处于劣势,在高位势能方面也不具备条件,在消费采购方面都无法和北京相比。因此,北京批发市场的外迁,几乎没有继续生存的可能。


但批发市场的外迁对酒业的影响几乎可以忽略不计。随着白酒产业的快速发展,白酒的渠道模式也经历了快速变化,早期的省级代理模式几乎都被革命了,渠道扁平化在白酒业已经成为了普遍模式,没有一个正规厂家希望自己的经销商把产品放到批发流通市场通过低价去冲击自己的渠道体系;因此,北京批发市场的外迁对规范的白酒企业来说几乎没有太大的影响。


但是,在锦绣大地、新发地以及回龙观确实还存有一些酒水批发经销商,对这类经销商来说,如果跟随批发市场外迁,对他们的影响来说可能是毁灭性的;面对这种变化,这类酒水批发商,需要尽快改变经营模式,由原来的坐等提货,改变为主动联系、上门分销模式。


(本文选自《中国酒业》杂志)


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