酿酒，属于天生地养之物，最初的酒是果酒，属于水果成熟后腐烂发酵所成之物，后来在商朝，人们顺应自然从中获得灵感，学会掌握白酒酿造工艺，开启了借助生态优势酿酒之路。
正如白酒泰斗梁邦昌梁老说：“一杯酒独特的口感源自独特的工艺，独特的工艺源自不可复制，天人合一的生态环境”，这句话道出了白酒的关键：“酒不是人酿的，就是微生物酿造的”。
一处酿酒宝地，一定是适宜微生物繁衍生息之地。东方国宾酱香酒醇厚顺滑，回味甘甜，香气悠长，和贵州茅台镇的微生物有密不可分的关系。
赤水河是成就当地微生物繁茂的重要依托。
水为酒之血，是微生物生长繁衍极为重要的“培养液”，丰富的矿物质能够大大增强微生物的活性。
赤水河发源于云南，流经滇、黔、蜀三地，是目前长江上游唯一不受工业污染的原生态自然河流。在千百年的自然循环过程中，河水两岸的紫色砂页岩和砾岩流入赤水河，使得赤水河水质酸碱度适中、富含对人体有益的矿物质和微量元素。
茅台镇的土壤是当地微生物繁衍生息的“豪华摇篮”。
东方国宾窖池以茅台镇独有的弱酸性紫红色且富含多种矿物质的砂质土岩建成，紫红色黏土作为窖底，四壁由砾岩石、赤砂岩和黏土砌成。
茅台镇的土壤构成起源于寒武纪，侏罗纪，白垩纪时期，历史悠久。另外茅台镇土壤还受海拔高度和岩石风化后成土母质影响，土体松软，孔隙度大，具有良好的渗透性，且富含铝，铬，铁，锶，锰，镍、钴等多种矿物元素，这为微生物群落的成长营造了一个非常好的地理环境，促进了微生物群落的活性增长。
茅台镇的气温是全球美酒的最佳气温带。
北纬30度（25度~35度）被称为“世界黄金酿酒带”，茅台镇核心产区地处北纬28度，被联合国教科文组织与世界粮农组织定义为“地球同纬度上最适合酿造优质纯正蒸馏白酒的地区”。
茅台镇海拔为415米，四周的大娄山海拔在1000米以上，形成独一无二的低谷盆地地理环境，导致了茅台镇呈现亚热带湿润季风气候，全年无霜，降雨量充沛，全年平均气温16.3摄氏度，日照光长，常年空气流动相对稳定。这样得天独厚的气候条件，使茅台镇的空气湿度和温度为微生物群繁衍生息蓬勃生长。
基于上述的原因，茅台镇微生物种类多达1600种。
美酒背后不仅有天赐的酿酒宝地，同时也离不开天人合一的工艺传承和文化传承。东方国宾酒业基于茅台镇独一无二的酿酒微生物富集环境，加以坚持传承使用传统且独特的“12987”大曲坤沙酱香酒酿酒工艺，进而将酱酒继续生态窖藏5年，让每一滴东方国宾酱香酒在漫长的生态窖藏中，与数以百亿看不见的酿酒工——“微生物群落”不断产生奇妙的交换和共生，赋予了每一滴酱酒无与伦比的复合香，浓郁丰满的陈香，以及醇馥幽郁的酱香。
东方国宾酱酒源于自然，成于自然，延续生态酿酒，酿造优质酱香美酒。不仅仅是见证东方国宾酱香酒口感醇馥幽郁的酿造秘密，同时也是见证了一代代东方国宾酿酒人对生态，对工艺，对品质的不断追求致敬每一位东方国宾酿酒人！
