中国八大名酒嫡系揭秘:茅台五粮液哪些产品值得入手?

作者:老酒计 更新时间:2023-02-02 15:24 阅读:954

在白酒圈有句行话:“买酒就买股份酒,集团酒千万别买,也别喝”,这到底是怎么回事?


首先,我们想搞清楚“股份酒”和“集团酒”的区别。


其实,股份酒指的是股份公司生产的酒,股份公司是上市公司,国家监管严格,一般股份公司出厂的产品,都是酒厂的主力和嫡系酒,酒质都很好,性价比高。


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集团公司是股份公司的母公司,生产的大多是贴牌开发酒。因白酒的酿造工艺复杂,并不是每次都能达到高端白酒的标准,那些没有达标的,酒质稍微次一些的酒也不能浪费。于是酒厂开始对外开发很多产品,里面装的就是酒质略次的酒,然后交给全国的酒商去包装销售,单五粮液在鼎盛时期就有几百家合作开发公司,上千个贴牌开发产品。


集团酒内行人又称作“开发酒”,都是大厂生产,其实酒质没多大问题,但是这些酒的包装都非常高大上,价格一般都不低,和酒的品质完全不成正比,所以酒界才会传出别买集团酒的说法。


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对我们普通消费者而言,很难辨别“股份酒”和“集团酒”的差别,这两期酒小胖就来给大家理一理中国八大名酒旗下各自的“嫡系产品”,让你买酒不再花冤枉钱!


中国八大名酒嫡系揭秘:茅台五粮液哪些产品值得入手?


一、茅台嫡系


很多人都以为带有“茅台”二字的都是好产品,其实它们有很多是茅台集团下属公司和外界联合开发的开发酒,营销酒。


现在我们一起来认识下贵州茅台集团的嫡系产品,除了大家熟知的飞天茅台和五星茅台外,茅台旗下主要还有“一曲,三茅,四酱”人称茅系八仙。


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一曲


一曲指的是贵州大曲,前身是60年代的“红粮窖酒”,是当时除茅台酒之外,唯一生产的产品,主要用作茅台员工福利酒。因质量过硬,成为热销产品。


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1976年正式更名为“贵州大曲”,但随着茅台酒大火,贵州大曲酒原料供应不足,遗憾退市。直到2015年开始重启,定位中低端市场,但是2015年后的贵州大曲酒质明显下降不少,只能作为初入酱门的口粮酒了。


三茅


三茅是贵州茅台股份有限公司的核心战略产品,包括华茅,王茅和赖茅,如今的茅台酒厂实际就是这三茅合一的结合体。


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华茅始于1861年的成义烧坊,1915年获得万博会金奖的就是华茅。1951年三茅一起回归国有,并入贵州茅台股份中。


2018年茅台酒厂重启华茅品牌,主要有百年印象和收藏礼盒两大系列。


王茅始于1879年的荣和烧坊,2018年在线上的JD上市,获得巨大成功,主要有王茅祥雅,王茅祥邦和王茅祥泰三大系列。


赖茅始于1929年的衡昌烧坊,被茅台收购后,于2014年重启,成为茅台十亿级大单品,主要有高档的赖茅金樽,中高档的赖茅红御,中档的传承蓝和赖茅端曲等系列酒。


四酱


四酱分别为茅台王子酒,茅台迎宾酒,汉酱和仁酒,四大系列,它们的产品定位很清楚。


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茅台王子酒自1999年上市以来,凭借价格亲民,口感优质的特点迅速占领市场,其中普王,酱门经典王子酒和珍王三款最受欢迎。


茅台迎宾是茅台的一款入门级低端产品,被誉为“最亲民的茅台系列酒”,作为入门酱酒非常不错。


汉酱最初由习酒公司推出,习酒被茅台收购后,随后茅台版汉酱推出,首创“51度酱酒”,既保障了酱香又带有绵柔的浓香口感,与传统的系风格不同。


仁酒是2007年上市的酒,与汉酱的口感类似,走的是淡雅柔顺风格,回甘很快,酱味儿较淡,非常适合刚开始接触酱酒的人。


二、五粮液嫡系


五粮液是全国销量最好的白酒,大家平时买的五粮液产品也很多,但是五粮液却是贴牌开发最多的一个,加上包装酷似五粮液,让很多人傻傻分不清楚。


其实五粮液嫡系酒很好辨认,只有几种,我们一起来看看。


低端:尖庄


尖庄系列是五粮液的唯一低端白酒,价格便宜,是面向大众的一款纯粮酒,在低端浓香白酒中的性价比非常高。


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中端:五粮春 五粮醇 五粮特曲


这三款都是五粮液的腰部产品,都很好的继承了五粮液的衣钵,属于中等浓香中的上品。与五粮液的区别在于,五粮液所用的基酒肯定是最好的,剩下一些中等的或者中等偏下的基酒,就成了五粮春,五粮醇和五粮特曲。


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高端:普五 交杯 1618


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水晶瓶五粮液也被称作普五,是目前市面上最常见,认可度最高的五粮液高端酒,是五粮液的拳头产品,目前已升级为第八代。


1618是2007年五粮液推出的一款高端酒,采用明代前后的古窖池发酵,五粮液酒厂在酒质和价格方面定位也略高于普五,但因市场认可度没那么高,真实的成交价格要略低于普五。二者酒质对比,普五略冲,1618就显得柔和一些。


2016年五粮液为纪念夺得四届中国名酒称号,推出了交杯五粮液,也是对当年萝卜瓶五粮液的一种复刻。交杯采用的基酒储存周期,要长于前面两款,因此市场定位也是最高的。


此外,五粮液的高端酒还有年份酒,纪念酒和高端定制酒。


三、洋河嫡系


资深酒友对洋河都不咋喜爱,单从酒的品质上讲,洋河酒价格过高,有点对不起这个价。但是在包装上面,洋河绝对是全国白酒中数一数二的。


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洋河嫡系包括蓝色经典,洋河大曲,海天梦系列,生肖酒和手工班,基本从价格就能看出档次差别。


作为低端的口粮酒,可尝试下洋河大曲,说实话,酒质一般,但这个美女瓶是真的好看。


海之蓝性价比很低,除了包装好看,没有可取之处,价格还贵的要死,性价比非常低,不建议入手。


天之蓝系列酒还是不错的,尤其是低度的天之蓝,特别绵柔,没有一点辣喉的感觉,酒香味在嘴里散开得很快,适合初接触白酒的人。


洋河梦之蓝以上,包括手工班和生肖酒用的都是地理标志产品,GB/T22046,对基酒和老酒的酒龄要求非常严格。洋河地理标产品要求基酒酒龄不少于三年,调味酒酒龄不少于五年,也就是说,我们喝到的地理标洋河,酒龄不会低于三年,用曲的原料有所增加,曲香味儿较重这是除绵柔外,梦之蓝系列最大的优势。


中国八大名酒嫡系揭秘:茅台五粮液哪些产品值得入手?


梦之蓝M1有点凑数的嫌疑,往上走的M3,M6和M9酒质有明显提升,毕竟一分钱一分货。


总体来说,洋河的性价比不高,同等价位的很多浓香都超过它,比较适合喜欢饮低度酒的朋友。


四、古井贡酒嫡系


古井贡酒可是安徽白酒的扛把子,也是最早提出“年份酒”概念的第一家酒厂。


“古井不带贡,喝了浑身痛”,选古井贡酒一定要认准“古井贡酒”四个大字或者是年份原浆系列,这两个也是它的嫡系产品。


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古井贡酒的特点就是酒色清如水晶,香醇似幽兰,入口甘美醇和是它独有的风格特点。在年份原浆出来前,古井老玻贡就是最好的酒质代表。


从2008年古井贡酒正式推出年份原浆系列,最好的酒质自然也转移到了年份原浆的身上,目前包括年份原浆(5,7,8,16,20,26)几款产品。不过需要注意的是年份原浆只是注册商标,具体用了多少年的老基酒就只有酒厂才清楚了。


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还想知道哪些酒厂的嫡系酒,请留言,下期继续为您揭秘。


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